Welkom bij Moderne landbouw !

Maak kennis met de man die het moderne varkensbedrijf heeft gebouwd

Toen 25 jaar geleden de jaarlijkse Pork Powerhouses-ranglijst van de grootste varkensproducenten in de VS werd gelanceerd, het bedrijf bovenaan de lijst, met 180, 000 zeugen, was Murphy Family Farms. Oprichter Wendell Murphy had een varkensimperium opgebouwd uit grondstukken tussen de pijnbomen rond Rose Hill, Noord Carolina.

tegen 1994, zijn familiebedrijf produceerde meer varkens dan de staat South Dakota of Ohio of Wisconsin, een feit dat voor velen schokkend was Succesvol boeren tijdschriftlezers in die tijd.

Murphy bleef de komende vier jaar bovenaan de ranglijst van Pork Powerhouses, uitbreiden naar 337, 000 zeugen, alvorens te verkopen aan Smithfield Foods na de epische ineenstorting van de varkensmarkt van 1998-99. Vandaag, zijn kinderen houden nog steeds varkens op contract voor Smithfield.

Ik ging zitten met Wendell Murphy, nu 80, in zijn Rose Hill-kantoor, om terug te blikken op de ongelooflijke veranderingen die hij heeft gezien.

SF:Vertel eens over de boerderij waar je bent opgegroeid.

WM: We woonden op een boerderij van 30 hectare en de belangrijkste bron van inkomsten was tabak. We hadden runderen en varkens, maar dat was bijzaak. Tabak was de belangrijkste bron van inkomsten voor het gezin. We boerden met muilezels. We hadden geen tractor tot ik op de middelbare school zat. Mijn vader was een tiener tijdens de Grote Depressie en hij was getuige van zoveel mensen die alles verloren dat hij doodsbang was voor schulden. Hij leende geen geld. We leefden van alles wat hij had.

SF:Heeft je vader je succes met Murphy Family Farms meegemaakt?

WM: Hij deed. Papa stierf in 1990. Hij heeft me veel geholpen. Zonder hem was ik er nooit aan begonnen.

Toen ik afstudeerde van de universiteit, Ik nam een baan in het onderwijzen van beroepslandbouw, maar ik wilde heel graag een kleine voermolen bezitten. Ik deed mijn onderzoek en stelde vast dat het minste aantal dollars waarmee ik kon beginnen $13 was, 000. Dat was 1961. Ik verdiende $4, 080 bruto in mijn baan als leraar, maar mijn vrouw werkte bij DuPont, dus tussen ons hadden we $3 bespaard, 000. Dat liet $ 10, 000 die ik moest hebben.

Ik benaderde papa over het mede ondertekenen van een briefje. Ik heb hem niet gevraagd om de boerderij te verpanden, onderschrijf gewoon een notitie. Zijn antwoord was nee. Hij kon zich gewoon niet voorstellen dat hij zoiets zou doen. Elke avond ging ik met mijn ouders eten, zodat we konden praten over mijn idee om deze kleine veevoederfabriek te gaan doen. Na weken van ontmoeting met papa 's avonds, stemde hij er uiteindelijk mee in dat als ik mijn baan als leraar zou behouden, hij me zou helpen de fabriek op te starten, met dien verstande dat de betalingen op het briefje afkomstig zouden zijn van mijn onderwijssalaris. Ik zette mijn baan in het onderwijs drie jaar voort en ging toen fulltime op de molen.

De reputatie van mijn vader, zijn naam, was onberispelijk voor eerlijkheid en integriteit. Dat was een voordeel dat ik had.

SF:Je idee heeft zijn vruchten afgeworpen.

WM: Het was ongelooflijk hoe succesvol het was vanaf de eerste dag. In die tijd was er geen enkele maaidorser in Duplin County. De maïs werd geoogst in de kaf of kaf. We zouden dat schillen en de maïs verkopen aan de lokale pluimveebedrijven. We betaalden de boeren 10¢ een schepel minder dan ik de maïs kon verkopen. Na een jaar of twee, Ik had het idee om de kolven en kaf te malen, zak het, en verkoop het. Dat heeft ons echt op weg geholpen. Niemand anders deed het. Andere fabrieken gaven meer uit aan verbrandingsovens om de kolven en kaf te verbranden dan wij aan onze hele veevoederfabriek.

SF:Een sleutel in de landbouw is het nemen van een afvalproduct en het waardevol maken.

WM: Absoluut. We noemden het een aangepaste mix. Boeren zouden hun maïs bij ons brengen en wij zouden het pellen, maal de kaf, voeg supplementen toe in de mixer, roer het op, stop het in een zak en ze zouden het mee naar huis nemen.