Welkom bij
Moderne landbouw
!
Door Clifford Akumu
De melkveehouderij is nog steeds een van de meest lucratieve ondernemingen van het land, als het goed is gedaan.
Kenia heeft meer dan een miljoen kleinschalige melkveehouders die meer dan 70 procent van de 3,5 miljoen melkveehouders houden en ongeveer 4,2 miljard liter melk per jaar produceren.
De zuivelindustrie verdient boeren Ksh 100 miljard per jaar aan melkverkoop, en biedt werk aan 350, 000 mensen op boerderijniveau en meer dan 400, 000 mensen in aanverwante activiteiten in de informele sector.
Ook het gebruik van koemest om de gewasproductie te stimuleren wint aan populariteit. Er is ook de productie van biogas voor energieopwekking om het huis te verlichten en te koken.
in Kenia, er zijn 10 melkveerassen, waarvan er vijf alleen voor melk werden gebruikt. De andere vijf rassen zijn voor dubbele of driedubbele doeleinden, - melk, droogte en rundvlees.
Ondanks de voordelen van de melkveehouderij, weinig kleine boeren weten hoe ze rassen moeten kiezen voor meer winst. Laten we de Friese nemen, bijvoorbeeld. Hoe weten boeren dat ze kunnen profiteren van het houden ervan?
Friese koe
Het ras Fresian/Holstein is oorspronkelijk ontwikkeld in het noorden van Nederland in de provincie Friesland en Noord-Duitsland.
Volgens de National Farmers Information Service die is ontwikkeld door het National Agriculture and Livestock Extension Program (NALEP) om boeren in staat te stellen informatie over uitbreidingen te krijgen, Fresianen hebben de volgende kenmerken:
Hoewel het 40-60 liter melk per dag kan produceren, de productie ervan zal afhangen van het niveau van voeding en andere managementpraktijken.
Echter, Fresianen hebben ook enkele uitdagingen:
Fresian-koeien zijn een uitstekende keuze om commercieel te fokken, vooral in de Keniaanse hooglanden en koelere delen zoals centrale gebieden van de Rift Valley, inclusief Nakuru, Laikipia, Naivasha en Kitale.
Boeren kunnen dit ras verkrijgen bij Manera Farm (Delamere Estates), de Universiteit van Nairobi, Kabete, Kalro-Naivasha, Kisima-boerderij in Njoro, Landbouwontwikkelingsmaatschappij (ADC), Katuke-complex, Kitale en Gichecha-boerderij in Ruiru.
Om het meeste uit dit ras te halen, boeren moeten goede landbouwpraktijken handhaven.
Kenia is niet zelfvoorzienend in melkproductie door stijgende consumptie, aangewakkerd door stijgende inkomens en verstedelijking. Het importeert jaarlijks ongeveer 120 miljoen liter uit de lidstaten van de Oost-Afrikaanse Gemeenschap (EAC) en 2 miljoen liter uit niet-EAC-leden.
Lage productiviteit wordt toegeschreven aan slecht management, vooral onvoldoende voeding, slecht gezondheidsmanagement en slecht fokmanagement die leiden tot lange tussenkalftijden.
Meneer Isaac Kamau, een melkveevoerconsulent zegt dat kwaliteitsvoer cruciaal is in de melkproductie.
Een grote zorg voor boeren zou moeten zijn de behandeling van voeder vanaf het planten, oogsten, conserveren en bewaren.
“Als koeien slecht voer krijgen, de geproduceerde melk zal besmet zijn; Vandaar, leiden tot ziekten zoals kanker, " hij voegt toe.
Naast goede voerprogramma's, melkkoeien hebben goede huisvesting nodig, die hen beschermt tegen extreme hitte en direct zonlicht.
Hieronder staan verschillende manieren om de melkvee te houden:
Open bereik: Dieren grazen de hele dag in open velden en krijgen water en mineralen in het graasveld.
