Vissen kan een leuk tijdverdrijf zijn, vooral als je echt vis vangt! Knoflook kweken is een even gezonde ervaring en de beloning van een overvloedige oogst is even bevredigend. Sommigen zeggen dat goede vissers (en succesvolle tuinders) geluk hebben, anderen weten dat om dingen goed te doen, je er hard voor moet werken.
The Garlic Farm is al drie generaties lang gespecialiseerd in alles wat met knoflook te maken heeft en heeft honderden variëteiten uitgeprobeerd om hun geschiktheid voor het Britse klimaat vast te stellen. "De sleutel tot een goede oogst is goed zaad", zegt Colin Boswell. Goed doorlatende grond waar al 18 maanden geen prei of uien zijn, is ook belangrijk, net als planten op een zonnige plek. Zaad, aarde en zonneschijn, met tijdig voldoende voedsel en water, zijn de elementen die de bolgroei beïnvloeden.
Het vooruitzicht om structuur en kleur aan een tuin toe te voegen, evenals de voordelen van begeleidende beplanting, zijn dwingende redenen om knoflook te planten. Bladluizen, slakken, rupsen en andere insecten kunnen worden afgeschrikt door knoflook, dus niet alleen uw moestuin profiteert van hun aanwezigheid, maar zelfs uw rozen.
Het planten van verschillende soorten knoflook in de herfst, de winter en de lente zal je oogstperiode verlengen en de grootste smaak en beloning opleveren. Bewezen soorten zoals Mersley Wight, Caulk Wight, Solent Wight en Elephant Garlic leveren zowel boven als onder de grond prachtige resultaten op.
Klik hier voor meer informatie over het kweken en koken met knoflook van The Garlic Farm.
Klik hier voor advies van The English Garden over prei en hoe je ze kunt kweken.