Ik hou van cake. Echt waar. Mijn kinderen vinden het lekker, maar ze eten de cake meestal op en laten de lagen glazuur achter. Het draait echter allemaal om de laagjes, of je nu van taart houdt of van glazuur houdt.
De bodem heeft ook lagen, een soort cake. Als je een gat diep genoeg graaft, zie je de lagen, gestapeld in een profiel. De lagen, horizonten genoemd, vertellen het verhaal van het karakter van de bodem. Elke horizon heeft een naam, of eigenlijk gewoon een letter. O =organisch materiaal, zoals stro of bladafval A =bovengrond, rijk aan organisch materiaal E =niet altijd aanwezig, deze laag waar dingen als klei en oxiden uit zijn weggespoeld, in de laag eronder. B =de accumulatielaag, soms is het waar die kleien en oxiden zich ophopen, soms lijkt het gewoon een andere versie van de onderliggende lagen, C =dicht bij de bodem van het bodemprofiel, de C-horizon is nauwelijks verweerd, dus meestal lijkt veel op het moedermateriaal, als de grond zich heeft gevormd uit het moedermateriaal eronder. R =regoliet, de onderliggende rots.
Soms zijn niet al deze horizonten aanwezig. De A-horizon is misschien weggespoeld of weggeschraapt door een overijverige ontwikkelaar, zoals het glazuur dat mijn kinderen niet graag eten. De grond kan zo jong zijn dat hij geen tijd heeft gehad om een B-horizon te ontwikkelen. Of, in een interessante draai, kan er een begraven A-horizon zijn, en dan een heel ander grondprofiel erop gelegd. Je komt dit tegen op een glooiend veld dat al tientallen jaren is omgeploegd, waar grond van de heuvel naar beneden spoelt om de oorspronkelijke A-horizon te bedekken. Of misschien ziet u begraven bodemprofielen waar grond is ingespoeld door herhaalde overstromingen. Hoe de grond eruitziet, hangt sterk af van hoe deze zich heeft ontwikkeld. Dat is allemaal een functie van CLORPT, klimaat, organismen, reliëf of topografie, oudermateriaal en tijd. Door je bodem te identificeren aan de hand van zijn horizon, kun je hem zien voor wat hij is, een individu. De verschillende kenmerken worden gebruikt om de bodem in te delen in het bodemtaxonomiesysteem. Vervolgens kan de bodem worden benoemd en in kaart worden gebracht. Deze kaarten zijn online beschikbaar via USDA NRCS en als u dit nog niet heeft gecontroleerd, kunt u uw boerderij en velden opzoeken. Kaarten van bodemindividuen bevatten ook projecties voor de bodem - hoe productief ze naar verwachting zullen zijn voor bepaalde gewassen, hun geschiktheid voor verschillende toepassingen, van wegen tot gebouwen tot veldproductie, en hun gevoeligheid voor overstromingen. Al deze informatie kan u helpen het verwachte potentieel van uw bedrijf te bepalen. Net zoals je niet zou verwachten dat een vetvrije, suikervrije cake uit de winkel rijk en bevredigend is (blech!), zal een ondiepe bodem met een dunne A-horizon ook niet productief zijn in de eerste jaren.
U kunt kaarten van uw land maken en de verschillende grondsoorten van uw boerderij weergeven. De kaarten gaan maar zo ver, vooral omdat ze meestal op grotere schaal worden gemaakt en geen rekening houden met variaties binnen velden en weiden. U kent uw land het beste, en door de projecties van bodemonderzoekers te combineren met wat u weet, kunt u anticiperen op en plannen maken voor het beste landgebruik en -beheer op uw boerderij.
Als het erop aankomt, zijn er lagen in alles waar een boer en boer dagelijks mee werkt. Bodem, weiland, dieren en hun gedrag, marktinteracties en meer hebben allemaal lagen. Door de lagen als cake te beschouwen, zijn ze zeker lekkerder dan de ogres- en uienlagen van Shrek.