Welkom bij
Moderne landbouw
!
Boterbloempompoenplanten ( Cucurbita maxima ) zijn erfstukken afkomstig uit het westelijk halfrond. Ze zijn een soort kabocha-winterpompoen, ook bekend als Japanse pompoen, en kunnen vanwege hun harde korst lang worden bewaard. Zoals de naam doet vermoeden, het vlees kookt met een zoete boterachtige smaak. Boterbloem-winterpompoen heeft een lang groeiseizoen en veel zon en warmte nodig om de kleine vruchten te produceren die gedijen in USDA-winterzones 3-11.
Heirloomplanten zijn tegenwoordig een rage. Ze stellen tuinders in staat om voedselvariëteiten te ontdekken die onze grootouders hebben verbouwd en waarvan de betrouwbaarheid is bewezen. Boterbloempompoenfeiten geven aan dat de erfstukvariëteit vaak tulbandvormig fruit ontwikkelt, een oogverblindende eigenaardigheid. De vrucht is een uitstekende bron van carotenoïden, een belangrijke antioxidant, en vitamine C.
De plant heeft 105 dagen nodig van zaadje tot oogst. Het is een uitgestrekte, wijnstokachtige plant die veel ruimte nodig heeft om te groeien. De vruchten zijn klein in vergelijking met veel winterpompoenplanten. Met een gewicht van 3 tot 5 pond (1,35-2,27 kg.), de huid is diepgroen zonder ribben. Soms, ze zijn bolvormig maar, zo nu en dan, de vrucht ontwikkelt een knopachtige grijze groei aan het uiteinde van de stengel.
Dit soort fruit staat bekend als tulbandpompoen, een ontwikkeling die de smaak van de vrucht niet verandert. Het vruchtvlees is een zonnige sinaasappel zonder slierten en heeft een diepe, rijke smaak. Het is lekker geroosterd, gegrild, gebakken, geroosterd, of gekookt.
Pompoenplanten hebben goed doorlatende, diep vruchtbare grond in de volle zon. Compost opnemen, bladafval of andere organische wijzigingen voorafgaand aan het planten.
Begin 8 weken voor het buiten planten binnen te zaaien, of direct zaaien zodra alle vorstgevaar geweken is. Boterbloem-winterpompoen die binnenshuis wordt gekweekt, moet vóór de transplantatie worden uitgehard.
Verplant wanneer ze twee paar echte bladeren hebben. Ruimteplanten of zaad 6 voet (1,8 m.) Uit elkaar. Indien nodig, dunne planten tot één aanbevolen afstand. Houd jonge pompoen matig vochtig en gebruik een organische mulch rond de wortelzone om onkruid te voorkomen en vocht vast te houden.
Geef 1 tot 2 inch (2,5-5 cm) water per week. Lever water van onder de bladeren om de vorming van ziektes zoals echte meeldauw te voorkomen.
Pas op voor ongedierte en bestrijdt ze door grotere soorten met de hand te plukken en een biologische ongediertebestrijding te gebruiken voor kleinere insecten, zoals bladluizen. Veel insecten eten op pompoen, zoals wijnstokken, squashbugs en komkommerkevers.
Oogst de vruchten als de schil glanzend en diepgroen is. Bewaar winterpompoen op een koele, droog, goed geventileerde plaats waar geen vriestemperaturen worden verwacht. Boterbloempompoenen worden zoeter met een paar weken opslag. Je kunt het fruit maximaal vier maanden bewaren.
