Welkom bij
Moderne landbouw
!
Bosbessen zijn populair bij hoveniers omdat, laten we eerlijk zijn, ze zijn heerlijk. Maar terwijl de bessen de meeste aandacht krijgen, de struiken zijn op zichzelf al prachtige planten.
Bosbessenplanten bloeien halverwege tot laat in de lente - meestal in mei of juni, afhankelijk van de soort en cultivar – met opvallend wit, roze, of paarse bloemen.
Terwijl de bloesems in de zomer plaats maken voor fruit, meestal juli en augustus, donkergroene bladeren met lichte onderzijde zorgen voor contrast met de rijpende licht tot donkerblauwe bessen.
In de herfst, het blad wordt rood, Oranje, paars, geel, of een mengsel van deze kleuren.
Er zijn vijf veelvoorkomende soorten bosbessenplanten, beginnend met de meest populaire in commerciële teelt, de noordelijke highbus ( Vaccinium corymbosum ) .
Vervolgens hebben we de zuidelijke highbush, wat een hybride is van V. corymbosum en een inheemse soort uit Florida die bekend staat als de groenblijvende bosbes, V. darrowii .
Dan is er de laagblijvende soorten ( V. angustifolium ) , die laag bij de grond groeit, onder de twee voet lang blijven. Het is inheems in de VS en Canada en het type dat mensen vaak in het wild foerageren.
En er is ook de konijnenoogsoort, V. virgatum . Deze groeien inheems in het zuiden van de VS en kunnen tot 20 voet lang worden.
Eindelijk, daar is de halfhoge, dat is een hybride van lowbush en highbush bosbessen.
Cultivars van elke soort zijn gefokt om fruit te produceren dat op verschillende tijdstippen rijpt - vroeg, midden in het seizoen, of laat.
Er is veel interessante en nuttige informatie over het kweken van blauwe bessen om te bedekken, dus laten we er meteen in springen! Dit is wat we in de komende secties zullen bespreken:
Hoge bosbessen ( V. corymbosum ) zijn bladverliezende houtachtige struiken die op de vervaldag wel 2 meter hoog kunnen worden.
In tegenstelling tot, zoals je zou verwachten van hun naam, laagblijvende bessen ( V. angustifolium ) zijn aanzienlijk kortere bladverliezende houtachtige struiken.
Soms ook wel wilde bosbessen genoemd, deze bereiken slechts een hoogte van ongeveer twee voet lang.
Naast maat, een andere manier waarop de beschikbare soorten verschillen, heeft betrekking op de tuinbouwregio. Sommige highbush- en rabbiteye-planten kunnen in warmere klimaten groeien, terwijl lowbush-variëteiten koelere klimaten kunnen verdragen. Halfhoge bosbessen zitten ergens in het midden.
Highbush-soorten groeien het beste in USDA-winterharde zones 4-8, terwijl lowbush-soorten comfortabel groeien in zones 2-7. Halfhoge struiken groeien het beste in zones 3-7. Het is mogelijk, echter, om specifieke cultivars te vinden die buiten deze reeksen kunnen groeien.
Waarom het verschil? Het is niet alleen zo dat highbush-planten lange perioden van vriestemperaturen niet aankunnen, maar omdat ze zo lang zijn, stengels kunnen breken en ze kunnen worden verpletterd onder zware sneeuw. Laagblijvende planten, anderzijds, let niet op een dikke laag sneeuw.
Deze soorten zijn verder onderverdeeld in noordelijke en zuidelijke variëteiten, met smallere bereiken van geschikt klimaat.
Bijvoorbeeld, noordelijke highbush en lowbush bosbessen hebben ongeveer 800-1 nodig, 000 huiveringwekkende uren, terwijl zuidelijke highbush-planten ongeveer 150-800 uur nodig hebben, afhankelijk van de cultivar.
Halfhoge struiken, zoals je misschien verwacht, iets in het midden nodig, meestal rond de 800 uur.
Wat is dat, je vraagt?
"Chill hours" verwijst naar het aantal uren dat de temperatuur in de winter ergens tussen 32 ° en 45 ° F moet zijn om de planten de volgende lente en zomer bloemen en fruit te laten produceren.
Een beetje een uitschieter, konijnenoog bosbessen ( V. virgatum ) vallen op omdat ze ongeveer een maand later rijpen dan lowbush- of highbush-soorten, en de bessen zijn kleiner en zoeter, met een hardere huid.
De onrijpe bessen zijn roomwit of roze van kleur met een felrode of roze kelk, waardoor de vrucht eruitziet als het oog van een albinokonijn.
Rabbiteye-struiken kunnen tot 20 voet lang worden en zijn iets toleranter voor droge omstandigheden of droogte dan andere soorten. Ze kunnen niet veel water verdragen, zoals andere soorten bosbessen dat kunnen.
Konijnenogen groeien het beste in zones 7-9 en hebben tussen de 300-700 koeluren nodig, afhankelijk van de cultivar.
Bessen in de vaccin geslacht groeit in het wild over de hele wereld.
Bijvoorbeeld, in het noorden van continentaal Europa, Ierland, de Britse eilanden, IJsland, en Noord-Azië, vind je de inheemse Europese bosbes ( V. myrtillus ), ook wel bosbes of bosbes genoemd.
In zuid Amerika, vind je de mortiño ( V. floribundum ) en de Jamaicaanse bosbes ( V. meridionale ).
Maar als we het hebben over de blauwe bessen die je waarschijnlijk in de winkel zult vinden, we hebben het meestal over de planten die inheems zijn in Noord-Amerika.
Oorspronkelijk, alle bosbessen die in Noord-Amerika groeiden, waren ongecultiveerde planten met lage struiken of konijnenogen, samen met een paar andere soorten zoals V. alaskaense , of de bosbes uit Alaska, en V. ovalifolium , of de ovale bosbes).
Wetenschappers denken dat de bosbes een van de eerste fruitplanten op het continent was die na de laatste ijstijd door mensen werd gebruikt.
Het was dankzij de inheemse bevolking die in wat bekend werd als de Verenigde Staten dat Europese kolonisten over deze prachtige vrucht leerden.
Inheemse Amerikanen aten de bessen vers als ze in het seizoen waren, kookte ze in stoofschotels en vlees, ermee gebakken, en droogde ze om in de winter gegeten te worden. Ze gebruikten ze ook medicinaal.
Mensen bleven oogsten, eten, en bewaar uitsluitend wilde bosbessen, totdat Elizabeth Coleman White en Frederick V. Coville langskwamen.
White werkte aan het eind van de 19e eeuw op de cranberryboerderij van haar ouders. Destijds, telers dachten dat de wilde blauwe bes niet gekweekt kon worden, maar White geloofde dat ze het kon laten gebeuren.
Ze reikte naar Coville, een botanicus van de USDA die ook wilde bosbessen bestudeerde, en het paar werkte samen om de eerste gedomesticeerde highbush-bosbes te creëren.
Tegenwoordig, noordelijke highbush zijn de meest voorkomende commercieel geteelde bosbessen in Noord-Amerika en de bessen die je in de supermarkt ziet in die plastic clamshells of bessenmanden zijn meestal highbush-soorten.
De zuidelijke highbush is pas de afgelopen zes decennia gecultiveerd. Het is een hybride van noordelijke highbush en rabbiteye of groenblijvende variëteiten.
Maar dat betekent niet dat de lowbush bosbes er niet meer is. Het is een belangrijk gewas in het noordoosten van de Verenigde Staten en Canada, waar het wordt gekweekt of geoogst van beheerde wilde opstanden.
Deze bessen worden meestal ingeblikt of ingevroren verkocht omdat ze niet goed worden bewaard of verzonden, hoewel je ze tijdens het groeiseizoen vers lokaal kunt vinden.
Konijnenogen worden commercieel gekweekt in het zuidoosten van de Verenigde Staten, en als je het geluk hebt om in de regio te wonen, je kunt het fruit in de zomer vers vinden op markten en supermarkten.
Terwijl Noord-Amerikaanse bosbessensoorten over de hele wereld worden geteeld, van Australië tot Siberië, een meerderheid van de commercieel geteelde bessen die wereldwijd worden verkocht, komt uit de VS.
Je hebt veel opties als het gaat om het vermeerderen van je planten.
blote wortels, stekken, en transplantaties zijn het gemakkelijkst, maar als je een groeiend avontuur wilt, je kunt ze ook kweken door zaden te starten.
Welke methode je ook kiest, zorg ervoor dat je je grond goed voorbereidt voordat je je nieuwe planten in de grond steekt. Als u uw grond veel moet veranderen, het kan een langdurig proces zijn.
Bijvoorbeeld, als u klei- of zandgrond heeft, door gedurende meerdere maanden herhaaldelijk in gecomposteerd dennen- of sparrenzaagsel te werken, kunnen de juiste omstandigheden voor bosbessen worden gecreëerd.
Beginnend met de meest uitdagende optie, je kunt bosbessen uit zaad laten groeien, maar het zal natuurlijk langer duren om je eerste oogst te produceren dan wanneer je zou beginnen met gevestigde planten.
Zaden kunnen worden gekocht of u kunt ze uit de bessen halen. Houd er rekening mee dat zaden van hybride planten niet trouw zullen worden aan de ouder.
Om zaden te extraheren, plaats een kopje bosbessen in een blender met vier kopjes water. Laat het 15 seconden op hoog draaien en laat het mengsel dan 10 minuten staan.
Eventueel, het vruchtvlees zal naar de top stijgen en de zaden zullen naar de bodem zinken.
Giet de pulp uit, voeg meer water toe om te vervangen wat je hebt uitgegoten, en zet het nog vijf minuten opzij. Herhaal dit totdat je helder water krijgt met onderaan bosbessenzaadjes.
Enkele maanden voor de laatste vorstdatum in uw omgeving, strooi je zaden over een bak gevuld met bevochtigd veenmos .
Leg er een dunne laag turf bovenop om te bedekken. Bedek de bak met een stuk plastic of een vochtkoepel om het vocht binnen te houden. Houd de zaden rond de 60-70 ° F.
Nu komt het wachtspel. Elke keer dat ik dit heb gedaan, ben ik er vrij zeker van dat mijn zaden blindgangers zijn en ik maak me klaar om het hele ding eruit te gooien, alleen om te zien hoe de kleine groene zaailingen hun kop uit het veen steken.
Dat komt omdat het een maand of twee kan duren - of soms drie! – om zaden te laten ontkiemen. En ik ben ongeduldig.
Zodra de zaailingen ongeveer vijf centimeter lang zijn, haal ze uit het veen en doe ze elk in een pot van 15 cm gevuld met gelijke delen turf, zand, en potgrond.
Houd het medium vochtig maar niet nat, en zet de zaailingen op een plek waar ze ongeveer zes uur zon per dag krijgen.
Zodra het gevaar voor vorst voorbij is, je kunt de planten buiten in de volle grond zetten, maar zorg ervoor dat je ze een week afhardt voordat je ze naar hun permanente huis overplant.
Zaailingen afharden door ze een uur buiten op een beschutte plek met indirect licht te zetten, en breng het dan weer naar binnen. Herhaal dit, een week lang elke dag een uur toevoegen, totdat ze de hele dag buiten kunnen zijn.
Omdat de zaden zulke zorgvuldig gecontroleerde omstandigheden nodig hebben, direct zaaien in de tuin wordt afgeraden.
Als u toegang heeft tot een oudere, gezonde bosbessenstruik, je kunt stekken van hardhout nemen om nieuwe planten te starten.
In de late winter, wanneer de plant nog in rust is, neem een snede van 15 cm uit een jaar oud hout. U wilt een snede die ongeveer zo dik is als een potlood.
Snijd het uiteinde dat je gaat begraven schuin af om te helpen bij het zinken in de grond en om het oppervlak voor de opname van water en voedingsstoffen te vergroten.
Begraaf het snijwerk twee centimeter diep in een bak gevuld met gelijke delen zand, veenmos, en potgrond.
Ik gebruik graag vier- of zes-inch containers, liefst een composteerbaar type zoals CowPots.
CowPots Biologisch afbreekbare potten
Arbico Organics verkoopt deze handige potten in verpakkingen van 12, 180, of 450 - voor die serieuze tuiniers!
Houd het potmedium vochtig maar niet nat. Over ongeveer drie maanden, je stek zou wortels moeten ontwikkelen. U weet dat dit het geval is als u zachtjes aan de snede trekt en deze weerstand biedt.
Zodra de kans op vorst voorbij is, het geroote stekje afharden zoals hierboven beschreven, en plant het dan op zijn vaste plek.
Graaf een gat dat twee keer zo breed en zo diep is als de bak waarin de stek groeide. Zet de plant in het gat, de wortels uitspreiden. Aanvulling met aarde en dennen- of sparrenzaagsel, indien gebruikt.
Gewortelde stekken hebben ongeveer twee of drie jaar meer tijd nodig dan transplantaties om bessen te produceren.
Planten met blote wortel zijn over het algemeen goedkoper dan transplantaties, maar ze hebben wat extra voorbereiding nodig om zich te verspreiden.
Als je de jouwe niet meteen kunt planten nadat je bestelling is aangekomen of als je ze mee naar huis neemt van de kwekerij, zet ze in een koele, donkere plaats. Je wilt de wortels niet laten uitdrogen, dus spray ze dagelijks met een waterfles.
Als je klaar bent om te planten, laat de wortels drie tot zes uur in water op kamertemperatuur weken. Haal uit het water en snij eventuele afgebroken wortels weg.
Vervolgens, spreid de wortels horizontaal uit in plaats van naar beneden en graaf een gat dat enkele centimeters breder is en even diep als de wortels.
Deze struiken hebben hun wortels liever dicht bij de grond dan diep in de grond, dus we proberen hun natuurlijke groeiwijze na te bootsen wanneer we dit doen.
Plaats in het gat en vul aan met grond die je hebt opgegraven. Geef goed water om de grond te laten bezinken.
Lees hier meer over de vermeerdering van blauwe bessen .
Als je haast hebt om in die zoete bessen te graven, je kunt er een kopen, twee, of drie jaar oude bosbessentransplantaties.
De meeste planten beginnen met produceren als ze ongeveer twee jaar oud zijn, dus je kunt er meteen induiken, hoewel je eerste oogst misschien klein is.
Transplantaties moeten in de herfst of lente worden geplant, afhankelijk van waar je woont. Tuinders in warmere streken zoals het noordwesten of zuidoosten van de Stille Oceaan zouden in oktober planten in de grond moeten zetten, Maart, of april.
In koelere streken zoals New England, de lente is het beste om de plant de tijd te geven zich te vestigen voordat de winter begint.
Wanneer u klaar bent om te planten, verwijder het voorzichtig uit de container en zorg ervoor dat u de kluit grondig losmaakt. Spreid de wortels uit, Niet beneden.
Wanneer je klaar bent, het wortelstelsel moet ongeveer twee keer zo breed en half zo diep zijn als het was, terwijl het beperkt was tot de pot waarin het kwam.
Graaf een gat dat iets breder is dan je nieuw uitgespreide kluit en ongeveer dezelfde diepte.
Misschien wilt u wat turf of compost in de omringende grond verwerken als de textuur van uw aarde anders is dan de grond waarin het transplantaat groeide. Dit helpt de beluchting te verbeteren en stimuleert de wortels om uit te zetten.
Bijvoorbeeld, als je bosbes in pot in een leemachtig potmengsel zit, maar je geboortegrond is nogal zanderig, je moet je grond aanpassen om de wortels aan te moedigen zich in je geboortegrond uit te breiden.
U kunt meer leren over hoe bosbessen te transplanteren in onze gids.
Bosbessen zijn ericaceous planten, samen met andere zuurliefhebbers zoals rododendrons, azalea's , en hortensia's . Ze houden allemaal van vergelijkbare zure bodemgesteldheden.
Je kunt ze ook kweken in de buurt van bomen die gedijen in zure grond, zoals sommige dennen. Denk eraan, er is een veel voorkomende tuinmythe dat dennennaalden de grond zuur maken.
Dat is niet waar. Ga er niet vanuit dat je je bosbessen in de buurt van een dennenboom kunt planten en dat de grond de juiste pH zal hebben.
Bosbessenplanten hebben zure grond nodig met een pH tussen 4,0 en 6,0, afhankelijk van de soort. Alle bosbessen hebben grond nodig die poreus is, met veel organisch materiaal. Maar ze hebben niet veel extra voedingsstoffen nodig.
Test je bodem een jaar voor het planten, zodat je de tijd hebt om wijzigingen aan te brengen om de pH aan te passen - als dat nodig is - voordat je je nieuwe bosbessen in de grond zet.
Onthoud, echter, dat konijnenoogbosbessen het niet goed doen in grond die van nature geen pH heeft van 5,5 of lager.
Als uw grond een hogere pH-waarde heeft, of bouw een verhoogd bed en vul het met zure grond, of plant ergens die wel de ideale pH heeft, in plaats van een bodemverbeteraar zoals zwavel te gebruiken om de pH te veranderen.
Deze planten hebben een gelijkmatige stikstofbalans nodig, potassium, en fosfor. Dat betekent dat als uw grond een tekort heeft aan een van deze voedingsstoffen, je moet het toevoegen.
Bijvoorbeeld, als je aarde weinig stikstof bevat, je zult in zoiets als bloedmeel willen werken om stikstof toe te voegen.
Ik ben dol op dit product van Down to Earth, die je in tweeën kunt kopen, vijf, 20, of pakketten van 50 pond bij Arbico Organics .
Down to Earth bloedmaaltijd
Na het uitvoeren van uw bodemonderzoek, pas aan met de nodige mest voordat u uw nieuwe struiken plant, en laat de korrels een week of twee oplossen. Mestkorrels die jonge wortels direct raken, kunnen deze verbranden.
Als uw grond niet van nature leem is, werk in wat oud dennen- of dennenzaagsel, of fijngehakte bast, beluchting te verbeteren.
U kunt de pH verlagen door gepelletiseerde of korrelige elementaire zwavel of veenmos aan de grond toe te voegen, volgens de aanbevelingen van de fabrikant. Zwavel heeft ongeveer een jaar nodig om de pH van de bodem te veranderen.
Afwisselend, je kunt ook aluminiumsulfaat gebruiken, of ijzersulfaat. Deze werken sneller, maar je moet oppassen dat je niet te veel toevoegt. Het is gemakkelijk om het te overdrijven met sulfaten.
Terwijl u uw grond test en verbetert voordat u gaat planten, verwijder ook onkruid uit het gebied. Bosbessenplanten strijden niet graag om voedingsstoffen, zon, of vocht.
Dat komt omdat ze ondiepe wortelstelsels hebben, zonder grote kraanwortels om diep in de grond te graven voor water en voedsel.
Je kan ook plant een bodembedekker om de bodem te helpen verbeteren en onkruid te bestrijden. Rogge, boekweit, of soedangras ( Sorghum x drummondii ) werken allemaal goed voor dit doel.
Overweeg het gebruik van verhoogde bedden als u uw grond moet aanpassen aan bosbessen. Of de bodem nu voedingsstoffen mist of pH-aanpassing nodig heeft, of als je zwaar bent, verdichte of kleigrond, misschien wil je een paar verhoogde bedden bouwen om in te planten.
Dit geeft u de mogelijkheid om de bodem te veranderen zonder de omgeving te beïnvloeden.
Je kunt een houten kist bouwen, of gewoon wat verbeterde grond ophopen als je dat liever hebt. Als je zware grond hebt, je kunt ook in wat zand werken om de drainage te verbeteren.
Je zou bosbessen moeten groeperen, in plaats van ze uit te spreiden over uw tuin. Dat maakt het makkelijker om de pH van de bodem op peil te houden, wat de sleutel is tot een overvloedige oogst. Het helpt ook de planten elkaar te bestuiven.
Niet alle bosbessen hebben een metgezel nodig voor bestuiving, maar velen wel. Dit betekent dat je cultivars bij elkaar moet planten die tegelijkertijd bloeien.
Zuidelijke hoge struiken moeten worden aangeplant met een cultivar die tegelijkertijd bloeit, en dit wordt meestal vermeld in de plantbeschrijving of op het kweeklabel van de kwekerij.
Rabbiteye-bosbessen hebben ook een metgezel nodig voor bestuiving. Opnieuw, zorg ervoor dat je cultivars kiest die op hetzelfde moment bloeien.
‘Alapaha, ' 'Climax, ’ ‘Premier, ’ ‘Prins, ’ ‘Hartig, ’ en ‘Vernon’ zijn allemaal vroege bloeiers.
‘Austin, ’ ‘Brightwell, ’ ‘Columbus, ’ ‘Montgomery, ’ ‘Poederblauw, ' en 'Tifblue' bloeien allemaal halverwege het seizoen.
‘DeSoto, ’ ‘Ochlockonee, ’ en ‘Onslow’ zijn laatbloeiers.
De meeste highbush-cultivars zijn zelfbestuivend, maar kruisbestuiving geeft je meestal een grotere oogst en grotere bessen.
Hoewel de oogstdata sterk kunnen variëren tussen verschillende cultivars, de meeste noordelijke highbush-planten bloeien binnen een week of zo van elkaar. Om die reden, alle cultivars zijn geschikt voor kruisbestuiving.
inheemse bijen, hommels, en honingbijen zijn de enige bestuivers van bosbessen. De bloemen kunnen niet worden bestoven door vogels of vlinders omdat ze "zoembestuiving" nodig hebben. Dit gebeurt wanneer een bij het stuifmeel van een bloem trilt of schudt.
Grote soorten met hoge struiken moeten op een onderlinge afstand van ongeveer vier tot zes voet worden gehouden, en dwergcultivars ongeveer twee tot vier voet uit elkaar.
Rabbiteye-struiken hebben meer ruimte nodig, met ten minste zes voet tussen planten, maar liever meer. Lowbush-bosbessen kunnen een tot twee voet uit elkaar worden geplant.
De meeste bosbessen houden van veel vocht, en degenen die in het wild groeien, zijn vaak te vinden in de buurt van water, of in moerassige of drassige gebieden.
Echter, Rabbiteye-bosbessen zijn meer droogtetolerant en zullen lijden als ze te veel water krijgen.
Om de zaken ingewikkelder te maken, bosbessen hebben zeer ondiepe wortels. Dat betekent dat ze gemakkelijk uitdrogen, dus ze hebben constant water nodig.
Planten hebben een tot twee centimeter water per week nodig, afhankelijk van de soort. Jij kan gebruik een regenmeter om te helpen bepalen hoeveel neerslag u ontvangt.
Als je van nature niet zoveel krijgt, u moet voor aanvullende irrigatie zorgen.
Mulches als oude dennennaalden, houtsnippers, en schors zijn ideaal om vocht vast te houden. Gebruik geen geverfde of synthetische mulch omdat deze een negatieve invloed kunnen hebben op het milieu.
Hoewel het verleidelijk kan zijn, niet gebruiken zelfgemaakte compost rond bosbessen, tenzij je eerst de pH hebt gecontroleerd - het is meestal te alkalisch naar hun smaak. Mestcomposts zijn bijna altijd te alkalisch, dus het is het beste om ze te vermijden.
Als het om bemesting gaat, wacht tot de planten ongeveer een half jaar in de grond staan voordat je voeding aanbrengt.
Vervolgens, breng om de zes weken een eetlepel meststof aan die is samengesteld voor zuurminnende planten, verleng de meststof 12 inch in een cirkel rond de plant.
Arbico Organics draagt Down To Earth's Acid Mix, wat perfect is voor bosbessen. Het wordt geleverd in dozen van één of vijf pond - of pallets van 25 of 50 pond, als je van plan bent om groot te worden!
Down to Earth zure mix
In het tweede jaar, begin met bemesten zodra er nieuwe groei optreedt en opnieuw om de zes weken. Breng twee eetlepels mest per plant aan, uitsteekt 18 inch uit het midden.
Vanaf het derde jaar breng een kopje kunstmest per plant aan, verspreid drie voet rond de omtrek.
Vermijd het gebruik van commerciële meststoffen of het gebruik van te veel kunstmest tegelijk op konijnenoogplanten. Ze zijn bijzonder gevoelig.
Als je bosbessen gaat telen, je moet goede vrienden worden met je snoeigereedschap.
Regelmatig snoeien is effectief voor het bestrijden van insecten, het helpt ziekten te voorkomen, en het moedigt meer overvloedige oogsten en grotere vruchten aan. Plus, het maakt het gemakkelijker om de vruchten te oogsten wanneer ze klaar zijn om te plukken.
Oudere stokken produceren kleiner fruit en minder. Ze concurreren ook met de jongere, productievere stokken voor voeding en licht. Met andere woorden, ze moeten uiteindelijk gaan.
De beste vruchtvormen op eenjarige stokken en nieuwe scheuten.
Gedurende de eerste twee jaar van het leven van een plant, je hoeft niet veel werk te doen. Verwijder de bloemknoppen door ze af te knippen of af te wrijven.
U wilt dat de planten zich concentreren op het rijpen en ontwikkelen in plaats van het produceren van bessen, hoe verleidelijk het ook is om je eerste oogst zo snel mogelijk te zien.
In de lente van het derde jaar, wanneer de plant nog in rust is, verwijder alle stokken die kruisen, iedereen die verdraaid is, of die laag over de grond groeien.
In de meeste gebieden zouden de planten eind maart volledig uit hun rust moeten komen. en u wilt uw snoei eerder afronden.
Verwijder alle oudere stokken die het vorige seizoen niet productief waren. Om dit te doen, knip de stokken gewoon netjes af aan de basis van de plant met een schone tondeuse of snoeischaar .
Vervolgens, verwijder alle behalve twee of drie van de grootste, langste, meest robuuste nieuwe wandelstokken die in het voorgaande jaar werden geproduceerd. Nieuwe stokken zijn klein, buigzaam, en vaak rood of donkerder van kleur dan oudere stokken. Dit herhaal je elk jaar.
Zodra de plant zijn volwassen grootte heeft bereikt, meestal rond de acht jaar, het zal meestal ongeveer 10 tot 20 stokken van verschillende leeftijden hebben als je je snoei hebt bijgehouden.
Vooruit gaan, verwijder elk voorjaar zieke of beschadigde stokken. Vervolgens, verwijder alle oudere stokken die groter zijn dan 2,5 cm in diameter.
Ze zijn waarschijnlijk eerder grijs dan bruin of rood, en de schors kan afbladderen. Verwijder niet meer dan 20 procent van de oude stokken tegelijk.
Als de plant er in het midden druk uitziet, verdun sommige wandelstokken om de luchtstroom te verbeteren. Net als in het eerste jaar, verwijder stokken die elkaar elk volgend jaar kruisen en wrijven.
Je moet ook alle stokken verwijderen die geen gezonde fruitknoppen hebben en vegetatieve knoppen aan het einde tegelijk.
Bosbessenstokken kunnen beide fruitknoppen hebben, plekken waar de bloesems en vruchten tevoorschijn komen, en vegetatieve knoppen, plekken waar de bladeren uitkomen. Elke stok die alleen vegetatieve knoppen of helemaal geen knoppen heeft, moet worden verwijderd.
Hoe kun je deze identificeren? Fruitknoppen verschijnen aan het einde van rietscheuten. Ze zien eruit als druppelvormig, gezwollen knoppen die zich zullen vormen tot clusters van bloemen en fruit.
Lager naar beneden de stokken van die zijn kleiner, puntige knoppen. Deze groeien in het volgende jaar nieuwe vegetatieve scheuten.
Draag beschermende kleding terwijl je aan het snoeien bent. Handschoenen, bril, en een jas met lange mouwen zijn allemaal goede ideeën, omdat bosbessenstruiken ruw kunnen zijn.
Als je meerdere lowbush bosbessen hebt, elk jaar maai je er een paar tot op de grond met een grasmaaier of onkruidplukker.
De planten die je maait zullen het volgende jaar niet meer produceren, dus u wilt ervoor zorgen dat u twee productieve planten met rust laat en afwisselend maait. Anders, je kunt ze snoeien zoals je grotere bosbessen zou doen.
U kunt ook de randen van de struiken inkorten om te beperken hoe ver ze zich verspreiden.
Voel je vrij om konijnenoogstruiken een knipbeurt te geven om hun hoogte laag genoeg te houden zodat je al die bessen kunt bereiken. Neem niet meer dan een derde van de hoogte tegelijk af.
Anders, laat de planten hoog en beschouw de hogere bessen als een offer aan onze vogelvrienden. Ze zijn fijn om in de buurt te hebben omdat ze insecten onder controle houden in de tuin - we zullen zo dadelijk ingaan op een meer gedetailleerde bespreking van ongedierte.
Bosbessen van alle soorten doen het het beste met veel mulch omdat het de grond afkoelt en helpt vocht vast te houden.
Elk jaar, je moet mulch toevoegen zodat je struiken altijd minimaal drie of vier inch rond de basis hebben (zes inch is nog beter), en strek het uit voor twee voet om hen heen.
U wilt een deel of het grootste deel van de bestaande mulch verwijderen voordat u wat nieuwe dingen toevoegt.
De mulch moet plat rond de stokken zijn, niet hoger ophopen rond de basis van de plant. Maar het is prima als de mulch de stokken raakt - in feite, het zou moeten zijn als je het goed doet.
Als u op zoek bent naar een idee van welke bosbessen u in uw bessenveld kunt laten groeien, we hebben een gids speciaal voor jou, met 10 topsoorten .
Hieronder staan een paar extra opties die wij ook opvallen.
Veel konijnenoogcultivars die er zijn, zijn een beetje verouderd, wat betekent dat ze decennia geleden zijn ontwikkeld en sindsdien niet zijn geëvolueerd, maar er zijn de afgelopen jaren een aantal grote verbeteringen geweest.
'Alapaha' is een van die nieuwere cultivars die de moeite waard is om op te sporen.
Het heeft stellaire middelgrote vruchten die in het late voorjaar rijpen. Maar ondanks zijn vroege rijpingstijd, het bloeit later dan de meeste vroegbloeiende konijnenogen, dus minder kans op late vorst.
Het wordt slechts ongeveer zes voet lang, dus het blijft een handzaam formaat, en vereist 450-500 chill-uren. Overweeg om te planten met 'Ochlockonee' of 'Titan'.
Als u op zoek bent naar een bosbes die dubbel werk kan doen, noordelijke highbush 'Cabernet Splash' is een goede optie.
De 1,20 meter hoge plant heeft in de lente donkerrood blad dat geleidelijk groen wordt naarmate de dagen warmer worden. In de herfst, het wordt een levendig rood.
'Cabernet Splash'
En, O ja, vergeet de vrucht niet. Het produceert zoete, sappige bessen, met een grote opbrengst per plant. Deze cultivar heeft ongeveer 800 chill-uren nodig en groeit het beste in de zones 4-7.
Natuur Hills Kwekerij heeft 18 tot 30 maanden oude planten als je er zelf een wilt kopen.
'Chippewa' is een halfhoge bosbes die winterhard is in de zones 3-7.
Het werd veredeld aan de Universiteit van Minnesota met als doel een plant van 1,2 meter hoog te creëren met prachtige, grote bladeren en een enorme opbrengst van wel zes pond zoete, middelgrote tot grote bessen per plant.
'Chippewa'
Dit type is zelfvruchtbaar en heeft slechts ongeveer 800 chill-uren nodig, vergeleken met maximaal 1, 200 die nodig zijn voor andere halfhoge cultivars.
Natuur Hills Kwekerij verkoopt 18 tot 30 maanden oude struiken die klaar zijn om aan uw tuin toe te voegen.
'Rubel' is een andere noordelijke highbush. Deze groeit het beste in de zones 3-7 en produceert tot 15 pond kleine, zure bessen per zeven meter hoge struik.
'Rubel'
Het heeft ongeveer 800 chill-uren per seizoen nodig.
Wil je een van deze pareltjes voor in je tuin, ga naar de Arbor Day Store om een plant met blote wortel van 12 tot 18 inch op te pikken.
'Tophat' is een lowbush-cultivar die die wilde bosbessensmaak behoudt. Het is zelfvruchtbaar en dwerg van formaat, dus het wordt niet groter dan ongeveer 19 inch - perfect als je een container bosbes wilt .
Ondanks zijn kleine formaat, je krijgt tot vijf pond kleine bessen van deze plant. Het is geschikt voor zones 3-7 en heeft ongeveer 1 nodig. 000 chill-uren.
Bosbessen zijn niet geheel vrij van ziekten en plagen, helaas. Sommige problemen zijn gemakkelijk te verhelpen, terwijl andere bijna onmogelijk te elimineren zijn. Laten we eens kijken naar wat u kunt tegenkomen.
Vogels houden net zoveel van bosbessen als mensen, en wie kan het hen kwalijk nemen?
Aangezien ik onmogelijk alle bessen die in mijn struiken groeien, zou kunnen consumeren, Ik liet de vogels op hen afkomen. Maar hongerige vogels kunnen behoorlijk wat bessen eten, dus als je je oogst wilt beschermen, gebruik vogelgaas.
Draadgaas over planten zodra de eerste bessen van groen naar blauw beginnen te kleuren.
Hoewel dit niet de meest beproefde optie is, je kunt ook druif Kool-Aid of suiker gebruiken om vogels te bestrijden. Klinkt raar, Rechtsaf? Maar ze kunnen helpen .
Kool-Aid met druivensmaak bevat methylanthranilaat, en vogels houden er niet zo van. Meng vier pakken van het ongezoete spul met 1 gallon water en spuit de planten wanneer de bessen blauw beginnen te worden. U moet om de paar weken opnieuw een aanvraag indienen.
Je kunt planten ook besproeien met vijf pond suiker opgelost in twee liter water. Spray om de paar weken als de bessen beginnen te rijpen. Je moet ook spuiten na regen.
De meeste fruitetende vogels kunnen de disachariden in tafelsuiker niet gemakkelijk verteren, zodat ze niet achter de planten aan gaan.
Als je merkt dat deze spray trekt mieren aan , strooi een dunne laag diatomeeënaarde (DE) ongeveer een voet rond de basis van je struiken.
Houd er rekening mee dat deze sprays niet zo effectief zijn als netten, dus misschien wil je het bij netten houden als je een serieus probleem hebt.
Lees meer over het beschermen van je blauwe bessen tegen vogels .
Herten smullen ook graag van bosbessen - zowel het fruit als de planten. Hekwerk en commerciële insectenwerende middelen zijn uw beste opties.
Lees hier meer over het installeren van een doe-het-zelf hertenhekwerk .
Bosbessen hebben last van een handvol insectenplagen, en een paar van degenen die hen hinderen, kunnen verwoestend zijn, dus goed in de gaten houden.
Deze plaag zijn de larven van de bosbessenfruitvlieg, Rhagoletis mendax . De vliegen leggen hun eieren als de bessen blauw beginnen te kleuren.
Veel voorkomend in de oostelijke helft van de VS, de volwassenen zijn te herkennen aan de zigzaggende zwarte banden op hun witte lichaam.
Rode kleverige balvallen kunnen een effectieve manier zijn om de volwassenen te vangen voordat ze hun eieren leggen. Als u uw rijpe bessen onmiddellijk oogst, dit kan ook helpen om populaties onder controle te houden.
Apple Maggot Trap Kit
Arbico Organics carries a kit with enough balls to protect a home blueberry garden.
Japanse kevers, Popillia japonica , like to nibble on the leaves of blueberry bushes.
While the plants can handle up to a fourth of their foliage being damaged, if you have a bad infestation, you’ll need to take action.
You can hand pick the beetles and drown them in soapy water.
Leer meer over how to control Japanese beetles in our guide .
If you spot hairy little caterpillars with black and yellow stripes, these are likely yellow-necked caterpillars, Datana ministra .
These pests show up as summer starts to wane. In large enough numbers, they can totally strip a bush of all of its foliage.
Spray infested areas with Bacillus thuringiensis (Bt).
Keep an eye out for the following diseases.
There are no cultivars that are resistant to everything, and not all diseases occur in all areas, so you might want to check with your local extension office to find out what to grow in your area to avoid problems.
This is a common disease that impacts all species of blueberries. Het wordt veroorzaakt door de schimmels Colletotrichum acutatum en C. gloeosporioides .
The fungi attack plants particularly during warm, hot weather. Severe infections can lead to serious crop loss.
You won’t see symptoms initially, but as the fruits ripen, they will eventually start to shrivel and small blisters will break out on the skin of the berries. Eventueel, these will fall off the bush.
But it is also possible for this disease to go undetected until after the berries have been harvested, when they start to rot in storage.
Since you might not know your plants have this disease until it’s too late, prevention is essential. Provide appropriate spacing when planting, water op bodemniveau, and keep plants well-pruned. Harvest fruit as soon as it is ripe.
de schimmel Botrytis cinerea hits during cool, wet weather when plants are blooming. It causes green growth to die back, but the real problem is that fruits will rot after they’re harvested.
Keeping plants well pruned to improve air circulation is key. You also want to make sure you aren’t giving plants too much nitrogen.
You can apply a copper-based fungicide according to the manufacturer’s directions when blossoms are present.
Stem canker, also known as cane canker caused by the fungus Botryosphaeria corticis , is especially common in warmer areas like the southern United States.
It causes canes to thicken and form deep cracks. Rather than damaging the entire cane, you’ll see short sections impacted. Eventueel, the canes will die.
The best option is prevention. Always prune away any canes or stems that show signs of infection as well as any dead canes, whether they are infected or not.
If you know this disease is a common problem in your area, check the information tag on the plant when you buy, and pick resistant cultivars.
Rabbiteyes are generally impacted less and will continue to produce even if they show signs of cane or stem canker. Highbush plants are more susceptible, but there are many resistant cultivars available.
All species of blueberries are susceptible to chlorosis, which causes the leaves of the bush to turn yellow or red.
Not technically a disease but a physiological disorder caused by improper growing conditions, this issue is avoidable – but you often won’t realize it’s a problem until you see symptoms.
A high soil pH will cause chlorosis in any species of blueberries, but rabbiteyes are particularly susceptible.
Rabbiteyes may also come down with chlorosis when they’re overfertilized.
In highbush and lowbush types, lack of iron is a more common cause of yellowing than soil pH. Rabbiteyes can become iron deficient as well. Gebruikelijk, the yellowing will start in the spring or early summer.
Spray plants with chelated iron from your local garden supply store. This is a short-term fix while you sort out fixing the soil. Long term, add sulfur or iron sulfate to the earth, as needed.
Chlorosis can also be caused by stress, which reduces the uptake of iron. If you live in a place where temperatures go above 85°F, be absolutely sure that your plant has enough mulch to protect the roots from heat stress.
Mummy berry, veroorzaakt door de schimmel Monilinia vaccinii-corymbosi , can be devastating. It overwinters in fallen fruit on the ground.
With the arrival of spring, the fungus emerges and infects the leaves and flowers.
It causes flowers to turn brown, wither, en ga dood. Leaves and shoots develop black centers and will eventually wilt and die.
Infected berries turn red or tan instead of green, and they often fall off the plant early. Once they’ve fully mummified, the berries turn gray, and become shriveled and hard.
Harvest and destroy any mummified fruit before it falls. You need to be diligent and keep at it for years sometimes, but eventually, the plant can recover.
You can also keep an eye out for resistant varieties if this disease is common in your area.
Blueberries start producing fruits at about two to three years old, but they won’t reach peak production or attain their full mature size until they’re seven to eight years old.
Afhankelijk van de soort, you can expect to harvest anywhere from under a pound of berries on some lowbush cultivars to 30 pounds or more on some rabbiteye cultivars.
Let the berries ripen fully on the plant before harvesting them. Some species of blueberries, such as rabbiteyes, are non-climacteric, which means the fruit needs to stay on the plant in order to ripen.
Simpel gezegd, non-climacteric fruit has a reduction in respiratory activity and stops producing ethylene after it is picked.
Rather than continuing to turn starch into sugar, non-climacteric fruits start rotting once they leave the plant.
For highbush and lowbush plants, look for berries with a blue stem that are dull or matte. These should detach easily. Fruit with green or red stems or shiny berries aren’t ready to pick.
Rabbiteye blueberries turn their mature color well before they are actually ripe. Wait a few weeks after they’ve turned blue and then pull a sample berry off the bush.
It should come away easily and will be sweet and juicy, with a waxy bloom on the skin.
All berries in a cluster may not be ripe at the same time, so try to avoid picking the unripe ones. Pluck the fruits by hand, and place them in a basket or bucket.
Cool the berries immediately after picking to preserve their shelf life. Don’t wash them until you’re ready to eat them, but remove any debris like leaves or shoots that may have come off the plants while you were harvesting.
For more tips, read our comprehensive guide to harvesting blueberries .
Blueberries are full of antioxidants and contain more iron than almost any other fruits that grow in temperate climates.
They’ll last in the fridge for up to 10 days, but they’re best enjoyed three to five days after coming off the plant for the best texture and flavor.
Anything you can’t eat in time can be frozen. It doesn’t take much prep, just wash them, place them in a single layer on a baking sheet, and freeze for a few hours.
Then transfer them to sealed bags. They can keep in the freezer for up to six months.
You can also smoke blueberries. With a little acid, some oil, and a smoker, you’re good to go. Combine two quarts of blueberries with the zest and juice of one lemon.
Add two tablespoons of olive oil. Smoke for four hours with cherry wood chips.
Natuurlijk, you can always turn them into jam as well, or pie filling, if canning is your thing.
Eindelijk, consider drying them. This can be done in a dehydrator, or in the oven. Heat the oven to 225°F and place the fruits in a single layer on a cookie sheet.
Don’t pack them too tight, and be sure to leave a little space between the berries.
Bake for about two hours until they’re shrunken but not hard. They should be supple but firm. Allow them to cool and then place the berries in sealed containers and store in a cool, donkere plaats.
They can last for up to 18 months when processed and stored this way.
Natuurlijk, you can use blueberries anywhere you would use berries.
Who hasn’t tossed a handful on their yogurt or waffles in the morning? Our sister site, voedsel has a tasty recipe for maple roasted blueberries on einkorn porridge.
Or how about a healthy breakfast quinoa with blueberries ?
They’re also delicious in desserts. Check out Foodal’s recipe for Blueberry Peach Crisp.
Don’t forget lunch and dinner, te! The mashed berries are delicious baked on fish or white meat.
Blueberries are the kind of plant that I like to have around even if I don’t plan on eating the fruits.
They add so much beauty to the garden, and if you aren’t interested in the harvest, the wildlife will thank you for the tasty snack.
Nog altijd, most of us humans are after those juicy, sweet berries, and for good reason. They’re nutritious on top of being delicious.
Once your plants are thriving, I’d love to hear how you plan to use up your crop. I’m always looking for new ideas! Share your tips in the comments section below.
Als je meer wilt weten over growing berries and vine fruit, bekijk deze artikelen hierna:
