We hebben geleerd microgroenten te kweken uit een verscheidenheid aan eetbare planten, dus waarom geen broccoli? Misschien stel je je kleine, louche bomen maar de broccoli microgreen is net als elke andere jonge plant:alle stengel, wortel, en zaadlob. Het ziet er misschien niet uit als een volgroeide groente, maar deze broccoliplanten hebben dezelfde voedingswaarde en gezondheidsvoordelen zonder de seizoenlange verbintenis. Het thuis kweken van microgreens van broccoli is een eenvoudig en opme