Welkom bij
Moderne landbouw
!
De polaire vortex van eind januari, die extreem koud weer veroorzaakte in het middenwesten en oosten, heeft de actieve productie van zuivelproducten niet stopgezet, maar veroorzaakte wel wat transportproblemen en fabriekssluitingen. Melkveehouders maken zich zorgen over temperatuurschommelingen en hoe dit de gezondheid van koeien zal beïnvloeden, volgens USDA marktnieuwsanalist Jessica Mueller.
De droge melkprijzen blijven stabiel, aangezien de export naar China en Zuidoost-Aziatische landen sterk is.
Gemiddeld waren de zuivelprijzen in januari 2019 $ 2,23 voor boter; magere melkpoeder is $ 0,95; kaas was $ 1,39, en droge wei was $ 0,48. De melkprijs voor Klasse II was $ 15,74 per cwt., Klasse III-prijs was $ 13,96 per cwt., en klasse IV was $ 15,48 per cwt. De prijzen blijven wat fluctueren, maar zijn verre van een sterk herstel.
De melkproductieprognoses voor 2019 zijn iets hoger dan in 2018, op 220,6 miljard pond, maar lager dan verwacht, met aanhoudende lage prijzen.
De Food and Drug Administration heeft afgelopen najaar een verzoek ingediend om informatie over hoe consumenten plantaardige voedingsmiddelen en dranken gebruiken, termen gebruiken als melk of kaas bij de etikettering van producten gemaakt van soja, erwten, of noten. De International Dairy Food Association heeft literatuur en consumentenonderzoek ingediend om de FDA te helpen een weloverwogen beslissing te nemen.
“IDFA waardeert de inspanningen van de FDA om de keuze van de consument en innovatie op de markt te ondersteunen, en we ondersteunen de acties van de FDA om ervoor te zorgen dat de etikettering van plantaardige producten waarheidsgetrouw is en de consument niet misleidt of in verwarring brengt, "IDFA zei in de commentaren.
IDFA benadrukte dat het gebruik van zuiveltermen op de etiketten van plantaardige voedingsmiddelen en dranken van groot belang is voor de zuivelindustrie en drong er bij het bureau op aan om zijn beoordeling op een transparante en inclusieve manier uit te voeren.
Op 30 januari, 2019, De Amerikaanse vertegenwoordiger Glenn 'GT' Thompson (R-PA) en voorzitter van de House Agriculture Committee Collin Peterson (D-MN) dienden een wetsvoorstel in om het aanbieden van volle melk zonder smaak en met een smaakje in schoolkantines mogelijk te maken.
De Whole Milk for Healthy Kids Act van 2019 (H.R. 832) erkent het belang van melk voor de gezondheid en het welzijn van opgroeiende kinderen. in 2018, Sonny Perdue, secretaris van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, heeft USDA opgedragen om scholen toe te staan 1% gearomatiseerde melk te serveren in schoolmaaltijdprogramma's. HR 832 zou het mogelijk maken om volle melk op te nemen, ook.
“Melk is de nummer 1 bron van negen essentiële voedingsstoffen in de voeding van onze studenten, maar als ze het niet drinken, deze gezondheidsvoordelen gaan verloren, ', zei Thompson. "De melkconsumptie op scholen in het hele land is afgenomen omdat kinderen niet de soorten melk consumeren die voor hen beschikbaar zijn. Ik hoop dat de Whole Milk for Healthy Kids Act een breder scala aan melkopties naar Amerikaanse lunchrooms zal brengen, zodat studenten de soort kunnen kiezen waar ze het meest van houden."
De National Milk Producers Federation drong er bij minister van Landbouw Sonny Perdue op aan om de zuivelbepalingen van de Farm Bill van 2018 uit te voeren, als gevolg van de vertraging als gevolg van de sluiting van de federale overheid.
“Melkveehouders hebben zojuist voor het vierde achtereenvolgende jaar met lage melkprijzen te maken gehad en worden geconfronteerd met onzekere vooruitzichten voor 2019, ’ schreef Jim Mulhern, voorzitter en CEO van NMPF. “Wij zijn van mening dat de belangrijke hervormingen van het zuivelbeleid die we met succes met het Congres hebben doorgevoerd om in de nieuwe boerderijwet vast te leggen, van cruciaal belang zullen zijn om boeren te helpen moeilijke periodes met lage marges beter te beheersen.
“Omdat de zuivelbepalingen van de wet eenvoudigweg het reeds bestaande margeprogramma wijzigen, het is duidelijk uit de richting van het Congres dat USDA vooruit kan gaan om de nieuwe bepalingen vast te stellen zonder een formeel regelgevingsproces uit te voeren, ’ schreef Mulhern. “We moedigen u aan om deze flexibiliteit te gebruiken om het proces een impuls te geven, vooral in het licht van het feit dat de sluiting van de regering het vermogen van het departement om verder te gaan heeft vertraagd.”
Het nieuwe Dairy Margin Coverage-programma (DMC) biedt veel meer betaalbare en hogere dekkingsniveaus dan eerdere initiatieven, waarbij alle zuivelproducenten marges tot $ 9,50 per cwt kunnen verzekeren. op hun Tier I (eerste 5 miljoen pond) productiegeschiedenis. De DMC biedt ook een goedkopere margedekking van $ 5, een hoger niveau van betaalbare catastrofale bescherming voor operaties die meer dan 5 miljoen pond aan productie willen dekken.
Een studie gepubliceerd op 31 januari 2019, door de U.S. Dairy Export Council-projecten dat nieuwe handelsovereenkomsten die door Japan zijn gesloten, voordelen zullen opleveren voor de Amerikaanse zuivelconcurrenten wereldwijd, terwijl de verkoop van de Amerikaanse zuivelexport zal afnemen.
Australië en Nieuw-Zeeland hebben de alomvattende en progressieve overeenkomst voor trans-Pacific partnerschap met Japan. Op 1 februari een economische partnerschapsovereenkomst tussen Japan en de EU in werking getreden.
De studie, uitgevoerd door het in Tokio gevestigde Meros Consulting, toont aan dat zonder een sterk handelsverdrag tussen de VS en Japan, concurrenten zullen de komende tien jaar in totaal $ 1,3 miljard aan zuivelverkoop in beslag nemen. Dat zou oplopen tot $ 5,4 miljard zodra de overeenkomsten over 21 jaar volledig zijn geïmplementeerd, aldus het rapport.
De Japanse zuivelmarkt is waardevol voor de Amerikaanse zuivelindustrie, het importeren van $ 291 miljoen van Amerikaanse exporteurs in 2017, het afgelopen jaar met volledige gegevens. Die sterke verkopen in 2017 waren een stijging van 41% ten opzichte van het voorgaande jaar.
Het totaal maakte van Japan de op drie na grootste markt voor de Amerikaanse zuivelexport. Zuivel vraag, speciaal voor kaas, zal naar verwachting doorgaan.
