Herinner je je al die verhinderde hectares waarop boeren hooi- of graasgewassen hebben geplant? Het is tijd om na te denken over hoe ijzige temperaturen die planten en de dieren die ze grazen beïnvloeden, volgens Ben Beckman en Megan Taylor, Extensiedocenten aan de Universiteit van Nebraska-Lincoln.
De specialisten waarschuwen dat in veel gevallen telers plantten bodembedekkersmengsels op voorbeplante hectares, en zijn mogelijk niet bekend met de nuances van het gebruik ervan in een beweidingssysteem.
Vriestemperaturen veroorzaken metabolische en cellulaire veranderingen in voedergewassen, wat kan leiden tot de vorming van blauwzuur, en nitraatvergiftiging.
Sorghum, soedangras, sorghum-sudangrass hybriden, en milo na een nachtvorst hebben gebroken celmembranen die de vorming van blauwzuur mogelijk maken. Blauwzuur is een vorm van cyanide die bij grote hoeveelheden snel dodelijke gevolgen kan hebben. Monogastrische soorten zoals varkens en paarden kunnen in extreme gevallen blauwzuurvergiftiging krijgen, maar herkauwers zijn gevoeliger.
Door vee gedurende vijf tot zeven dagen na een nachtvorst buiten deze gebieden te houden, kan het risico van blauwzuur worden beperkt. Elke keer dat een nieuw deel van de plant wordt ingevroren, deze timer van vijf tot zeven dagen wordt gereset.
Nieuwe scheuten en vooral hergroei op eerder door vorst beschadigde planten hebben de hoogste concentraties blauwzuur. Als u nieuwe scheuten opmerkt na een nachtvorst, dieren mogen niet grazen totdat de hergroei 15 tot 18 inch lang is of een vorst de plant volledig doodt. Met warmere temperaturen die dit weekend de kou zullen volgen, het in de gaten houden van deze nieuwe scheuten zal dit najaar bijzonder belangrijk zijn.
Tenzij aanvankelijk extreem hoge niveaus van blauwzuur aanwezig zijn, het hooien of snijden van een gewas met blauwzuur is geen probleem. Tijdens het droogproces wordt het blauwzuur zal vervluchtigen en 50% of meer van de initiële concentratie zal verloren gaan. Als u zich zorgen maakt over een hoog gehalte aan blauwzuur in een kuilvoer of hooivoer, monsters kunnen voor analyse naar een laboratorium worden gestuurd.
Grassen zijn bijzonder vatbaar voor risico's van nitraatvergiftiging. Door een langzamer metabolisme na stress zoals bevriezing kunnen nitraten zich ophopen in de plant, specifiek haver, soedangras, en gierst. Hooien of groen hakken wordt niet aanbevolen na een bevriezing en kan potentieel gevaarlijk zijn. Nitraten concentreren zich gewoonlijk in de onderste delen van plantenstengels. Vijf dagen wachten voordat u gaat hooien of hakken en een maaihoogte van 6 tot 8 inch aanhouden, helpt het risico te verminderen. Als weiden, het verminderen van de bezettingsgraad en het vergroten van het vermogen van de dieren om selectief te grazen, kan het nitraatrisico verlagen. Dit is geen goede strategie voor mengsels met sorghumsoorten vanwege de hierboven besproken bezorgdheid over blauwzuur.
Een laatste probleem om in de gaten te houden na een bevriezing is een opgeblazen gevoel. In hoogwaardige voedergewassen zoals luzerne, Klaver, en verse kleine graanscheuten, Door vorstschade in de plant zullen de celwanden scheuren en zijn eiwitten en mineralen een tot twee dagen beter beschikbaar. Deze gemakkelijk beschikbare eiwitten en mineralen verhogen de gasophoping in de pens tot het punt dat dieren ze niet kunnen elimineren door oprispingen (boeren), zwelling creëren.
Verse jonge planten en van nature hogere eiwitsoorten zoals peulvruchten hebben een grotere kans op een opgeblazen gevoel. In mengsels van bodembedekkers, door volwassen planten te laten grazen en ervoor te zorgen dat mengsels niet meer dan 50% soorten van hoge voederkwaliteit zoals klaver en luzerne bevatten, kan dit risico worden verlaagd. Het verstrekken van vrije keuze grashooi en het beperken van het grazen van dieren door middel van strookbegrazing kan helpen om een evenwichtiger mengsel van planten te krijgen en de kans op een opgeblazen gevoel nog verder te verkleinen.
Het komt neer op? Wees geduldig bij het gebruik van deze voedergewassen.