Welkom bij
Moderne landbouw
!
Inleiding tot melkgeitenrassen: Melkgeitenrassen zijn geiten die zeer goed zijn voor de melkproductie. Geitenmelk is een gezonde en uitstekende voedingsbron. U kunt een of enkele melkgeiten grootbrengen om uw gezin van voedzame melk te voorzien. Als je commercieel geitenmelk wilt gaan produceren, je moet ook de beste en meest productieve melkgeitenrassen kiezen. Vanwege de grote vraag naar geitenmelk over de hele wereld, De melkgeitenhouderij wordt als zeer winstgevend beschouwd. In dit artikel hebben we ook de onderstaande punten over melkgeitenrassen behandeld;
Geitenmelk is erg gezond en licht verteerbaar. En melk is hoog in vet en laag in lactose in vergelijking met andere soorten melk, zoals koemelk. Geitenmelk is licht verteerbaar voor mensen die lactose-intolerant zijn. De geitenmarkt wordt steeds populairder, met de vraag naar geitenmelk. Veel van de inspanningen om het melkvee- en geitenbeheer te verbeteren, zijn gedaan om meer melk te leveren. Deze inspanningen omvatten;
1. Fokken en selecteren om zoveel mogelijk melk te produceren.
2. Betere voer- en beweidingsmethoden.
3. Betere accommodatie voor extreem weer en klimaat.
4. Verbeterde sanitatie van melk en zuivelproducten.
5. Beheersing van inwendige parasitaire ziekten die vaak leiden tot een slechte gezondheid en verminderde melkproductie.
6. Betere marketing van melkgeitenproducten.
7. Ontwikkeling van informatie- en onderzoeksdiensten.
Qua lichaamsvorm en grootte, melkgeiten zijn vrij lang met lange poten. Deze geiten zijn lang en hebben geen vet in hun lichaam. Geiten zijn leuk om te fokken, en veel mensen gebruiken geiten voor hun gebruik dat betekent voor melk, en misschien kaas of andere geitenmelkproducten en sommige melkgeiten in de handel.
Om deze redenen, de vraag naar geitenmelk neemt geleidelijk toe. En het starten van een geitenbedrijf voor de melkproductie is tegenwoordig een goede beslissing. Als u grootschalige commerciële productie plant of gewoon een of enkele geiten wilt fokken, u moet het melkgeitenras van de beste kwaliteit selecteren om maximale melkproductie te krijgen. Hieronder volgen de drie belangrijkste aanbevelingen om de efficiëntie en productiviteit van een melkgeitenbedrijf te waarborgen.
Voor een efficiënte huisvesting van melkgeiten gelden in het algemeen vier eisen. Ten eerste, het gebouw moet goed worden geventileerd en de muren en het plafond moeten vrij zijn van condensatie. Ten tweede, het bedgedeelte moet droog en schoon zijn. Ten derde, voer- en drinktoestellen moeten goed zijn geconstrueerd en zo zijn geplaatst dat voer en water niet verontreinigd raken met dierlijk afval of onjuist worden verspild. Goede toegang tot water van goede kwaliteit is essentieel voor de melkproductie en de gezondheid van de kudde. ten vierde, huisvesting moet zo worden ingericht dat minimumlonen en tijd nodig zijn om het schoon te houden.
De melkruimte moet gescheiden zijn van de stal en er moet een betonnen vloer zijn om het schoonmaken te vergemakkelijken. Het melkplatform moet 15 tot 18 inch boven de vloer zijn, zodat het melken gemakkelijk kan worden uitgevoerd. De melk moet onmiddellijk na het melken worden gekoeld en bij een temperatuur lager dan 4°C worden bewaard totdat deze wordt verwerkt of gebruikt. Koelen is essentieel voor het behoud van de smaak en kwaliteit van melk. Bacteriën in warme melk beginnen zich in korte tijd te vermenigvuldigen en veroorzaken een slechte melkkwaliteit. Koud water is effectiever dan koude lucht bij het koelen van melk. Voor koelkasten of kleine kuddes, een of meer melkemmers in de koelbox moeten een pan water bevatten die gelijk is aan de hoeveelheid melk.
Melkgeiten hebben een schone, droge, tochtvrije plaats. U heeft een schuur nodig die warm en afgesloten is. Het verstrekken van voldoende voer voor geiten is de sleutel tot een gelukkige en gezonde kudde. En je moet ervoor zorgen dat je een extra sterke, waarschijnlijk elektrische afrastering voor de geiten.
Geiten voeren –Melkgeiten krijgen vaak flesvoeding omdat ze voorzien zijn van zoveel mogelijk voedingsstoffen, vetten, mineralen, en vitamines die nodig zijn om hoogwaardige melk te produceren. Er is steeds meer zorg voor het fokken van melkgeiten. Melkproductie, hoge kwaliteit, en de grote hoeveelheid vereisen bepaalde parameters.
Geiten hebben een hoge mate van zorg voor melk en hebben veel zorg nodig. Ze hebben voedsel van de hoogste kwaliteit nodig, evenals veel ervan. Het is vermeldenswaard dat apparatuur voor het melken van geiten duur is. In aanvulling, het melkproces zelf is erg tijdrovend. U moet er ook voor zorgen dat de melkstal en het gebied schoon zijn. Het is ook een feit dat zuivel van geiten vergund en gereguleerd moet worden. Simpel gezegd, geiten fokken voor zuivel kan duur zijn, tijdrovend, en arbeidsintensief. Melkgeiten zijn winstgevend omdat ze jonge geiten kunnen fokken en produceren. Ook, houd er rekening mee dat melkveehouders hun geiten elke 12 uur moeten melken. Het handhaven van dit schema kan een andere uitdaging zijn die verband houdt met melkgeiten.
Om de melkproductie op peil te houden, geiten moeten een uitgebalanceerd dieet krijgen voor energie, eiwit, mineralen, en vitamines op basis van de behoefte. Om de kosten te verlagen, voer zoals gras, kuilvoer, en grasland zou het grootste deel van de dagelijkse voeding moeten zijn. Geiten zijn efficiënte browsers en kunnen kiezen uit voedsel van lage kwaliteit tot voedsel van hoge kwaliteit, vooral bij gebruik van onconventionele weideplanten (zoals onkruid, struiken). Beschikbare voedergewassen moeten worden beoordeeld op basis van plantensoorten en rijpheid, met voer van de hoogste kwaliteit dat veilig is voor drachtige, zogende, en groeiende dieren. Het is belangrijk om de voeding aan te vullen met een voedingssupplement om voor extra energie en eiwit te zorgen, vooral tijdens de lactatie. Ook granenmixen kunnen extra mineralen en vitamines bevatten. Het voeren van granen moet worden beperkt, omdat een dieet met veel granen en een lage vezelinname gezondheidsproblemen met de pens (zoals indigestie, acidose) en de inname van melkvet. De beschikbaarheid van voedingsenergie is belangrijk voor een hoge melkproductie, terwijl eiwitten en vezels de melkkwaliteit beïnvloeden. Hoogproductief hebben kwaliteitsvoer en extra granen nodig met een snelheid van 2,5 tot 3 pond melk per 1 pond.
Voedergewassen bevatten meestal niet genoeg mineralen om aan de voedingsbehoeften te voldoen, dus supplementen zijn meestal nodig. Een mineraal mengsel van zout met calcium, fosfor, en sporenelementen wordt vaak gebruikt. Vruchtenvoer (bijv. luzerne, en klaver) bevat veel calcium en heeft alleen fosfor nodig met een sporenmineraalsupplement. Als grasland de belangrijkste bron van voer is, dan zijn vitaminesupplementen niet belangrijk. Als alleen gras of slib wordt gebruikt, extra vitamine A, NS, en E zal nodig zijn. Vitaminen kunnen worden verstrekt in een vrije keuze mineralenbron of graanmix. Commerciële koerantsoenen of aangepaste graanmixen kunnen worden gevoerd aan 14 tot 20% eiwitgeiten. De meeste schapenproducten hebben niet genoeg koper voor geiten.
Mocht je dit missen: Hoe te beginnen met het kweken van vis in Kerala .
Fokken is essentieel dat je van plan bent om een grapje te maken. Komt meestal voor in de herfst en winter en heeft een oestrische cyclus van 18-21 dagen. De eerste dekking vindt meestal plaats wanneer het duo 19 maanden oud is; echter, ze kunnen vruchtbaar worden vanaf de leeftijd van drie maanden, dus ze moeten vroeg worden gescheiden van bokkinderen.
Het fokken is seizoensgebonden en vereist het gebruik van hormonen en lichtmanipulatie. De draagtijd van geiten is ongeveer vijf maanden. De meeste reeën worden in de herfst gedekt om plezier te hebben in de lente, wanneer er voldoende groenvoer beschikbaar is. Een hinde heeft meestal gemiddeld twee kinderen per dekking. Pasgeborenen moeten worden beschermd tegen roofdieren (zoals honden, vossen) en krijgen voldoende beschutting.
Geiten zijn meestal volgzame dieren, waardoor ze relatief gemakkelijk te melken zijn. Voor degenen die op zeer kleine landgoederen voor koeien wonen, melkgeiten houden kan een goed alternatief zijn. Borstvoeding duurt meestal 300 dagen; elke hinde produceert gemiddeld 2-3L / dag. Het kan nodig zijn om tweemaal daags borstvoeding te geven tijdens het geven van borstvoeding, wanneer tot 4L / dag kan worden geproduceerd.
De aanvoer van melk aan geiten is seizoensgebonden vanwege de fokcyclus. Dit kan de verwerking en distributie bemoeilijken omdat melk niet gemakkelijk het hele jaar door kan worden geleverd. De kudde kan apart worden georganiseerd en bij toerbeurt worden gemolken om het hele jaar door melk te leveren. Echter, seizoensgebonden productie kan het beheer vereenvoudigen en wat tijd opleveren. Speciale apparatuur is vereist als u van plan bent een commerciële zuivelfabriek te runnen, maar kleine melk kan met de hand worden gevoerd. Eisen aan de melkstal kunnen zijn;
Voordat u een enkele geit kiest voor de melkproductie, er zijn verschillende factoren waarmee u rekening moet houden. Deze omvatten de volgende factoren;
Vleesgeiten zijn heel gemakkelijk op te voeden en te verzorgen, maar genereren over het algemeen niet zoveel winst als melkgeiten met meer tijd en energie. Je kunt een vleesgeit maar één keer slachten, maar een melkgeit zal jarenlang melk blijven produceren, evenals nakomelingen, die vervolgens kunnen worden gebruikt om meer zuivel of vlees te produceren. Natuurlijk, naast het fokken van geiten voor vlees, het fokken van geiten voor melkproductiedoeleinden is een andere lucratieve optie.
Natuurlijk, naast het fokken van geiten voor vlees, het fokken van geiten voor melkproductiedoeleinden is een andere winstgevende optie.
Wat denk je hiervan: Vragen en antwoorden over pluimvee voor beginners .
Uw gemiddelde melkgeit produceert 1 tot 3 gallons melk per dag of ongeveer 12 liter. De beste melkgeiten produceren maximaal 1, 800 liter melk tijdens de lactatieperiode van 305 dagen. De hoeveelheid melk en de lactatieduur variëren van generatie tot generatie, evenals de hoeveelheid botervet in melk. Boerengeiten produceren vaak drie keer en soms vier keer zoveel, hoewel standaardberen slechts twee spenen hebben. Extra kinderen hebben vaak flesvoeding nodig, wat zorgt voor extra vraag naar verse geitenmelk.
Het beste geitenras voor melkproductie hangt af van of u alleen melk of zuivelproducten op de markt wilt brengen. Geitenras Saanen produceert de meeste melk per lactatie, met een bereik van 275-2, 740 liter melk per melk. Maar hun melk is slechts 3,3% botervet, behoren tot de laagste van de populaire melkgeitenrassen.
Nubiërs produceren gemiddeld 560-4, 270 pond, of 252-1921 liter melk per lactatie, met een schokkend gemiddelde van 4,9%. De Nigeriaanse dwerggeit heeft het meeste botervet van alle melkgeiten. Geitenmelk bevat veel vet bij het maken van zuivelproducten, inclusief kaas, zepen, en vochtinbrengende crèmes. Geitenmelk is structureel anders dan koemelk omdat het van nature hetzelfde is en melk en room niet worden gescheiden. Hierdoor smaakt de melk rijk en soepel, maar maakt het ook moeilijk om van geitenmelk room of boter te maken. Het beste geitenras voor melk hangt af van wat uw eindproduct zal zijn voor de consument, evenals hoeveel ruimte er op uw boerderij is en uw lokale klimaat. Sommige geitenrassen werken beter dan andere in warme, droge gebieden, en sommigen geven de voorkeur aan koud, slecht weer.
Melkgeiten zijn meestal gezond als ze 15-20 jaar oud zijn. Geitenartritis Encefalitis (CAE)-virus is een belangrijke virale ziekte bij geiten. Het virus veroorzaakt chronische artritis/synovitis bij oudere geiten en zwakte van de achterpoten, leidend tot verlamming, past bij, en overlijden bij kinderen. Echter, slechts 10% van de besmette geiten kan ooit ziekteverschijnselen vertonen. CAE wordt overgedragen via geïnfecteerde biest, speeksel, urine, bloed, en door talrijke toepassingen van injectie-inrichtingen.
Een ander gezondheidsprobleem voor melkgeiten is mastitis. Mastitis wordt veroorzaakt door lichamelijk letsel of bacteriën en kan de melkproductie schaden. Subklinische mastitis is moeilijk te detecteren omdat er geen significante verandering is in de samenstelling van de uier of melk. Echter, de melkproductie neemt af en er ontstaat littekenweefsel in de uier. Om mastitis te voorkomen, zorg voor een goede hygiëne. Over elke behandeling van mastitis moet u met uw arts praten.
Geiten zijn ook vatbaar voor interne parasieten en vliegaanvallen en hebben behandeling nodig wanneer infecties optreden. Regelmatige fecale eitjes worden geteld om te bepalen of er parasieten aanwezig zijn. Voor sommige chemicaliën is een wachttijd vereist, waar melk onverkoopbaar zal zijn, zodat het residu niet aan de consument wordt doorgegeven. De instructies staan op het etiket en moeten zorgvuldig worden opgevolgd.
Geiten zijn vatbaar voor Clostridium-ziekten zoals enterotoxemie en tetanus en moeten goed worden gevaccineerd. Raadpleeg uw dierenarts voor advies over alle aspecten van de gezondheid van geiten.
Er zijn verschillende geitenrassen beschikbaar om de beste en winstgevende melkproducenten te zijn. Voordat u een melkgeitenras kiest, er zijn een paar dingen die u wilt weten over melkgeiten in het algemeen.
Melkgeiten hebben ook standaardgranen of luzerne nodig, hooi, mineralen, en weiland. De voeding van melkgeiten is vooral belangrijk omdat ze het grootste deel van hun leven drachtig of zogend zijn. Dit vereist voldoende eiwitten en een evenwichtige voeding. Geitenmelk, wanneer rauw geproefd, smaakt naar koemelk. Hier is een lijst van toprassen van geiten voor melkproductie.
De belangrijkste geitenrassen zijn;
De gemiddelde lactatieperiode voor melkgeiten is 284 dagen, met de meeste opbrengsten meestal 4 tot 6 weken na de grap.
Saanen geit
Dit is het meest winstgevende type melkgeit. Deze hoge productie maakt ze de meest populaire melkgeit ter wereld. Het is de meest verspreide melkgeit ter wereld en wordt gewaardeerd om zijn overvloedige melkproductie. Saanen is een van de grootste melkgeitenrassen en is wit. Saanen vrouwtjes geven tot 4 liter/dag melk (tijdens lactatie, ze kunnen tot 5 liter per dag geven). De lactatieperiode van Saanen-geiten is ongeveer 180 tot 200 dagen.
Alpengeit
Alpine is een uitstekend melkgeitenras dat gemiddeld 1-2 gallons melk per dag produceert. Het ras komt oorspronkelijk uit de Franse Alpen. Het gemiddelde botervetgehalte in alpengeitenmelk is ongeveer 3,5%. De alpenmelkgeit wordt ook wel de Franse alpengeit genoemd. Het zijn winterharde en acceptabele dieren die onder alle klimatologische omstandigheden groeien met behoud van een goede gezondheid en ook een uitstekende productiviteit. Het haar is halflang tot kort.
LaMancha geit
LaMancha-geiten staan bekend om hun kenmerkende vorm met kleine of onzichtbare oren. Ze zijn vriendelijk en ook goed voor de vleesproductie. Ze zijn afkomstig uit Spanje en hebben een gemiddeld botergehalte van 4,2%.
LaMancha heeft een korte en glanzende vacht met een verscheidenheid aan kleurvariaties en patronen. Ze worden beschouwd als een levensvatbaar ras en zijn de beste melkproducenten die rijk zijn aan vet en eiwit. De LaMancha-geit is een melkgeit. LaMancha-geiten zijn gemakkelijk en vriendelijk. Ze waren echt een goede melker en erg vriendelijk en hij besloot ze selectief op te voeden. Ze kunnen een liter melk per dag geven en zijn gemakkelijk te melken.
Jamunapari geit
Jamunapari is een Indiase melkgeit met een gemiddelde productie van ongeveer 1 gallon per dag. Dit ras heeft een zeer mooie vorm met lange oren. Het is een zeer populair melkgeitenras in India en enkele andere Zuid-Aziatische landen.
Een normale geit kan op een dag 4,5 kg groenbemester eten. Het voer moet minimaal 1 kg droge mest bevatten, d.w.z. duivenerwt/erwten of vlinderbloemig gras. Jamunapari-geiten bladeren uitgebreid ongeveer 94% van hun tijd in de winter en langzaam in de zomer (ongeveer 55% van hun tijd).
Toggenburger geit
De Toggenburggeit is een van de oudste melkgeitenrassen, voor het eerst gezien in 1600. Dit ras heeft een andere vorm met een recht gezicht en een volle baard. Het gemiddelde botervetgehalte in melk is 3,3%.
Ze zijn behoorlijk winterhard en werken goed in de meeste klimaten, maar koud weer is beter voor hen. Dit melkgeitenras is middelgroot, gemiddeld 120 pond. Toggenburg is ontstaan in Zwitserland en produceert dagelijks ongeveer 1 1/2 gallon melk.
Dit ras is middelgroot, sterk, sterk, en alert van uiterlijk. Het haar is kort, lang, zacht, en dun. De kleur is solide, variërend van lichte tot donkere chocolade zonder kleurvoorkeur.
Nubische geit
De Nubische geit is een uitstekende melkgeit die het hele jaar door melk kan produceren. De gemiddelde dagelijkse melkproductie is 0,5 en 1,5 gallon. Het is een grote en sierlijke melkgeit die bekend staat om zijn hoogwaardige melkproductie. Het hoofd is kenmerkend voor een bepaald ras, het profiel van het gezicht tussen de ogen en de mond is sterk convex.
Oberhasli-geit
Oberhasli is een Zwitserse melkgeit. De kleur is chamooise. Het kan zwart zijn, maar zoenen heeft de voorkeur. Oberhasli is een middelgroot geitenras, gemiddeld 120 pond. Ze zijn een kalm en zachtaardig geitenras. Deze melkgeiten zijn geboren in Zwitserland. De Oberhasli-geit produceert dagelijks ongeveer 1 / 2-1 gallon melk.
sabelgeiten
Sable melkgeiten zijn middelgroot tot groot. Hun haar is kort; hun oren moeten rechtop staan en voorzichtig bewegen. Het gezicht moet recht zijn. Sable kan elke kleur of combinatie van kleuren zijn. Deze geiten zijn een groot geitenras, met een gewicht van gemiddeld 140-140 pond. Sable geiten zijn ongelooflijk vriendelijk en zachtaardig. Ze zijn ontstaan in Zwitserland. Sabelgeiten produceren gemiddeld ongeveer een gallon melk per dag.
Russische witte melkgeit
Dit geitenras is vrij groot, met een gewicht van gemiddeld 130 pond. Russische witte geiten zijn stil en zachtaardig. Ze maken ongeveer 1 gallon melk per dag. Deze melkgeiten zijn geboren in Rusland.
Majorero Geit
Deze geiten zijn vrij groot, met een gewicht van gemiddeld 135 pond. Ze maken ongeveer 1 gallon melk per dag. De Majorero-geiten zijn afkomstig van de Canarische Eilanden.
Met melkgeiten, er zijn veel manieren waarop u winst kunt maken uit verschillende bronnen.
Fokken en verkopen - Veel mensen verdienen geld door hun melkgeiten groot te brengen en ze vervolgens aan een aantal kinderen te verkopen. Als je dit pad volgt, u kunt de kudde geleidelijk overuren om meer geiten te produceren en uw winst te verhogen. Geeft vaak geboorte aan twee, drie, of meer kinderen tegelijk, dus als je je baby's voor je kudde houdt, uw kudde kan zich zeer snel verspreiden. Om goed voor uw kudde te zorgen, het kan zijn dat u van tijd tot tijd andere geiten moet kopen en ervoor moet zorgen dat u geen inteelt heeft.
Natuurlijk, je hebt veel land nodig voor je geiten, en het zal geld kosten om de kudde groot te brengen en te verzorgen. Maar veel mensen zijn op zoek naar creatieve manieren om de kosten te verlagen en meer geld te verdienen. Je moet je geiten gezond en gelukkig houden, evenals geld verdienen. Hoe gelukkiger en gezonder uw geiten zijn, hoe langer ze voor je kunnen broeden.
Sommige melkveehouders fokken en fokken "geregistreerde" geiten zodat ze kunnen deelnemen aan de geitenshow en prijzen kunnen winnen. Een andere bron van inkomsten is wanneer u geiten kwijt moet, bijvoorbeeld als je ouder bent of veel geld hebt. Met hen, je kunt ze verkopen als geiten, en extra geld verdienen.
Verkoop van melk en zuivelproducten met winst – Samen met melkgeiten, u kunt ook profiteren van hun producten. Ten eerste, je hoeft geen geld meer uit te geven aan melk. Onze familie drinkt veel melk van onze geiten, wat geld bespaart in de supermarkt. Sommige boeren beginnen hun zuivelfabriek of creamery om geitenmelk of kaas aan het publiek te verkopen. Maar dit vereist meestal vergunningverlening en inspectie, wat kostbaar kan zijn en bedoeld is voor later wanneer uw kudde en boerderij goed ingeburgerd en groot zijn en u meer ervaring hebt. Met de juiste vergunningen, geitenmelk kan worden gebruikt om sommige producten te maken, zoals yoghurt, toffees, karamel, Softijs, enzovoort.
