Niets is te vergelijken met melk

Melk gaan kopen in de supermarkt, Ik heb verschillende opties opgemerkt in de zuivelzaak die mogelijk het woord hebben melk op het etiket, maar worden niet door een koe geproduceerd, geit, of ander dier.

Blijkbaar, Ik loop achter op de tijd. Volgens Webster's Dictionary, melk kan ofwel "van een dier zijn en vooral een koe die door mensen als voedsel wordt gebruikt" of "een voedingsproduct dat is geproduceerd uit zaden of fruit dat lijkt op en op dezelfde manier wordt gebruikt als koemelk."

Ik nam aan dat deze alternatieve dranken (sorry, Ik kan ze geen melk noemen) bood dezelfde voedingsstoffen als melk, maar je weet wat ze zeggen dat er gebeurt als je iets aanneemt. Pas toen ik de etiketten begon te lezen en alternatieven begon te onderzoeken, leerde ik dat er niets te vergelijken is met melk.

Melk wordt van nature door koeien geproduceerd nadat ze zijn bevallen. Deze natuurlijke voeding heeft negen essentiële voedingsstoffen, waaronder calcium, hoogwaardige eiwitten, en vitamine D. Welk merk of vetpercentage melk je ook koopt, alle koemelk heeft dezelfde essentiële voedingsstoffen. Drie van deze voedingsstoffen – calcium, vitamine D, en kalium - zijn in de Dietary Guideline for Americans geïdentificeerd als degenen waar Amerikanen geen genoeg van krijgen in onze voeding. Dit is vooral belangrijk voor mijn kinderen, die meer calcium en vitamine D nodig hebben om de opbouw van sterke botten te ondersteunen.

Ik heb deze week een paar minuten de tijd genomen om de etiketten van alternatieve dranken in de supermarkt te lezen. Er zijn geen overheidsnormen voor deze dranken. Melk, echter, heeft wel een standaard. Hier is een korte samenvatting van wat ik heb geleerd:

Sojadrank is gemaakt van sojabonen en is de enige alternatieve drank die vermeld staat met zuivel als bron van calcium en vitamine D in de Dietary Guidelines for Americans. Het is een natuurlijke bron van eiwitten, maar heeft calcium, vitamine D, suiker, en andere ingrediënten. Andere alternatieve dranken worden niet vermeld in deze richtlijnen omdat hun algehele voedingsprofiel niet vergelijkbaar is met melk- of sojadranken.

Amandeldrank is gemaakt van gemalen amandelen en water. Wetende dat een handvol amandelen een voedzaam tussendoortje is, Ik verwachtte dat amandeldrank meer voedingsstoffen zou bieden dan het doet. Met ongeveer 1 gram eiwit per 8-ounce glas, het schiet tekort aan de 8 gram in een portie melk. Het is verrijkt (wat betekent dat ze zijn toegevoegd) met calcium, vitamine D, en eiwit.

Het vruchtvlees van kokosnoot wordt geweekt in water om kokosmelk te maken. Er zaten 12 ingrediënten in de fles waar ik naar keek, en net als de andere alternatieven, was verrijkt met voedingsstoffen.

Ik weet dat sommige mensen het drinken van melk vermijden vanwege lactose-intolerantie. Ook als u lactose-intolerant bent, er zijn opties in het zuivelpad voor u, waar ik het in dit bericht over had. Anderen kiezen voor alternatieven omdat ze ten onrechte denken dat deze gezonder zijn, wat mijn paar minuten kijken naar de etiketten duidelijk niet het geval was.

Als u op zoek bent naar een natuurlijk voedzame drank, geen alternatieven te vergelijken met zuivel.