Brassica juncea , B. rapa var. japonica , B. rapa var. narinosa , en Sinapis Alba Zoveel mosterdgroenten, zo weinig tijd? Dat is maar de helft waar. Er zijn tientallen soorten van deze smakelijke eenjarige bij koel weer die je kunt kweken, voor een feit. Er zijn rozetten van milde tatsoi, grote brede bladeren van zuidelijke soorten zoals ‘Old Fashioned, en dunne stelen van mizuna met gekartelde bladeren. Ik zou er nog veel meer kunnen noemen, en ik zal, in een beetje. Maar e