Overweeg haver, koolsoorten na maïskuil

Het is logisch om de grond te bedekken en onze kostbare bodem- en waterbronnen te beschermen, vooral na de oogst van maïskuilvoer; maar waarom niet ook extra ruwvoer produceren?

Het gebruik van bodembedekkers voor voedergewassen kan gunstig zijn voor de portemonnee, maar levert nog steeds bodemvoordelen op. Bodembedekkers leveren extra wortelbiomassa die de bodem kan stabiliseren en bodemeigenschappen kan behouden of verbeteren, zelfs wanneer een aanzienlijk deel van de bovengrondse biomassa wordt verwijderd als voer. Er moet echter enige topgroei worden gehandhaafd om bodembedekking te bieden en erosie te verminderen.

In een groot deel van het Midwesten begint de oogst van kuilgras doorgaans eind augustus en loopt tot september. De vraag wat te planten na maïskuil is een belangrijke. Graanrogge is een van de meest gebruikte bodembedekkers in deze situaties. Het is gemakkelijk te vestigen en heeft een vergevingsgezind karakter met een plantdatum in de herfst. Meestal wordt het in het voorjaar geoogst als kuilvoer, maar het kan ook worden gebruikt voor voorjaarsbeweiding.

Voor de vroeg geoogste maiskuil bestaat de mogelijkheid om hoogwaardig herfstvoer te produceren voor grazende herfstgespeende kalveren. Als herfstvoer het doel is, dan zijn wintergevoelige soorten zoals haver en brassica goede opties omdat ze meer herfstvoer produceren dan graanrogge. In het grootste deel van het Midwesten zullen deze soorten de winter doden, wat kan worden gezien als goed (geen voorjaarsbeheer nodig) of slecht (geen productie van biomassa in het vroege voorjaar), afhankelijk van uw standpunt.

Met een bescheiden zaadkost in verhouding tot de opbrengst, zijn brassica's vaak een goedkope bron van ruwvoer; maar ze kunnen niet in een monocultuur worden begraasd omdat ze te weinig vezels en te veel zwavel bevatten. Het planten van 40 tot 50 pond haver met 3 tot 4 pond rapen is een goede mix voor begrazing. De kwaliteit van zowel haver als koolsoorten is erg hoog en neemt in de winter niet snel af, ondanks dat ze geel en vervolgens bruin worden (zie figuur 1).

Het beste bewijs van de hoge kwaliteit van deze voedergewassen zijn de prestaties van de runderen. In de afgelopen twee jaar hebben ossen van 500 tot 600 pond een haver-brassica-mix gegraasd tijdens de winter in het zuiden van centraal Nebraska. De mixen zijn geplant in de laatste week van augustus of eerste week van september. De opkomstdatum was rond 15 november, wat betekent dat de kalveren het grootste deel van hun tijd besteden aan het grazen van door vorst gedood ruwvoer. De winst van de kalveren varieerde van 2,2 pond per hoofd per dag in 2014 tot 1,3 pond per hoofd per dag in 2015 (zie tabel 1).

In 2014 was de winter relatief zacht. In 2015 begon de winter echter warm en werd toen heel snel brutaal koud. Dit prestatieverschil was niet te wijten aan de kwaliteit van het voer. Kalveren op een weide op dezelfde locatie die in beide jaren hetzelfde rantsoen op basis van maïs kregen, kwamen in 2015 ook 1 pond per dag minder aan in vergelijking met 2014. Dit suggereert dat het weer de belangrijkste factor was die het verschil in winst over de twee jaar.

Voor degenen die een hectare maïskuil hebben, is de toevoeging van een haver-brassica-mix op de achtergrond het overwegen waard. De plantdatum is echter uiterst belangrijk, aangezien het aantal graaddagen in de herfst snel afneemt. Elke dag dat het planten wordt uitgesteld, gaat de oogstopbrengst in de herfst verloren.

Producenten die deze voederbron overwegen, moeten zich ertoe verbinden zo vroeg mogelijk te planten. Begin september met een week uitstellen kan de ruwvoerproductie met wel een derde verminderen. Voor middenseizoen of laat geoogste kuilgrasvelden is de gangbare praktijk om rogge te planten voor de productie van voorjaarsvoedergewassen nog steeds de betere optie.

Dit artikel verscheen in het augustus/september 2016 nummer van Hay &Forage Grower op pagina 30.

Geen abonnee? Klik om het gedrukte tijdschrift te krijgen.