Consumenten zijn tegenwoordig bewust bezig met voedingsmiddelen. Ze zoeken zekerheid bij het selecteren van voedsel. Betrouwbare end-to-end transparantie van de voedselvoorzieningsketen helpt de oorsprong van het voedselproduct en het hele proces van boer tot bord te verifiëren. De kennis van de voedingsindustrie met het IoT in de landbouw stelt boeren, leveranciers, verwerkers, retailers en consumenten in staat om weloverwogen beslissingen te nemen. Bovendien helpt IoT de voedingsindustrie me