Welkom bij
Moderne landbouw
!
Het is zo gemakkelijk om het hele jaar door borage in uw kas te kweken. Veel aandacht vraagt het niet. Dit blauwe stervormige kruid staat ook wel bekend als de Starflower. De bladeren en stengels zijn bedekt met fijne borstelige haren die tot drie voet lang kunnen worden. Het ontwikkelt zich goed in containers en kan worden gebruikt als gezelschapsplant bij uw pompoen en tomaten. Het zaait en bloeit meestal overvloedig. Geef deze winterharde eenjarige gewoon wat ruimte, want hij zal vertakken.
Bernagie is een geweldige manier om wat honing of hommels in je kas te lokken. Gezien het feit dat je voldoende ventilatieopeningen en deuren hebt om ze in- en uitstapmogelijkheden te geven. Bernagie wordt ook wel de bijenstruik of bijenbrood genoemd omdat ze dol zijn op bernagiebloemen.
Bernagiebloemen worden vaak gebruikt om gekonfijte viooltjes te vervangen door gebakken dingen. Ze hebben een verfrissende, rustgevende komkommersmaak die kan worden gebruikt om salades, spreads en stoofschotels te garneren. De bloemen zijn ook een perfecte metgezel in cocktails en drankjes.
Borage zit boordevol calcium, kalium en vitamine C. Er wordt gezegd dat het krachtig is tegen een zwakke bijnierfunctie, koorts, verkoudheid, bronchitis, ontstekingen, chronische catarre, congestie en pleuritis.
Bernagiezaadolie wordt toegepast bij tal van huidaandoeningen. De olie wordt soms gecombineerd met zuigelingenvoeding in kleine hoeveelheden om vetzuren te leveren die nodig zijn om de rijping van premature baby's te bevorderen.
Borage is in principe inheems in Zuid-Europa en de Middellandse Zee. Het heeft een rijke en nobele geschiedenis als zowel therapeutisch als kruid van wijsheid. Het wordt ooit herinnerd als het 'kruid van moed' . De bloemen werden gebruikt om de gewaden van kruisvaarders aan te kleden. Een wijn die uit borage wordt geserveerd, wordt verteld om moed en onverschrokkenheid te schenken aan de indrinker en werd meestal aan soldaten gegeven voordat ze zich bij een gevecht voegden.
Het kweken van dit prachtige kruid in een kas kan gemakkelijk zijn als je deze stappen volgt:
Insecten en ziekten zijn niet echt een probleem voor bernagie. Het is winterhard en gaat zelden ten onder door aanvallen. Het is een van de weinige probleemloos te planten bloemen. Een rups kan echter af en toe een probleem zijn. Pak ze gewoon op, spuit ze af met een krachtige plons of gebruik een insectendodend reinigingsmiddel.
Borage blinkt uit in grond die constant nat is. Geef de planten regelmatig water en mulch als u zich op een droge locatie bevindt om waterverlies tot een minimum te beperken. Geef in het ideale geval wekelijks minstens drie centimeter water. Ook al is bernagie droogtetolerant, maar als het eenmaal is geplaatst, hebben jonge zaailingen veel water nodig. Laat ze nooit uitdrogen. Met irrigatiesystemen voor kassen kan uw borage het benodigde water krijgen.
Vind je het leuk? Zet het vast!
De plant gedijt op bijna alle grondsoorten, maar de grond moet wel los en goed belucht zijn. Idealiter zou de grond rijk, licht en vochtig moeten zijn met een pH tussen 6,3 en 6,8. En het goede nieuws is dat ze zelfs gewone grond kunnen verdragen. Geef ze niet te veel stikstof.
Dit kruid groeit goed in de volle zon maar kan redelijk wat schaduw verdragen. De beste temperatuur om bernagie in een kas te kweken is 70°F. Kassets die worden geleverd met fluorescerende plantengroeilampen zijn daarom ideaal om te kweken. Bekijk welke kweeklampen het beste zijn voor je kleine borage.
Zowel de bloemen als de bladeren van bernagie zijn veilig om te eten. Je kunt de bloemen oogsten als ze volledig open maar nog vers zijn, terwijl de bladeren op elk moment kunnen worden geplukt en vers gebruikt kunnen worden. De bladeren dragen een kleine hoeveelheid silica. Sommige mensen zijn hier gevoelig voor en het kan irritatie veroorzaken. Daarom is het slim om handschoenen te dragen tijdens het plukken van de bladeren.
Leren hoe je zaden kunt bewaren is zo leuk omdat het heel gemakkelijk is en je wat geld bespaart. Observeer de bloemen gewoon goed en wanneer ze beginnen te vervagen en bruin worden, is het tijd om de zaden te plukken. Zorg ervoor dat je ze opvangt voordat ze vallen, want bernagie is zo goed in het zaaien van zichzelf voor het volgende seizoen, zelfs zonder jouw steun.
