Welkom bij
Moderne landbouw
!
Tijdens zijn reizen door de staat in 1931, dr. E.N. Fergus van de Universiteit van Kentucky observeerde een stukje gras waarvan hij dacht dat het de moeite waard was om verder te bestuderen. Hij verzamelde en vermeerderde (d.w.z. verschillende cycli van planten en oogsten) de zaden, en in 1943 bracht hij de rietzwenkgras uit die bekend staat als Kentucky-31. Interessant is dat deze variëteit nu de overgrote meerderheid beslaat van de 35 MILJOEN hectare die wordt gedomineerd door rietzwenkgras in de Verenigde Staten. In de 'zwenkgrasgordel' van de VS is deze soort zeer productief, persistent en heeft de neiging om zelfs te groeien op plaatsen waar mensen hem niet willen.
Wat is Rietzwenkgras?
Net als boomgaardgras, Kentucky bluegrass en Engels raaigras, is rietzwenkgras niet inheems in Noord- of Zuid-Amerika. Een bron suggereert dat het inheems is in delen van Europa, het Middellandse Zeegebied, Noord-Afrika, het Midden-Oosten en Azië, maar dat het al heel lang in de VS aanwezig is.
Rietzwenkgras is technisch gezien een 'bosgras', maar in tegenstelling tot boomgaardgras en andere bosgrassen heeft het vaak korte wortelstokken (ondergrondse stengels die zijwaarts bewegen) en kan het een zode vormen. Deze eigenschap maakt rietzwenkgras toleranter voor wielverkeer dan de meeste andere grassen. Hoge zwenkgrasbladeren zijn stijver dan de meeste andere grassoorten, hebben een wasachtige cuticula aan de achterkant van het blad en hebben prominente nerven over de lengte. Zonder bekende uitzonderingen voelen de bladeren grover aan dan andere gewone grassoorten, een kenmerk dat zich vaak vertaalt in een lagere smakelijkheid. Moderne cultivars met het merk 'zachtbladig' zijn waarschijnlijk zachter dan oudere soorten rietzwenkgras, maar ze zijn nog steeds veel grover dan andere grassoorten. Rietzwenkgras groeit goed in bijna alle agronomische bodemgesteldheden en is beter bestand tegen hitte en droogte dan andere grassoorten voor het koele seizoen.
Historisch gezien hebben rietzwenkgras geprofiteerd van een symbiotische associatie met een schimmel (algemeen bekend als 'endofyt') die groeit tussen de cellen in het bovengrondse plantenweefsel. Deze verbazingwekkende relatie vermindert sommige soorten herbivorie, verbetert de droogtetolerantie en zorgt over het algemeen voor een betere conditie van planten die geïnfecteerd zijn in vergelijking met planten die dat niet zijn. Koop waarom mensen niet wil je een hoogproductief, droogtebestendig overblijvend gras om te groeien in hun weilanden of hooilanden? Helaas produceert de meest voorkomende endofyt alkaloïde verbindingen die giftig zijn voor herkauwers en die kunnen leiden tot koorts, vetnecrose, vervelling van de staart, abortus en zelfs vervelling van de voeten. Veel boeren in de 'zwenkgrasgordel' van de VS hebben geleerd om te leven met endofyt-geïnfecteerd rietzwenkgras, maar in de meeste situaties is het verre van ideaal.
Alleen al het probleem van de zwenkgrastoxiciteit leidt tot de niet zo ongebruikelijke vraag:WAAROM ZOU IEDEREEN MET EEN GEZOND GEEST OVERWEGEN GROTE ZWENGZWAG TE PLANTEN?? Er zijn twee redenen. Ten eerste zijn er variëteiten beschikbaar die geen endofyt hebben of een endofyt die geen toxine produceert. Dit zijn de enige soorten rietzwenkgras die een boer zelfs maar even zou moeten overwegen om te planten als de andere plantkenmerken passen bij hun voedersysteem. Ten tweede zijn sommige van de nieuwe endofytenvrije en vriendelijke endofytenvariëteiten hoogproductief en hebben ze een uitstekende voerkwaliteit. Andere belangrijke discussiepunten zijn:
Potentieel aanleggen Rietzwenkgras blijft groen en behoudt veel later in het seizoen voerkwaliteit dan andere soorten voer. Het aanleggen van voorraden is de geplande accumulatie van graslandbiomassa voor begrazing in de herfst en de winter. Hoewel dit in Vermont zou kunnen worden gedaan, is het potentieel voor de praktijk lager dan in gebieden waar gedurende langere tijd niet meer dan 15 cm sneeuw valt.
Hoe zit het met invasiviteit?
In ons oneindige en vaak misplaatste streven naar perfectie zoeken we vaak naar die magische voervariëteit die de opbrengst en kwaliteit maximaliseert en tegelijkertijd een uitstekende nutriëntenefficiëntie, oogstbaarheid en persistentie heeft, terwijl het geen invasieve wiet wordt. Er zijn te veel plantensoorten die met goede bedoelingen zijn geïntroduceerd maar uiteindelijk de vloek zijn geworden van landbeheerders; kwakgras, kudzu, johnsongras en kanariegras, om er maar een paar te noemen. Het is nog niet duidelijk of de niet-toxische variëteiten van rietzwenkgras invasief zouden kunnen worden in het noordoosten, zoals KY-31 heeft gedaan in staten als Kentucky, Tennessee en West Virginia. Van planten zonder de schimmelassociatie is bekend dat ze minder tolerant zijn ten opzichte van stressvolle omstandigheden, maar de planten zijn nog steeds zeer competitief en persistent in de omstandigheden van het noordoosten.
Biologische boeren moeten op hun hoede zijn voor het planten van rietzwenkgras, omdat het moeilijk te elimineren is zonder pesticiden. Grondbewerkingspraktijken die rietzwenkgras kunnen verwijderen, zijn duur, tijdrovend en misschien niet helemaal effectief.
Hoe zit het met de smakelijkheid?
Omdat smakelijkheid de achilleshiel is van rietzwenkgras, wordt het alleen aanbevolen voor gebruik als voordroogkuil in melkveevoedersystemen. Hoewel rietzwenkgras goed kan werken in begrazingssystemen voor rundvlees en schapen, ken ik geen foeragespecialist (zelfs niet van de zaadbedrijven) die een variëteit aan rietzwenkgras zou aanbevelen voor eenbeweiding van een melkveebedrijf. systeem. Tijdens mijn werk als student aan de Michigan State University hielp ik bij een onderzoek naar de smakelijkheid van verschillende combinaties van gras en peulvruchten. In deze kleine percelen was elke denkbare combinatie van één gras plus één klaversoort aanwezig:boomgaardgras, Engels raaigras, rietzwenkgras, festulolium, rode klaver, witte klaver en kura-klaver. Wanneer begraasd door Holsteinse ossen, vaarzen of droge koeien, kregen de percelen met rietzwenkgras consequent de slechtste smakelijkheidsbeoordelingen van alle soorten en werden ze vaak nauwelijks begraasd in vergelijking met de percelen met andere grassoorten. PLANT GEEN RIET ZWARTZWAG IN WEILANDEN VOOR LACTIEVE MELKKOEIEN! Niet-toxisch rietzwenkgras kan goed werken in rund- en schapensystemen, voor droge melkkoeien en mogelijk voor melkvaarzen, maar in deze gevallen zou rietzwenkgras de enige moeten zijn. voer grassoorten in het zaaimengsel. Het opnemen van andere voedergrassen zal waarschijnlijk resulteren in extreme selectieve begrazing en uiteindelijk verlies van de niet-hoge zwenkgrasgrassoort.
Orchardgrass is de oude stand-by voor veel melkveehouders in het noordoosten en bedient veel boeren heel goed. Dit roept een belangrijke vraag op: Hoe verhoudt rietzwenkgras zich tot boomgaardgras? Ten eerste is het belangrijk om te benadrukken dat verschillende grassoorten een ander beheer vereisen voor maximale groei. Ruw eiwit van rietzwenkgras zal meestal lager zijn dan dat van boomgaardgras dat in hetzelfde ontwikkelingsstadium wordt geoogst, vezelgehaltes zijn vergelijkbaar, maar de NDF-verteerbaarheid van rietzwenkgras is doorgaans hoger dan die van boomgaardgras. De volgende gegevens over de kwaliteit van het voer zijn afkomstig van een demonstratie die is gehouden in North Danville, VT:
Kan Endofyte vrij rietzwenkgras na verloop van tijd geïnfecteerd raken?
De toxineproducerende schimmel-endofyt die kenmerkend is voor Kentucky-31 en andere oudere soorten rietzwenkgras wordt door het zaad gevoerd. Het zaad raakt geïnfecteerd terwijl het nog aan de ouderplant vastzit. Er is geen mechanisme bekend waardoor een endofytvrije plant geïnfecteerd raakt. Dit roept de voor de hand liggende vraag op hoe rietzwenkgras in de eerste plaats besmet raakte! Niemand lijkt een pasklaar antwoord op die vraag te hebben en het is mogelijk dat de oorspronkelijke infectie(s) duizenden jaren geleden plaatsvonden onder zeer ongebruikelijke omstandigheden. Als dat het geval is, is de literatuur het erover eens dat de enige manier waarop een endofyt-vrije stand endofyt-bevattend zwenkgras krijgt, is door de introductie van met endofyt geïnfecteerd zaad.
Samenvatting
