Van gras tot melk:het hoe en waarom van grasgevoerde zuivel in één grafiek

Hoe kun je dat allemaal over grasgevoerde melk in één foto passen? Nou, het is echt een grote afbeelding…

Van onze vrienden bij Maple Hill Creamery, hier is het verhaal van op gras gebaseerde zuivelproducten, beginnend met de delen van het gras die hun melk mogelijk maken, tot het begrazingssysteem dat het gras laat groeien en de koeien voedt, tot het "waarom doen" ( een groenere hoefafdruk en koeien gedijen erop) tot het cao-rijke eindproduct. Klik hier om het op grotere schaal te zien .

Als je grasmelk maakt en je bent in het gebied van het noordoosten van het koninkrijk, bel dan de mensen van Maple Hill Creamery om te zien of je een van hun boerderijen kunt worden:518-758-7777