Welkom bij Moderne landbouw !
home

Mosterdgroenten kweken

Mosterdgroenten groeien snel, voedzame bladgroenten. Ze zijn perfect voor tuinen en containers in zowel de lente als de herfst. Hoewel ze niet zo winterhard zijn als hun neven, boerenkool en boerenkool, pikante mosterdgroenten verdragen lichte vorst, waardoor hun bladeren zoeter worden. In gebieden waar geen kille bevriezingen zijn, tuinders genieten de hele winter van het kweken van mosterdgroen. De mosterdpleister is een mooi gezicht in de koele seizoenstuin. De bladplanten zijn makkelijk te verzorgen en goede begeleiders van herfstbloemen zoals viooltjes. Mosterdgroenten groeien in een rozet van bladeren tot ongeveer anderhalve meter hoog. Je kunt de grote peperige groenten sudderen of kleinere plukken, jonge bladeren om rauw te eten in salades en sandwiches.

Beknopte handleiding voor het kweken van mosterdgroenten

  • Plant mosterdgroen tijdens de koele lente- en herfsttemperaturen. Deze smakelijke groenten groeien goed in verhoogde bedden, containers, en in de grond tuinen.
  • Ruimteplanten van 12 tot 18 inch uit elkaar in een gebied dat veel zonlicht krijgt en vruchtbare, goed doorlatende grond met een pH van 6,5 tot 6,8.
  • Verbeter de oorspronkelijke bodem door enkele centimeters oude compost of ander rijk organisch materiaal te mengen.
  • Mosterdgroenten kunnen snel eetbare bladeren produceren met een constante toevoer van water. Controleer regelmatig het bodemvocht en geef water als de bovenste centimeter grond droog wordt.
  • Na het planten, stimuleer een uitstekende bladproductie door planten regelmatig te voeden met in water oplosbare plantenvoeding.
  • Oogst mosterdgroen als de bladeren groot genoeg zijn om te eten.

Bodem, planten, en zorg

Mosterdbladeren groeien snel en het meest mals in vochtige, rijke bodem. Zon is ideaal, maar omdat ze alleen bladeren maken en geen fruit, ze zijn iets toleranter voor schaduw dan vruchtgroenten zoals tomaten. Verrijk de textuur en voeding van het plantgebied door 15 cm compost of Miracle-Gro Performance Organics All Purpose In-Ground Bodem te mengen met de bovenste 15 cm bestaande aarde. (Een graafvork werkt hier goed voor.) Voor potten, gebruik een hoogwaardige potmix zoals Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose Container Mix om u te helpen een grote oogst te krijgen. Het lijkt altijd vroeg als het tijd is om mosterd te planten, maar het loont de moeite om vooruit te plannen. Voor herfstoogsten, plant 4 tot 6 weken voor de eerste verwachte nachtvorst in de tuin. In de lente, je kunt ongeveer 4 weken voor de laatste vorstdatum beginnen en een beetje daarna doorgaan met planten.

Als u onderweg op zoek bent naar een indrukwekkende oogst, sla de zaden over en plant sterk, krachtige Bonnie Plants®-mosterdgroenten in plaats daarvan. Onze planten komen dik gezaaid in hun potten. Je mag ze neerzetten zoals ze zijn, maar ze zullen sneller groeien en je meer geven als je wat tijd neemt om de zaailingen te scheiden. Plaag de zaailingen voorzichtig in 3 tot 6 bosjes. Pas op dat u de wortels niet verscheurt. Als ze niet zachtjes uit elkaar plagen, je kunt de klomp doormidden snijden met een mes en nog een keer doormidden. Ruimte klontert 30 cm uit elkaar voor traditionele mosterdgroenten, 12 tot 18 inch uit elkaar voor Japanse gigantische rode mosterd (een iets grotere plant).

Mulch met tarwestro om de planten vochtig te houden. Er zijn ongeveer 10 tot 12 planten nodig om twee mensen van verse groenten te voorzien, plus extra om in te vriezen en te gebruiken bij warmer weer.

Mosterd groeit snel, zodat u over ongeveer 4 weken bladeren kunt gaan plukken, wanneer de bladeren 6 tot 8 inch lang zijn. Alleen gelaten, bladeren bereiken hun volledige grootte van 15 tot 18 inch lang in ongeveer 6 weken. Om de snelle bladgroei te behouden en uw oogst te maximaliseren, Naast het planten van Bonnie Plants® in rijke grond is er nog één ding dat u kunt doen:Geef uw mosterdplanten regelmatig de juiste voeding. Geef elke zeven dagen een in water oplosbare meststof Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition.

Als uw gezin van mosterdgroenten houdt, overweeg om elke 2 tot 3 weken te planten voor opeenvolgende golven van jonge smaakvolle greens die uitgroeien tot prime size.

Onthouden, optimale groei en smaak is afhankelijk van vochtige grond. Wanneer planten groeien onder stressvolle omstandigheden zoals droogte of hitte, de bladeren kunnen voor de meeste smaken onaangenaam pittig worden. Houd de grond gelijkmatig vochtig.

Probleemoplossen

Hoewel mosterdgroenten niet veel problemen hebben, je moet ze beschermen tegen koolgrijpers en geïmporteerde koolwormen. Vlooienkevers kunnen zich ook voeden met bladeren. Drijvende rijhoezen zijn een geweldige manier om de greens te beschermen zonder pesticiden, of u kunt ze besproeien met een product dat "Bt" (Bacillus thuringiensis) bevat, voor de rupsen, of insectendodende zeep of een op pyrethrin gebaseerde spray voor de kevers. Clubroot is een ziekte die mosterd en andere leden van de koolfamilie plaagt. Laat je grond testen en breng de kalk aan die nodig is om een ​​pH van de grond van 6,5 tot 6,8 te behouden om knolvoet te ontmoedigen. Ook, verander de indeling van uw tuin elk seizoen, zodat leden van de koolfamilie niet in een gebied groeien, maar eens in de 3 jaar.

Oogst en opslag

Er zijn twee manieren om greens te oogsten. U mag alleen de grote kiezen, buitenste bladeren verlaten het midden om verder te groeien en meer groen te produceren. Of u kunt de plant op een eenvoudige manier behandelen, snijd alle bladeren tot 3 tot 4 inch van de grond en laat de stomp opnieuw groeien. Onthouden, jonge bladeren hebben een mildere smaak voor salades. Mosterdgroenten verdragen vorst en korte temperatuurdalingen in de jaren 20, maar bezwijken voor harde bevriezingen. Net als andere groenten, koud verzoet hun smaak.

Krijg onderweg informatie over tuinieren met onze gratis app, BINNENLANDS met Bonnie Plants. Meer te weten komen, of download het nu voor iPhone of Android.

Veelgestelde vragen

Hoeveel water hebben mosterdgroenten nodig? Zijn ze droogtetolerant?

Mosterdgroenten hebben een constante toevoer van water nodig - als het niet genoeg regent, water bij het eerste teken van verwelking. Als je water geeft, breng een centimeter water in één gietbeurt aan om diepe beworteling aan te moedigen. vaker, licht water geven stimuleert wortels om dicht bij het grondoppervlak te blijven, waardoor planten gevoelig zijn voor droogte.

Ik was gisteren aan het wieden, en vandaag zijn de mosterdgroenten verwelkt, ook al is de grond vochtig. Wat is er aan de hand?

Veel bladgroenten - en mosterd is daar een van - hebben ondiepe wortelstelsels. Terwijl je wiedde, als je diep in de grond hakte met een schoffel, je hebt misschien wat mosterdwortels gesneden. Mulch rond verwelkende planten met organisch materiaal (stro, dennennaalden, gehakte bladeren, gemaaid gras) om bodemvocht te behouden en onbeschadigde wortels te helpen beschermen. Oogst groter, buitenste bladeren van planten die verwelken. Hierdoor krijgen bestaande wortels minder bladeren om te ondersteunen. Houd de grond vochtig, en planten moeten herstellen. In de toekomst, trek met de hand onkruid rond greens of ga er achteraan als ze jong en zacht zijn, zodat een zacht gebaar van de schoffel ze verwijdert.

Mijn mosterdgroenten beginnen te bloeien. Kan ik bladeren blijven plukken?

Mosterd is een koude seizoensgroente. Dat betekent dat hij vanzelf bloemen gaat produceren als de zomer lang is, warme dagen komen eraan. Als je bloemstengels ziet, je kunt een blad proeven en zien wat je denkt. Misschien vindt u de smaak te sterk en de textuur taai. Als planten beginnen te bloeien, het is tijd om het gewas te trekken en te composteren.

Groene wormen eten de randen van mijn mosterdgroen. Kan ik iets sproeien dat de wormen doodt zonder mijn familie of huisdieren pijn te doen?

Koolworm eet graag mosterdgroen. Als je een witte mot hebt gezien die tussen het groen fladdert, dat is de bron van je wormen. Spray mosterdgroen met Bacillus thuringiensis (Bt) om de wormen te bestrijden. Bt heeft geen invloed op mensen of dieren in het wild; je kunt direct na het sproeien bladeren oogsten. Bt richt zich op wormen, die sterven na inname ervan. Nadat je Bt hebt gespoten, wormen kunnen een paar happen van de bladeren nemen, maar ze zullen snel stoppen met eten en sterven.

Mijn mosterdbladeren zijn kronkelig, bruinachtige tot transparante lijnen erin die draaien en draaien over het hele blad. Wat doet dit?

Mineervliegen knabbelen zich een weg over je mosterdgroen. Ze zijn moeilijk te controleren omdat ze eigenlijk in de bladeren eten, in plaats van aan de oppervlakte te blijven. De beste controle is het verwijderen van aangetaste bladeren of de delen van bladeren die aangetast zijn. Vernietig deze bladeren - composteer ze niet.

Wanneer moet ik mosterdgroenten oogsten? Hoe pluk ik ze?

Je proeft de beste smaak als je bladeren plukt die jong en zacht zijn. Oogsten, je kunt de hele plant knippen, dat is wat commerciële telers doen, of pluk slechts een paar blaadjes. Als je niet de hele plant snijdt, individuele bladeren plukken, beginnend aan de buitenkant van een plant. De buitenste bladeren zijn groter en rijper. Door deze te plukken en binnenbladeren te laten blijven, u bent verzekerd van een doorlopende oogst in de loop van de tijd. Gooi verwelkte of gele bladeren op de composthoop.

Ik heb vorige week mosterdgroen geplukt en de pleister ziet er nog steeds schaars uit. Kan ik iets doen om de groei een boost te geven?

Geef je planten een boost door visemulsie of een conventionele vloeibare meststof zoals 20-20-20 toe te passen in de aanbevolen hoeveelheid op het etiket. Door een van deze snelwerkende vloeibare meststoffen na het plukken toe te passen, kunnen planten een paar nieuwe bladeren naar buiten duwen.

Aanbevolen producten

  • Bonnie Plants®'s Top Tomatenplanten

    4PK | 4 - 19,3 oz.

  • Ace 55 Heirloom Tomaat

    Erfstuk. Groot, dieprood fruit met een laag zuurgehalte - een van de weinige rode tomaten die dat kan maken...

    Vind een verkooppunt Biefstuk
  • Eikel Honing Beer Squash

    Een "winterpompoen" die bekend staat om zijn zoete smaak en weerstand tegen echte meeldauw. Heerlijk wanneer gehalveerd en gebakken met boter...

    Vind een winkel AAS Winners
  • Amelia Tomaat

    Een geweldige tuintomaat, deze variëteit is vooral populair in Texas, waar het zijn debuut maakte op de 2004 en...

    Vind een verkooppunt Bepalen
  • Anaheim Hete Peper

    Ook wel een New Mexico of Californië Chili genoemd, dit is een groene, chili-type, mild hete peper die rijpt tot een...

    Vind een verkooppunt Geweldig als het vers is
  • Apocalyps Rode Peper

    2PK | 5 "pot

    Ben je klaar om de hitte van 1 te proeven, 000 zonnen? Zo omschrijven peperkenners Apocalypse Red Hot Pepper. Ontwikkelde...

  • Arkansas Traveler Heirloom Tomaat

    Erfstuk. Ontstaan ​​vóór 1900 in de Ozark Mountains, Arkansas Traveler wordt gewaardeerd om zijn zeer smaakvolle, middelgrote tomaten die bestand zijn tegen barsten...

    Vind een verkooppunt Hittebestendig
  • Artisjok

    2PK | 4,5 "(19,4 oz) pot

    Erfstuk. Deze verbeterde artisjok is zo'n mooie plant dat hij ook als sierplant wordt verkocht. Stoutmoedig, diep gelobd...

    erfstukken
  • Kunstwerk Broccoli

    Een winnaar van de All-America Selections 2015. Kweek je eigen baby (of stengel) broccoli - een gastronomische traktatie! In plaats van zich te concentreren op zijn...

    Vind een winkel Harvest SelectAAS Winnaars
  • Aspabroc Broccolini

    Als je van uniek houdt, trendy groenten geserveerd in high-end restaurants, waarom kweek je er niet zelf een om gastronomische maaltijden te maken bij...

    Vind een winkel Foodie FreshGeweldig om te koken
  • Asperges

    Asperges vragen om een ​​eigen bedje in de tuin omdat ze jaren meegaan. Zodra de planten zijn gevestigd, het bed...

    Vind een verkooppunt
  • Atkinson-tomaat

    Erfstuk. Ontwikkeld door Auburn University in 1966, dit is een populaire tomaat in het diepe zuiden, waar het presteert...

    Vind een verkooppunt Biefstuk

Landbouwtechnologie
Moderne landbouw

Moderne landbouw