Welkom bij
Moderne landbouw
!
Met staal versterkt beton en vispoep kunnen het geheim zijn van enkele van de landbouwproblemen in Puerto Rico.
Toen orkaan Maria in 2017 over het eiland raasde, het verwoestte de boerderijen van het eiland, 80 procent van zijn gewassen wegvagen. Veel van de getroffen boerderijen hebben moeite om weer op te bouwen, verergering van het al lang bestaande probleem dat Puerto Rico het grootste deel van zijn voedsel importeert.
Een nieuwe, door een orkaan beschermde aquaponics-boerderij hoopt dat het een model kan zijn voor de toekomst van de Puerto Ricaanse landbouw. en daarmee het eiland minder afhankelijk te maken van geïmporteerd voedsel. Kendell Lang en Lisa Jander hebben Fusion Farms geopend in een verlaten betonnen gebouw dat decennialang tropische stormen en orkanen heeft doorstaan.
“Traditionele landbouw is niet zonder risico’s, ’ zei Lang. "Dus wat we proberen te doen, is zoveel mogelijk van die risico's uit de vergelijking te halen om een zo levensvatbare en consistente productie mogelijk te maken gedurende 365 dagen per jaar."
Aquaponics verschilt van hydroponics omdat het water tussen planten en aquaria waar vissen leven circuleert. De uitwerpselen van vissen in het water zorgen voor voedingsstoffen voor de planten en er worden geen externe meststoffen toegevoegd. Geprezen als de toekomst van de landbouw op plaatsen met een gebrek aan landbouwgrond, gecontroleerde omgeving aquaponics gebruikt veel minder water dan traditionele landbouw en kan minstens zes keer meer produceren.
“Het is geen wondermiddel om de uitdagingen van de bevolkingsgroei en de behoefte aan voedselvoorziening op te lossen, ’ zei Lang. "Maar het is zeker een enorm stuk van de puzzel ... op veel plaatsen in de wereld."
Deze lente, de Puerto Ricaanse regering kondigde aan dat ze $ 16 miljoen aan stimulansen zou uitbetalen aan boeren die hydroponics en aquaponics gebruiken.
Fusion Farms ontving een $ 250, 000 subsidie via dit programma. De boerderij verbouwt momenteel de eerste oogst basilicum, munt en microgroenten, en streeft ernaar om tegen het einde van het jaar bladgroenten en groenten te gaan produceren.
Lang zei dat het belangrijk is dat deze faciliteiten binnen betonnen muren worden gebouwd om ze te beschermen tegen toekomstige stormen.
Angel Velázquez Martínez kent deze les goed. Hij begon zijn aquaponics-boerderij zes jaar geleden buiten en verloor alles toen orkaan Maria toesloeg.
Sindsdien heeft hij zijn boerderij herbouwd met behulp van een $ 9, 000 lening via non-profit Kiva en had zijn eerste oogst in juni.
Velázquez Martínez zei in een e-mail dat aquaponics een geweldige optie is om grote hoeveelheden voedsel van uitstekende kwaliteit te produceren.
“Het lijdt geen twijfel dat we de afhankelijkheid van voedselimport kunnen verminderen en in staat zijn om versere producten te consumeren met meer voedingsstoffen die op ons eiland worden geoogst. " hij zei.
Hij hoopt de boerderij over vier of vijf jaar naar binnen te verhuizen om het te beschermen tegen stormen.
Angel Velázquez Martínez
Fusion Farms heeft een "community training room" gelanceerd waar scholen lessen kunnen geven om meer te leren over aquaponics. Het bedrijf heeft opties op tien verschillende gebouwen om potentieel te groeien, maar Lang zei dat hij ook boeren wil opleiden en inspireren om na te denken over wat hij doet. Lang zei dat de voedselsoevereiniteitsproblemen van Puerto Rico door geen enkel bedrijf zullen worden opgelost. en hij hoopt dat boeren er rekening mee zullen houden en indoor aquaponics zullen overwegen.
“Het is de eerste van wat we hopen dat honderden soortgelijke oplossingen over het hele eiland zullen zijn, " hij zei.
“We bouwen geen gepatenteerde technologie of creëren geen gepatenteerde producten. Dat is helemaal niet het businessplan. Wat we doen, is een financieel model creëren dat door iedereen kan worden gerepliceerd.”
Lang voegde eraan toe dat hij niet verwacht dat de recente politieke onrust op het eiland Fusion Farms zal beïnvloeden.
