Welkom bij
Moderne landbouw
!
Er wordt vertrouwd op voedergewassen om het grootste deel van de voedingspendf te leveren, aangezien andere dan hele katoenzaad, vezelrijke bijproducten gewoonlijk fijngemalen worden. Richtlijnen voor de lengte van de haksellengte zijn van oudsher gericht op de instelling van de minimale theoretische snijlengte (TLOC) op de hakselaar die nodig is om de koe voldoende voerdeeltjeslengte en penDF te bieden.
Dit was grotendeels te wijten aan de bezorgdheid dat hakken met een te hoge TLOC de dichtheid van de silo's en de verwerking van de korrels zou verminderen, de fermentatie van kuilvoer nadelig zou beïnvloeden, siloverliezen zou verhogen, de eettijd zou verlengen en de sortering in het voerhok zou bevorderen. De TLOC-richtlijnen blijven dus een evenwichtsoefening tussen voer-, silo-, voerbak- en koeoverwegingen.
In de afgelopen jaren is er belangstelling geweest om de TLOC te verhogen tot een lengte die groter is dan de traditioneel aanvaarde normen; bijvoorbeeld 26 versus 19 millimeter (mm; 1 versus 3/4 inch) voor verwerkt maïskuilvoer. Bedrijven die het grootste deel van hun ruwvoer als maïskuilvoer voeren en meer peNDF in het kuilvoer wilden om droog hooi of stro uit het totale gemengde rantsoen (TMR) te verdringen, toonden de meeste interesse.
Maar is een langere haksellengte om de korrelgrootte van het voer te vergroten echt beter voor de koe?
Vele jaren geleden publiceerden we resultaten van een UW-Madison-voederproef waarin lang en gehakt droog luzernehooi werd vergeleken. Op verschillende momenten tijdens het experiment hebben we de pens geleegd, het behandelde hooi gevoerd en handmatig de gekauwde bolussen van ingenomen hooi verzameld terwijl ze van de slokdarm naar de reticulo-pens gingen.
De deeltjeslengte van de ingenomen masticaten en de pensdigesta waren vergelijkbaar voor de lange en gehakselde hooibehandelingen. Ook was er weinig verschil in deeltjeslengte tussen het gehakselde hooi en het ingeslikte masticaat. Het drogestofgehalte van de ingenomen masticaten was vergelijkbaar voor de behandelingen met lang en gehakseld hooi, met gemiddeld slechts 23 procent als gevolg van speekselvloed.
Lengtelimiet
Het aanvankelijke kauwen tijdens het eten verminderde de lengte van de deeltjes en verhoogde het vochtgehalte tot waar de bolus gemakkelijk kon worden ingeslikt. In plaats van de deeltjeslengte van het gevoerde voer, bepaalde deze kritische deeltjeslengte die nodig was voor het doorslikken van de gekauwde bolus de lengte van de deeltjes die daadwerkelijk in de pens kwamen om beschikbaar te zijn voor het behoud van de herkauwactiviteit en consistentie van de vezelmat. De resultaten van dat experiment suggereerden dat boven de deeltjeslengte die nodig is om de gekauwde bolus door de koe te slikken, er misschien weinig extra voordeel is bij het vergroten van het voer of de TMR-deeltjeslengte.
Meer recentelijk werkten onderzoekers van Italië, Cornell University en de Veterinary School van de University of Pennsylvania samen aan een onderzoekspublicatie die deze waarnemingen bevestigde en uitbreidde in een meer gedetailleerd experiment. Methoden voor het voeren en verzamelen van gekauwde bolussen waren vergelijkbaar in alle experimenten. Voerbehandelingen waren als volgt:zes raaigrashooien met verschillende deeltjeslengte, één graskuil, één maïskuil en één TMR. Resultaten staan in de tabel.
De lengte van de deeltjes die de pens binnengingen in de gekauwde bolus was niet nauw gerelateerd aan de lengte van de voerdeeltjes. De kritische gemiddelde deeltjeslengte voor het doorslikken van de gekauwde bolus was 10 tot 11 mm. Hoewel grotere voederdeeltjes de eettijd kunnen verlengen, zouden de herkauwtijd en de vorming van vezelmatten niet worden beïnvloed, aangezien deeltjes die de pens binnenkomen van vergelijkbare grootte zijn vanwege het aanvankelijke kauwen tijdens het eten.
De eettijd van zogende melkkoeien is slechts drie tot vier uur per dag, terwijl de normale tijd die aan herkauwen wordt besteed ongeveer acht uur per dag is. De tijd die wordt besteed aan herkauwen is de belangrijkste bijdrage aan de kauwactiviteit van peNDF. Het fijn hakken van voer op lengtes op of onder de kritische grootte voor het doorslikken van de bolus zou echter zowel de eet- als de herkauwtijd en dus de penDF verkorten.
De resultaten van deze experimenten roepen vragen op over de praktijk van het langer hakken van voedergewassen. We hebben twee voerproeven uitgevoerd met melkgevende melkkoeien, waarbij 26 of 30 mm TLOC in verwerkt maïskuilvoer werd vergeleken met de meer conventionele 19 mm TLOC. Terwijl de percentages maiskuilvoer en de resulterende TMR op het bovenste scherm van de Penn State Particle Separator (PSPS) groter waren voor de langere haksel-maïssilagebehandelingen, waren de percentages op de bovenste twee PSPS-schermen gecombineerd vergelijkbaar.
Geen voordeel bij lange hakken
Veldvoedingsdeskundigen gebruiken vaak de PSPS gecombineerde bovenste twee schermverhoudingen als hun voeder- of TMR-gebaseerde indicator van peNDF. We zagen geen verbeteringen in het melkvetgehalte of de herkauwtijd, de op koeien gebaseerde indicatoren van peNDF, voor de langere hakselbehandelingen. Er is meer onderzoek nodig naar langer hakken als de praktijk interessant blijft voor melkveehouders en hun adviseurs.
De belangrijkste mogelijke valkuilen van hakselen bij een te hoge TLOC zijn onder meer een slechte verpakking in de silo en meer sortering in de voerbak en, in het geval van maïskuilvoer, een slechte korrelverwerking. Deze werden allemaal beoordeeld in onze onderzoeken en werden niet beïnvloed door de long-chop-behandelingen.
Of er in deze gebieden al dan niet problemen optreden voor kuilvoer met lange haksel, hangt hoogstwaarschijnlijk af van het kuilvoer en het TMR-vochtgehalte (droger voer is een grotere uitdaging), het type en de opstelling van de oogstapparatuur en het beheer van de siloverpakking en TMR-meng-/afleverprocessen. Houd rekening met deze factoren bij het afstemmen van de TLOC-instellingen op choppers. Houd er ook rekening mee dat silo-opvulmachines en defacers en TMR-mixers de deeltjesgrootte van kuilvoer kunnen verminderen na het hakken, afhankelijk van het type apparatuur en hoe ze worden gebruikt.
Veel onderzoeken wijzen uit dat koeien kunnen sorteren op lange deeltjes. Uit zijn onderzoek naar voersortering suggereert UW-Madison Professor Lou Armentano dat koeien het gemakkelijkst deeltjes sorteren die breder zijn dan de helft van de breedte van hun snuit of deeltjes die ongeveer 3 inch of meer lang zijn. Onder deze drempelwaarde voor deeltjeslengte blijven is vooral belangrijk bij het verwerken van droog hooi of stro tot een TMR. Voersortering is een belangrijke controlecontrole, zeker voor een TMR met een hoog aandeel lange deeltjes.
Dit artikel verscheen in het novembernummer van Hay &Forage Grower op pagina's 14 en 15.
Geen abonnee? Klik om het gedrukte tijdschrift te krijgen.
