Dubbelbijsnijden gaat over timing

De auteur is universitair hoofddocent en specialist op het gebied van zuivelbeheer aan de Virginia Tech University.

Er zijn verschillende redenen om kleine graangewassen te telen op een melkveebedrijf. Eenjarige gewassen in de winter vangen stikstof uit de mest die op de bodem wordt aangebracht, beschermen de bodem tegen erosie en leveren voer voor het voederen van vee. Met betrekking tot de ruwvoerproductie wordt soms aangenomen dat een dubbele vruchtwisseling meer ruwvoer zal opleveren dan een enkele vruchtwisseling. Een verhoging van de totale ruwvoederproductie door dubbele teelt komt echter niet altijd voor en is niet vanzelfsprekend.

Wat mogen boeren verwachten van hun dubbelteeltsysteem? Evenzo, hoe moeten boeren hun dubbele gewassysteem beheren om de ruwvoeropbrengst te maximaliseren? Laten we enkele gegevens evalueren die kunnen helpen bij het beantwoorden van deze vragen.

Een studie uitgevoerd in Vermont en New Hampshire evalueerde de productie van ruwvoer volgens strategieën voor enkelvoudige en dubbele teelt in de context van een biologisch melkproductiesysteem. De studie bestond uit het planten van een maïshybride voor het hele seizoen als een enkel gewas op de optimale plantdatum (18 mei tot 25 mei), een maïs voor het korte seizoen geplant na een wintergewas (triticale of tarwe) geoogst in het opstartstadium van volwassenheid (24 mei tot 10 juni), en een korte-seizoensmaïs geplant na een wintergewas geoogst in het rijpingsstadium van zacht deeg (28 juni tot 10 juli).

Maïsgewas beïnvloed

De maïs voor het hele seizoen leverde 6 ton droge stof (DS) per hectare op, terwijl de maïs voor het korte seizoen die werd geoogst na de wintergewassen die waren geoogst in de opstart- en zachtdeegstadia respectievelijk 5,3 en 4,3 ton droge stof opleverden. De maïs voor het hele seizoen bevatte 43,8% neutrale wasmiddelvezel (NDF) en 38,6% niet-vezelige koolhydraten (NFC), terwijl de maïs voor het korte seizoen die werd geoogst na de opstartfase met kleine korrel 44,7% NDF en 37,8% NFC bevatte. De maïs voor het korte seizoen die werd geoogst na de kleine korrel met zacht deeg, bevatte 53% NDF en 29,4% NFC.

Deze gedeeltelijke resultaten laten zien dat het planten van maïs na een wintergewas geoogst in het zachtdeegstadium de opbrengst en kwaliteit van het maïsgewas aanzienlijk beïnvloedt, terwijl het planten van maïs na een wintergewas geoogst in het opstartstadium de opbrengst enigszins vermindert en de kwaliteit minimaal beïnvloedt.

Het wintergewas geoogst in het opstartstadium leverde 3 ton DS per acre op, terwijl het wintergewas geoogst in het zachtdeegstadium 5,2 ton DS per acre opleverde. Daarom bedroeg de totale ruwvoederproductie 6 ton DS per hectare voor maïs voor het hele seizoen, 8,3 ton DS per hectare voor maïs voor het korte seizoen plus de winteroogst in de opstartfase, en 9,5 ton DS per hectare voor de korte -seizoensmaïs plus het zachtdeeg wintergewas.

De resultaten van dit onderzoek laten zien dat het dubbelteeltsysteem meer voer opleverde dan het enkelvoudige gewas. Dat gezegd hebbende, lijkt het erop dat deze percelen niet zijn geëvalueerd als een geïntegreerde rotatie, en het is de moeite waard om te vermelden dat sommige van de maïspercelen in deze studie werden geoogst na een dodelijke vorst. Gezien een jaarlijkse, geïntegreerde rotatie, is het onbeantwoord wat de impact zou zijn geweest van de late oogst op een volgende kleine graanoogst, die later zou zijn geplant dan aanbevolen.

Andere locatie en resultaten

Een andere studie, uitgevoerd in Minnesota, evalueerde het effect van een systeem met dubbele rogge en maïs op de totale ruwvoederproductie. Maïs geplant onder een systeem met één gewas leverde 7,5 tot 9,5 ton DS per hectare op, wat 25% tot 58% meer opbrengst is dan gerapporteerd in de eerder besproken proeven. In Minnesota leverde het systeem met dubbele oogst 6,2 tot 8,7 ton DS per acre op, nooit meer dan het systeem met één oogst in hetzelfde jaar of over een periode van drie jaar.

Net als bij de vorige studie had een vertraagde aanplant een negatief effect op de maïsopbrengst. Een groot verschil is echter dat de wintergewas in dit onderzoek 1,3% tot 19,1% van het totale geproduceerde ruwvoer produceerde, wat aanzienlijk minder is dan in het eerste onderzoek (36,3% tot 54,5%). In overeenstemming met de laatste studie rapporteerde een andere New Yorkse proef dat triticale maximaal 15,9% van de totale ruwvoederproductie produceerde in een dubbelgewassysteem met sorghum.

Het beheren van een systeem met dubbele gewassen om de ruwvoerproductie op een melkveebedrijf te maximaliseren, is complexer dan men zou denken. Eerst en vooral zijn de geografische ligging en het klimaat belangrijke bepalende factoren voor het succes van een dubbelteeltsysteem, aangezien ze de optimale plant- en oogstdata voor de winter- en zomergewassen zullen bepalen.

Bij de evaluatie van een dubbelteeltsysteem moet rekening worden gehouden met de bijdrage van het wintergewas aan de totale voederopbrengst. De productievoordelen kunnen minimaal zijn als we naar het hele systeem kijken, en het telen van een wintergewas is misschien niet de moeite waard. Dat gezegd hebbende, als een systeem met dubbele gewassen wordt gebruikt, moeten de plant- en oogstdata van zowel winter- als zomergewassen worden geoptimaliseerd, zodat de gewassen synergetisch zijn. Erken ook dat er agronomische en ecologische voordelen zijn voor het telen van een kleine korrel tussen maïsgewassen, en deze kunnen opwegen tegen kleine opbrengstverliezen.

Dit artikel verscheen in het augustus/september 2022 nummer van Hay &Forage Grower op pagina 16.

Geen abonnee? Klik om het gedrukte tijdschrift te krijgen.