Welkom bij
Moderne landbouw
!
Ouders van schoonheidswedstrijden per helikopter lijken misschien tam in vergelijking met de fokkers van showkippen, die talloze uren besteden aan het nastreven van het perfecte voorbeeld van hun gekozen ras - van Silkies, die meer op alpaca's lijken dan op pluimvee, tot het Modern Vechthoen, wiens lange gespierde benen lijken terug te grijpen op zijn voorouders van dinosauriërs. Showkippenfokkers vertrouwen op een boek dat meer dan 100 jaar oud is, The American Standard of Perfection , om te bepalen of hun vogel de perfecte kamkrul, kleur of staartlengte heeft. Voor sommigen gaat het fokken van showkippen over het oplossen van problemen. Voor anderen gaat het over communiceren met de natuur, of zelfs als een manier om te genezen van tegenspoed.
Een nieuwe lange documentaire van CMT en Motto Pictures, Chicken People – later dit jaar op CMT te zien – neemt ons mee in deze wereld en volgt drie fokkers van showpluimvee:Brian Caraker, een jonge zanger en danser wiens liefde voor zijn kippen soms op gespannen voet staat met zijn carrière; Shari McCollough, een huisvrouw uit Indiana die haar tomeloze energie besteedt aan het fokken en verzorgen van verschillende rassen, vooral haar gewaardeerde Silkes; en Brian Knox, een ingenieur die zijn brood verdient met het ontwerpen van motoren voor dragraces en het fokken van kippen met een vergelijkbare instelling benadert.
De film gaat van start tijdens de Ohio National Poultry-show van 2014 en kijkers volgen het hele jaar door terwijl de drie werken aan het creëren van de perfecte kip - te midden van de ergste vogelgriepepidemie in de Amerikaanse geschiedenis - die ze naar de volgende grote wedstrijd zullen brengen. Kippenmensen ging dit jaar in première op het South by Southwest Film Festival in Austin, en zal op 23 april te zien zijn op het Nashville Film Festival.
We spraken met de voor een Emmy genomineerde regisseur en uitvoerend producent van de film, Nicole Lucas Haimes, over hoe het was om Chicken People te maken. en hoe de ervaring haar kijk op pluimvee veranderde.
Moderne boer :Hoe ben je geïnteresseerd geraakt in de wereld van showkippen?
Nicole Lucas Haimes:Ik heb twee zonen. Mijn oudste, Lucas, is nu 16. Toen hij 11 was, was er een modegril op zijn basisschool waar de kinderen echt dol waren op kippen, dus kocht ik een boek voor hem, Extraordinary Chickens [door Stephen Green-Armytage]. We gingen er samen doorheen en in het boek stond dat mensen wedstrijdkippen fokken. Ik vond het zo cool. Ik wist dat ik een film moest maken.
MF:Met alle mockumentaries die er zijn - Best in Show , bijvoorbeeld - was u gevoelig om ervoor te zorgen dat u de onderwerpen presenteerde op een manier die niet uitbuitend leek?
NLH:Het was mijn grootste zorg. Ik wilde dat het liefdevol werd verteld. Het hebben van een camera is een krachtig iets. Ik ben het soort filmmaker dat de meest meelevende kijk op mijn onderwerpen wil vinden. Ik voelde me speciaal voor Chicken People dat ik wilde dat het leuk, grappig en onderhoudend zou zijn, maar ook een viering van de menselijke geest. Toen ik tijd doorbracht met de onderwerpen, ontdekte ik dat het fokken van kippen hen hielp de beste versie van zichzelf te worden. Dat werd het verhaal om te vertellen. De diepte van hun passie was onverwacht. Het was een opleiding en een ontdekking naarmate we dieper en dieper in de film gingen.
Beoordeling van Champion Row op Ohio National Poultry Show. Sean Kirby / met dank aan CMT
Shari McCollough houdt een van haar Silkies vast. Sean Lyness / CMT
MF:De Ohio National Poultry Show 2015 werd afgelast vanwege de vogelgriepepidemie en je was van plan daar te schieten. Wat ging er door je heen toen je erachter kwam?
NLH:Ik was behoorlijk kapot. Ik wist dat veel mensen leden, maar ik leed ook! Ik dacht dat de film afgelopen was. Niemand wist wat er ging gebeuren. Ohio werd gesloten, al deze andere staten werden gesloten, en voor de shows die nog steeds plaatsvonden, begon men te testen op de vogelgriep, wat voor veel mensen onbetaalbaar was. Ik was heel erg bezorgd over hoe we de film zouden afmaken. Toen kwamen we erachter dat de Dixie Classic Poultry Show in Knoxville, Tennessee open was en dat ze ons daar wilden laten filmen, maar het was niet duidelijk of onze concurrenten daar zouden kunnen komen. [Opmerking van de redactie:dat deden ze, en Haimes heeft beelden van deze show in de film opgenomen.]
MF:Wat waren enkele van de meest verrassende dingen die je over kippen hebt geleerd tijdens het maken van de film?
NLH:Ik heb geleerd hoe slim kippen zijn. Ik heb ze door hindernisbanen zien lopen en problemen zien oplossen. Ik kon niet geloven hoe magisch het is om naar een kippenluik te kijken. Ze werken zo hard om uit het ei te komen. Het is een heel lang proces. We zaten daar uren met onze camera te wachten tot de kuikens uitkwamen. Ze beginnen te gluren en beginnen dan in het ei rond te bewegen voordat ze hun kleine lichamen uit de schaal dwingen. Het bereik en de schoonheid van kippen was geweldig voor mij. Ik kreeg veel respect voor de nederige kip.
Brian Caraker heeft een Rhode Island Red vast. Martina Radwan / met dank aan CMT
MF:Na zoveel tijd in de buurt van showkippen te hebben doorgebracht, moest je toch twee keer nadenken over wat je eet?
NLH:Ik eet niet veel vlees. Af en toe eet ik pizza met worst of een hap van een hamburger van mijn kind, maar sinds het maken van deze film heb ik geen kip meer gegeten. Niet een keer. Ik ben klaar. Er zal geen kip meer worden gegeten.
MF:Heeft het maken van deze film je enig verlangen gewekt om kippen te houden?
Ja! Op een van de shows had ik een Poolse haan vast. Dit ras lijkt een beetje op David Bowie uit zijn Ziggy Stardust-fase. Ik heb een foto gemaakt en naar mijn man gestuurd. Ik heb hem niet eens gevraagd:"Moeten we er een nemen?" maar hij schreef terug:"Waag het niet!" Ik woon in Venetië, Californië. Het is behoorlijk stedelijk en we hebben echt geen ruimte voor kippen. Maar als we ooit LA zouden verlaten, zou ik zeker kippen nemen.
Bekijk een clip van Chicken People hieronder:
