Tuinplanning voor zaadbesparing

door Debbie Piesen

Tuinplanning kan een ingewikkelde zaak zijn. Maar voor de meeste huistuinen zijn uw belangrijkste zorgen het plaatsen van alles op de meest ruimtebesparende manier, rotatie en planning voor successiebeplanting. Deze factoren komen aan bod in de Garden Planner van Southern Exposure, een erg handig hulpmiddel voor de kleinschalige thuiskweker.

Wanneer we beginnen op te schalen naar een grotere tuin of boerderij, zijn er echter meer factoren waarmee rekening moet worden gehouden. Is de textuur of vruchtbaarheid van uw veld(en) beter geschikt voor bepaalde gewassen? U wilt bijvoorbeeld niet-geïrrigeerde gewassen, zoals veldmaïs, in een laaggelegen veld planten, waar de grond van nature vochtiger blijft, of ervoor zorgen dat zware stikstofvoeders een succesvol peulvruchtendekgewas volgen. Mogelijk moet u nadenken over toegang voor vrachtwagens voor zwaardere gewassen, zoals watermeloenen, en proberen uw teelttechnieken af ​​te stemmen op uw onkruiddruk (zo werken no-till-methoden bijvoorbeeld niet zo goed in gebieden waar u veel agressieve wiet hebt). zaden in de grond, of overblijvend onkruid).

Al deze overwegingen en meer moeten worden meegenomen in de planning van onze zaadteeltvelden bij Living Energy Farm. Bij het verbouwen van gewassen voor zaad moeten we ook rekening houden met isolatieafstand , om kruising van verschillende variëteiten van dezelfde soort te voorkomen; en populatiegrootte , om voldoende diversiteit te verzekeren om de genetische kracht te behouden. Deze twee kwesties houden verband met elkaar. Over het algemeen zijn sommige planten zelfbestuivend en zullen ze graag hun eigen bloemen bestuiven, en sommige zijn uitkruisend, wat betekent dat ze stuifmeel van een andere plant kunnen verdragen voordat ze fruit zetten. Bepaalde zelfbestuivende planten zoals tomaten en bonen hebben slechts een isolatieafstand van ongeveer 15 meter nodig om zaden op thuisschaal te besparen. Omdat deze planten zichzelf meestal bestuiven, zouden tien individuele planten voldoende moeten zijn om de genetische kracht te behouden, hoewel je misschien met meer wilt beginnen als je van plan bent om te gaan selecteren. Dit zijn goede gewassen voor de beginnende zaadbespaarder. (Om de zaken ingewikkelder te maken, zijn er enkele gewassen, zoals okra, die gemakkelijk uitkruisen als ze de kans krijgen, maar die zichzelf ook kunnen bestuiven. Daar hebben planten een isolatieafstand van een halve mijl nodig, maar hebben ze geen enorme populatiegrootte nodig om zaad opslaan.)

Planten die door de wind of door insectenbestuivers worden uitgekruist, zijn onder meer maïs, leden van de komkommerfamilie (pompoen, meloenen, komkommers, kalebassen), bieten, selderij en leden van de brassica-familie (kool, broccoli, boerenkool, koolrabi, rapen, radijs) . Over het algemeen hebben deze gewassen een populatie van ongeveer 80 individuen nodig om krachtig zaad te behouden. (Uitzonderingen zijn er genoeg:maïs heeft ongeveer 200 individuen nodig, en komkommerachtigen zijn niet bijzonder vatbaar voor inteeltdepressie en kunnen wegkomen met 10-20 individuen). Deze planten hebben een minimale isolatie van een halve mijl nodig om zuiver zaad te garanderen. Dit soort isolatie-afstand kan lastig te handhaven zijn. Ga zeker eens praten met je buren. Als je een buurman hebt die een tuin heeft met uitkruisende gewassen, wil je hem misschien wat van je zaad aanbieden, zodat hij dezelfde variëteiten zal kweken als jij.

Als je twee variëteiten van dezelfde soort dichter dan een halve mijl moet hebben, zijn hier enkele trucs van de handel in zaadbesparing die de minimale isolatieafstand kunnen verkleinen. Als je in blokken plant in plaats van rijen en alleen zaad uit het midden van het blok oogst, kan dit helpen om zuiver zaad te behouden. Deze methode is vooral effectief bij maïs. Fysieke barrières zoals bomenrijen of gebouwen zullen de oversteek enigszins beperken. Het gebruik van barrièregewassen is effectief bij door insecten bestoven gewassen zoals pompoen. Een barrièregewas is een plant, zoals boekweit, die tussen uw zaadgewassen wordt geplaatst en op hetzelfde moment bloeit als uw zaadgewas om de insecten af ​​te leiden die mogelijk tussen uw velden vliegen.

We hebben ook geëxperimenteerd met tijdisolatie. Dit betekent planttijden spreiden, zodat uw variëteiten op verschillende tijdstippen bloeien en elkaar niet kunnen bestuiven. Dit kan echter lastig zijn. De meeste planten groeien veel sneller als het warm is, dus laat geplante gewassen kunnen vroege aanplant vaak "inhalen" als het weer warmer wordt. Een gat in de planttijd van drie weken kan resulteren in een gat in de bloeitijd van een week of minder. Maar deze techniek is het proberen waard, vooral voor het besparen van zaden op eigen schaal, waarbij een minimale hoeveelheid kruising acceptabel zou kunnen zijn.

Het plannen van een tuin om zaden te besparen klinkt ingewikkeld, maar de beloningen zijn er in overvloed. Begin met een gemakkelijker gewas zoals erwten of tomaten en werk je omhoog. Gebruik bronnen zoals de Organic Seed Alliance Seed Saving Guide en de Saving Our Seeds handleidingen voor biologische zaadproductie.

Veel geluk en fijne lente!