Te veel runderkuddes zijn niet gesynchroniseerd met voer

Het is moeilijk om de dier- en voercomponenten van een op de weide gebaseerd koe-kalfsysteem te scheiden. De ruwvoerproductie en -kwaliteit kennen het hele jaar door pieken en dalen, en hetzelfde kan gelden voor de voedingsbehoefte van de koe. De moeilijkheid ligt in het synchroniseren van deze twee dingen.

"Dit is misschien een onpopulaire mening, maar eerlijk gezegd, sommige van onze voedingsuitdagingen creëren we zelf door de bewuste keuze te maken om in de winter te kalven", zei Eric Bailey tijdens een webinar in het Forage Town Hall van de University of Missouri.

De voedingsdeskundige van de verlengingsrund legde uit:"De maximale behoefte aan voedingsstoffen van een koe vindt ongeveer 60 dagen na het afkalven plaats en ze moet ongeveer 85 dagen na het afkalven weer drachtig worden. We hebben echt veel behoefte aan voedingsstoffen in een relatief korte periode. Wanneer we deze vraag in een venster timen wanneer onze ruwvoederproductie en energie het laagst zijn, zijn we gedwongen om aan te vullen met calorieën van buiten de boerderij."

Een ander onderdeel van het wintersysteem dat bijdraagt ​​aan veel voertekorten, is dat te veel producenten zich richten op tonnage bij het maken van hooi voor wintervoer en dat er weinig aandacht wordt besteed aan de kwaliteit van het voer. Deze "ongedwongen fout" verergert het energietekort tijdens het voeren in de winter.

Om de prestaties en energie-inname van dieren tijdens de winter te volgen, moedigt Bailey producenten aan om koeien met een lichaamsconditiescore (BCS) te geven, waarbij 1 een uitgemergelde koe is en 9 een koe is die "stadshondenvet" is.

"Magere koeien hebben meer tijd nodig om terug te fokken na het afkalven," merkte Bailey op. “Een koe met een lichaamsconditiescore van 3 zal bijna 90 dagen nodig hebben om de oestrus te hervatten, terwijl een koe met een score van 5 ongeveer 30 dagen eerder klaar zal zijn om te fokken. Het is onmogelijk om een ​​tussenkalftijd van 365 dagen aan te houden bij dunne koeien, omdat ze in 85 dagen na het kalven moeten worden gefokt om die tussenkalftijd te behouden.”

Bailey zei dat hij niet gealarmeerd raakt als er maar een paar koeien in een kudde mager zijn, en het is geen reden om naar buiten te gaan en veel aanvullend voer te kopen om ze groot te brengen. Dit kunnen eenvoudig koeien zijn om te ruimen. Het grotere probleem is als een hele kudde te dun is.

"Een koe geeft prioriteit aan melkproductie boven reproductie in een omgeving met een tekort aan voedingsstoffen," zei Bailey. "Koeien in een situatie brengen waarin ze afvallen of geld uitgeven aan voer zodat ze niet afvallen, is geen aantrekkelijk vooruitzicht."

Hoeveel en hoe goed?

Bailey hanteert een aantal vuistregels om de kwaliteit van het voer af te stemmen op de voedingsbehoeften van dieren. Hij wil een voerkwaliteit van 55% totaal verteerbare nutriënten (TDN) of meer voor drachtige koeien en minimaal 60% TDN voor melkgevende koeien. "Als de voerkwaliteit lager is dan deze maatstaven, zal de pensvulling de koe beperken om aan haar voedingsbehoeften te voldoen," zei hij.

Voor ruw eiwit (CP) adviseert Bailey 8% of hoger voor drachtige koeien en minimaal 10% voor lacterende koeien. "In onze omgeving hebben we zelden een tekort aan eiwitten", merkte hij op. “Ik zie veel zwenkgras dat 46% tot 47% TDN test, maar nog steeds 8% of meer ruw eiwit bevat. Het is belangrijker om je op energie te concentreren.”

Bailey gaf een voorbeeld van een drachtige koe die 50% TDN en 8% CP hooi at. Hij zei dat als de koe 30 pond hooi per dag eet, ze nog steeds aanvullend voer nodig heeft om aan haar behoeften te voldoen. Tegen de huidige prijzen kan dat 60 tot 75 cent per koe per dag aan de voerrekening toevoegen.

"Om de dure voerprijzen, die waarschijnlijk in de nabije toekomst zullen aanhouden, te omzeilen, is het beste wat u voor uw voerprogramma in 2022 kunt doen, voer van hoge kwaliteit aanbieden en het kopen van supplementen vermijden", benadrukte Bailey. "Haal iemand in om balen te verpakken als dit betekent dat uw hooi op een snellere manier wordt gemaakt.

"We hebben dure supplementen nodig omdat we onze rundvleesproductiesystemen hebben ontworpen die niet synchroon lopen met onze ruwvoederproductiesystemen. Als gevolg hiervan is het maken van hooi van hoge kwaliteit noodzakelijk om de marges te maximaliseren,” voegde hij eraan toe.

"De beste operaties voor het kalveren van een koe zijn die activiteiten waarbij begraasd voer zoveel mogelijk van de voedingsbehoeften kan opnemen", benadrukte Bailey. "Er is dit jaar nog tijd om een ​​aantal zeer ingrijpende beslissingen te nemen die de hoeveelheid hooi die volgend jaar moet worden gevoerd, zullen verminderen of die ertoe zullen leiden dat hooi van hogere kwaliteit wordt geoogst en gevoerd wanneer dat nodig is. Denk goed na over hoe u uw ruwvoerproductie beter kunt afstemmen op de nutriëntenbehoefte van uw koeien”, besloot hij.

De bijeenkomsten in het gemeentehuis van de Universiteit van Missouri zijn beschikbaar op YouTube .