Welkom bij
Moderne landbouw
!
Deze gids over het kweken van witlof bevat alles wat u moet weten over het planten van witlof en het verzorgen van witlofplanten.
Witlof is een kruidachtige plant die tuinders kweken voor zowel de wortels als de bladeren. Ze houdt van koelere temperaturen, daarom is ze ideaal voor zowel de lente als de herfst. Makkelijk te kweken en vol gezondheidsvoordelen, witlof is een plant die smaak kan toevoegen aan je menu en decoratie aan je tuin. Bekijk deze tips voor het kweken van cichorei en ontdek waarom het een plant is die je dit voorjaar of najaar aan je tuinassortiment moet toevoegen.
Gebruik voedzame turfpotten of planttrays om je witlofzaden aan de gang te krijgen. Voor de beste resultaten moet je voedingsrijke en los verpakte grond gebruiken en een kweekruimte zoeken die minstens 6-8 uur volle zon per dag krijgt. Afhankelijk van uw klimaat wilt u uw witlofzaailingen 6 weken voor de laatste vorst van het seizoen binnen starten. Hoewel cichorei koudere temperaturen aankan, zal het niet goed gedijen bij vorst.
Hoewel cichoreizaailingen doorgaans 15 cm uit elkaar worden geplant, hoeft u zich geen zorgen te maken over overvolle cichoreizaden. Je kunt ze altijd dichterbij inpakken en ze vervolgens uitdunnen terwijl ze groeien, zodat de sterkere buiten kunnen worden getransplanteerd. Houd je turfpotten en -trays vochtig tijdens het groeiproces en bereid je voor om te verplanten zodra de dreiging van vorst voorbij is.
Je kunt je cichoreizaailingen planten (van zaden die je binnen bent begonnen of van gekochte zaailingen) zodra de dreiging van vorst voorbij is. Temperaturen moeten een constante 75 graden of hoger bereiken om succes te behalen.
Zaailingen moeten 8-10 inch uit elkaar worden geplant. Als u ze in rijen wilt planten, moeten de rijen minstens 60 cm uit elkaar staan. Ze houden van half tot volle zon, maar doen het ook goed met wat schaduw. Deze planten worden graag koel gehouden, dus geef ze regelmatig water (2 inch per week) en plaats mulch rond de basis.
Zoals de meeste bladgroenten, kun je witlof in containers kweken. Dit is ideaal als u met beperkte tuinruimte werkt. Bij het planten van witlof in containers moet u voldoende ruimte hebben, dus gebruik ruime potten met een breedte en diepte van ten minste 12-18 inch per plant.
Het is nog belangrijker dat de pot die je gebruikt een goede drainage heeft, want witlof houdt niet van papperige grond. Het boren van extra gaten in de bodem van de bloempot kan ideaal zijn en kan helpen de grond vochtig maar niet modderig te houden. Zelfs als je een container gebruikt, moet je nog steeds het idee van mulch koesteren om de wortels koel en vochtig te houden.
Cichoreiplanten houden van stikstofrijke mest, dus als je je planten een beetje wilt meegeven, is dit soort voeding aan te raden. Je kunt aan het begin van het seizoen voeren en halverwege het seizoen nog een keer. Deze stikstofboost helpt de witlof bloeiend te houden.
U kunt ongedierte tegenkomen, zoals konijnen, eekhoorns, bladluizen en kevers. Als blijkt dat er iets aan uw witlof vreet, is een voedselveilige ongediertespray aan te raden. Je kunt ook natuurlijke oplossingen proberen, zoals planten in de buurt van ongediertebestrijdende kruiden.
Als je in een gebied woont waar geen regelmatige wekelijkse regenval valt, zorg er dan voor dat je witlof minimaal 5 cm water per week krijgt. Als de temperaturen uitzonderlijk hoog worden, moet u vaker water geven.
Je kunt cichoreibladeren technisch gezien op elk moment tijdens het groeiseizoen oogsten. Als u na het planten meer dan 60 dagen wacht, kunnen de bladeren bitter worden. Snijd eenvoudig de bladeren van de witlofplant om te oogsten. Afspoelen en gebruiken.
Als u de wortel van de witlofplant wilt oogsten, wacht dan tot het gebladerte boven de grond ongeveer 5 centimeter lang is. Je kunt dan de wortel net als een wortel uit de grond trekken. Trek voorzichtig van de stengel en borstel vervolgens de wortel om vuil en puin te verwijderen.
Witlof is het lekkerst als het vers wordt gegeten en kan bitter worden of zijn smaak verliezen als het wordt bewaard. Gebruik witlof in recepten op dezelfde manier als sla, rapen of boerenkool.
Overweeg deze tips voor het kweken van witlof en ontdek waarom zoveel mensen dol zijn op deze gezonde plant!
