Inleiding tot biologische landbouw in West-Bengalen :Biologische landbouw is gericht op het welzijn van de mens zonder het milieu te schaden en volgt de principes van zorg voor iedereen, inclusief gezondheid, de omgeving, en bodem. Landbouw domineert zowel het land als de economie van West-Bengalen. Het aandeel van landbouwgrond is het hoogste van alle Indiase staten. Landbouw speelt zon belangrijke rol in de economie van de staat dat ongeveer drie op de vier mensen direct of indirect betrokken