Slazaad bewaren

We hebben geprobeerd te telen en zaad aan te bieden voor Cosmo-sla. Maar we hebben nog maar een klein beetje ervaring met het opslaan van slazaad op ons eigen bedrijf, dus het is een uitdaging om een ​​goede zaadoogst te krijgen die groot genoeg is.

We laten de sla opkomen, schieten dan weg, worden te bitter om te eten, bloeien dan en maken ten slotte zaad. (Slaplanten worden een stuk groter wanneer ze schieten en bloeien, dus voordat ze schoten, maakten we meer ruimte door om de andere krop te oogsten om te eten.)

Hoewel het mogelijk is om slazaad buiten te bewaren, zelfs in ons natte klimaat, houdt het kweken in onze hoge tunnel de regen van de zaadkoppen af. Dit vergroot onze kansen op een goede kiemkracht en het kunnen verkopen van het zaad aanzienlijk. We hebben een touw om het bed gespannen, op heuphoogte vastgebonden aan zes palen, zodat de slastengels erop kunnen leunen en de zaadhoofdjes niet op de vochtige grond gaan liggen. Desalniettemin viel onze eerste oogst vreselijk tegen.

Het is een natte lente geweest en deze oogst kwam na een periode van veel regen en vochtigheid. Ik dacht dat we een mislukte oogst hadden – te weinig zaad om de moeite waard te zijn om het kaf van het kaf te scheiden. Ik gaf het bijna op. Ik heb het oogsten van slazaden op mijn prioriteitenlijst gezet. Maar de volgende oogst, na een paar dagen droog weer, verraste me aangenaam.

Deze keer, toen ik de zaadkoppen over mijn bak schudde en wreef, viel er samen met het kaf een aanzienlijke hoeveelheid volwassen ogend zaad uit. Het lijkt er echter op dat sommige zaadkoppen zijn opgedroogd voordat ze goed zaad hebben geproduceerd. Het schudden van oude, droge zaadkoppen gaf me eigenlijk nog steeds kaf, geen zaden. Een dag later was er regen voorspeld, dus ik heb een kleine, vroege oogst binnengehaald.

Ik was behoorlijk verrast dat ik zo weinig kaf en zoveel zaad kreeg. Natuurlijk moet zelfs dit zaad worden gezift en gezeefd om het kaf te verwijderen. Daarna moet de ontkieming worden getest voordat we weten of we genoeg goed zaad hebben om deze variëteit op de lijst te zetten.

Voor meer informatie over het bewaren van zaden, zie onze handout voor het bewaren van zaden voor thuisgebruik. Later dit jaar zal ik meer informatie plaatsen over het schoonmaken van zaad door te wannen met een kistenwaaier.