Welkom bij
Moderne landbouw
!
Jesse BussardHooien is een duur en tijdrovend proces, zegt weideadviseur Jim Gerrish. De prijs van apparatuur, brandstof, arbeid en kunstmest blijft stijgen, terwijl de waarde van dierlijke producten in wezen stagneert.
Aan de andere kant, merkte Gerrish op, kan hooi ook een vruchtbaarheidsbron zijn voor biologische producenten of degenen die willen overstappen van synthetische meststoffen om de bodem gezonder te maken.
"Hooi als meststof biedt een volledig voedingspakket in plaats van alleen NPK," zei Gerrish.
Gerrish merkte op dat hooi in een groot deel van de VS tegen een lagere prijs kan worden gekocht dan de meeste boeren zouden betalen om het op hun land te produceren en te oogsten. Dit omvat de waarde van alle stikstof (N) en mineralen in dat hooi.
Volgens Gerrish verwijdert elke ton hooi die van een weiland wordt geoogst gemiddeld ongeveer 40 tot 60 pond N, 6 pond fosfor (P) en 30 tot 50 pond kalium (K), samen met een schat aan mineralen. Bij de huidige prijzen voor kunstmest en mineralen bevat een ton hooi bijna $ 60 aan kunstmestwaarde.
"Je krijgt je voer of je kunstmest gratis als de prijs van het hooi lager is dan de kunstmestwaarde die het bevat," zei Gerrish.
Verspreid het
De sleutel tot het gebruik van hooi om de bodemgezondheid te verbeteren, ligt in het gelijkmatig over de weiden voeren. De truc om het goed te doen, zei Gerrish, is om je bewust te zijn van hoeveel voedingsstoffen er in elke baal zitten die wordt gevoerd. Gebruik deze informatie bij het plannen van de dagelijkse voeding, zodat de juiste hoeveelheden voedingsstoffen worden toegepast. Dit zal helpen voorkomen dat er te weinig wordt gevoerd en er geen voordeel wordt behaald, of in het ergste geval te veel wordt gevoerd en de bodem en het milieu worden overbelast met een teveel aan N.
"Als je hooi voert voor kunstmest, zien we het vaak als een manier om de behoefte aan gekochte kunstmest, met name stikstof, te verminderen", zei Gerrish. "Maar heb je er wel eens over nagedacht hoeveel stikstof je daadwerkelijk gebruikt als je hooi voert?"
Specifiek voor N, legde Gerrish uit, is de hoeveelheid N in hooi direct gekoppeld aan het eiwitgehalte. Eiwit bevat gemiddeld 16 procent N. Bovendien, zei hij, is het belangrijk op te merken dat grashooi mogelijk minder eiwitten bevat dan het vee dat wordt gevoerd nodig heeft, terwijl peulvruchtenhooi over het algemeen veel meer eiwitten bevat dan nodig is.
Als het hooi precies voorziet in wat het dier nodig heeft qua eiwitgehalte, dan wordt ongeveer 50 procent van de N uitgescheiden in de ontlasting en urine. Over het algemeen scheiden vee 85 tot 95 procent van de verbruikte N uit, wat aangeeft dat ze meer eiwitten binnenkrijgen dan nodig is.
"Het fecale N-gehalte verandert heel weinig naarmate het eiwitgehalte in de voeding toeneemt," zei Gerrish. “Stikstof komt langzaam vrij uit mesthopen als ze vergaan. Uitwerpselen worden relatief snel afgebroken in warme, natte omgevingen en zeer langzaam in koele, droge omgevingen.”
Heb een systematische aanpak
In werkelijkheid wordt bijna alle overtollige N die door een dier wordt ingenomen wanneer het eiwitgehalte van het voer de behoefte van het dier overschrijdt, via de urine teruggevoerd naar de bodem. Urinaire N is een goed oplosbare en gemakkelijk verkrijgbare N-meststof. Dus, wanneer u hooi voert voor een gerichte N-dosering, richt uw aandacht dan op urinaire N.
“Een systematische benadering van het voeren van hooi is een cruciaal onderdeel van het maximaliseren van de voedingsvoordelen die je krijgt bij het voeren van hooi; het is een belangrijk onderdeel van je vruchtbaarheidsprogramma voor weiden,' zei Gerrish.
Om dit te visualiseren, gaf Gerrish dit voorbeeld.
Er zijn 250 koeien in een kudde en ze krijgen ongeveer 30 pond hooi per hoofd per dag voor een totale voerbehoefte van 7.500 pond per dag. Er zal wat afval zijn, dus rondt hij de gevoerde hoeveelheid af op 4 ton hooi per dag.
In dit scenario zal hooi dat 14 procent ruw eiwit (CP) is, ongeveer 31 pond urine N teruggeven voor elke ton hooi die wordt gevoerd. Bij een N-doeldosering van 120 pond per hectare, zou het vee één dag per hectare hooi kunnen krijgen om de doeldosering te bereiken.
Een andere factor waarmee rekening moet worden gehouden bij het op deze manier voeren van hooi, merkte Gerrish op, is de mestverdeling. In zijn ervaring ontdekte hij dat bij het voeren van hooi op besneeuwde grond typisch 80 procent van de mest binnen 15 tot 6 voet van de voerlijn valt. Het grootste deel van de rest valt tussen de huidige voederstrook en het voorraadwater. Er wordt heel weinig teruggegeven aan het weiland, tenzij er restgras is waar het vee aan plukt.
Heb een plan
Plan op basis van dit uitgangspunt het voeren van hooi om de bodemgezondheid dienovereenkomstig te verbeteren. Gebruikmakend van het 14 procent CP hooi-voorbeeld en elke dag een hectare moeten bedekken, zou het dagelijkse voedingsregime een strook van een halve mijl lang moeten beslaan. In dit voorbeeld kan hooi 80 dagen worden gevoerd op een veld van 80 hectare om dat grasland volledig te bemesten met 120 pond N per hectare.
"Het zal een paar pogingen kosten om erachter te komen hoe snel je pick-up moet rijden bij het uitrollen van hooi, of hoe dik je vlokken van de grote vierkante balen moet maken, of de benodigde zwadbreedte die uit de baalverwerker komt," zei Gerrish. "Het punt is dat je veel meer vruchtbaarheidswaarde kunt halen uit het hooi dat je voert als je dat dagelijkse karwei met een vast doel voor ogen aanpakt."
Andere laatste tips die Gerrish deelde met diegenen die geïnteresseerd zijn om de praktijk eens te proberen, zijn om altijd onkruidvrij hooi te kopen bij het kopen van de ranch. Hij raadde producenten ook aan om een voorlopig plan te hebben voor wanneer ze het hooi op het doelgebied niet kunnen uitrollen of vlokken vanwege overmatige modder of sneeuw.
Kom meer te weten door contact op te nemen met Gerrish op www.americangrazinglands.com.Dit artikel verscheen in het april/mei 2019 nummer van Hay &Forage Grower op pagina 35.
Geen abonnee? Klik om het gedrukte tijdschrift te krijgen.
