De grond is vanochtend voor de vijfde dag op rij bedekt met een ondoorzichtige, knapperige vorst. Amy en ik hebben de laatste appeloogst uit onze kleine boomgaard kunnen plukken en hebben zakken en zakken met gele en rode appels in onze kelder die we langzamer verwerken tot taartvulling, appelmoes en appelboter. Amy probeert ook appelciderazijn. De benodigdheden voor het maken van appelciderazijn zijn eenvoudig:ongepasteuriseerde appelcider, een niet-reactieve container (we gebruiken een steeng