Welkom bij
Moderne landbouw
!
Een makkelijke manier om met geneeskrachtige kruiden aan de slag te gaan, is door tincturen te maken. Een tinctuur is gewoon een vloeibaar extract van een medicinale plant. Ze zijn een geweldige manier om kruidengeneesmiddelen in het seizoen te bewaren. Ze helpen ook om de actieve ingrediënten in een plant te concentreren, zodat je een kruidenremedie gemakkelijk kunt gebruiken. U kunt een druppel tinctuur nemen in plaats van een kopje thee, of voor degenen die er moeite mee hebben, capsules moeten slikken. Vandaag bespreken we hoe u uw eigen tincturen kunt maken met behulp van de folkmethode.
***Geen van de informatie in dit bericht is bedoeld om een aandoening te diagnosticeren of te behandelen. Raadpleeg uw arts voor medisch advies.***
***Wees bij het gebruik van wilde planten altijd 100% zeker van hun identificatie voordat u ze gebruikt in een kruiden- of eetbare bereiding. ***
Er is een ongelooflijk lange geschiedenis van tincturen in de geneeskunde. De Al-Qanoon fi al Tibb (The Canon of Medicine), een encyclopedie van de geneeskunde in vijf boeken samengesteld door de Perzische arts-filosoof Avicenna en voltooid in 1025, bevat instructies voor het maken van tincturen!
Waarschijnlijk gaat het gebruik van tincturen veel verder terug en begon het waarschijnlijk kort na de uitvinding van distillatie. Wat nu China, Egypte, Turkije en Israël is, hebben mogelijk al in 2000 voor Christus alcohol gedistilleerd en tincturen gemaakt.
Vroege distillatie zag er heel anders uit dan wat we vandaag kennen. Geschriften uit het 4e-eeuwse Griekenland schrijven de eerste moderne distillatie met een alambiek toe aan de westerse alchemist Maria de Jodin tussen 200 en 300 na Christus.
Alcoholdestillatie kwam pas in de 12e eeuw in Europa voor, waarbij alchemisten vooral geïnteresseerd waren in het maken van elixers. Langzaam werd het proces op grotere schaal gebruikt, net als tincturen en recreatieve alcohol. Rond 1800 waren tincturen gebruikelijk in de Europese geneeskunde.
Wat is de volksmethode? De folkmethode is waarschijnlijk hoe de eerste tincturen werden gemaakt en wordt nog steeds gebruikt. Het is een gemakkelijke en effectieve manier om tincturen te maken zonder schaal of maatbeker. Om de folkmethode te gebruiken, verpakt u kruiden in een glazen pot of container en bedek ze met alcohol. Zo simpel is het!
Als alternatief, als je een meer ervaren kruidendokter wordt, wil je misschien leren tincturen van gewicht tot volume te maken. Deze soorten tincturen combineren gemacereerde kruiden per gewicht tot alcohol per volume. Vaak worden verse kruiden getint in een verhouding van 1:2 met alcohol en droge kruiden in een verhouding van 1:5. De verhouding kan ook variëren met het type kruid.
We houden het bij de folkmethode voor deze blog, maar The Herbal Academy heeft een uitstekende tinctuurgids van gewicht tot volume die je hier kunt lezen.
Je kunt een tinctuur maken van bijna elk kruid dat je bij de hand hebt. Je kunt verse kruiden gebruiken die je hebt gekweekt of verzameld, of gedroogde kruiden van een betrouwbare bron, zoals lokale boerderijen of bergrozenkruiden. In het verleden hebben we berichten geplaatst over tincturen van heilige basilicum en guldenroede.
Misschien wil je ook tincturen maken en kruiden selecteren met een specifiek doel voor ogen. Hieronder staan een paar kruiden die kruidkundigen gewoonlijk tincturen:
***Doe altijd grondig onderzoek naar een kruid voordat u het gebruikt en raadpleeg uw arts. Van sommige kruiden is bekend dat ze bijwerkingen veroorzaken in combinatie met voorgeschreven medicijnen. Kruiden kunnen ook allergische reacties of andere ziekten veroorzaken bij gebruik in ongepaste concentraties.***
Je hebt ook 80-proof alcohol nodig. Veel mensen kiezen ervoor om wodka te gebruiken omdat het niet veel smaak geeft, maar je kunt ervoor kiezen om andere te gebruiken, zoals cognac of gin. Byron Ballard, stadsboer uit de Appalachen, heks en auteur van Roots, Branches, &Spirits:The Folkways and Witchery of Appalachia, zegt dat ze de voorkeur geeft aan rum, omdat het een wat mooiere smaak toevoegt.
Afhankelijk van het kruid waarmee je werkt, heb je mogelijk een schoon mes, schaar of rasp nodig om je kruid te bereiden. Je hebt ook een schone pot nodig met een deksel dat goed afsluit. Een slecht passend deksel kan de alcohol langzaam laten verdampen.
Later heb je een zeef of doek nodig om je oude tinctuur te filteren. Je hebt ook een schoon bakje nodig om de gefilterde tinctuur in te bewaren. Afhankelijk van het bakje dat je kiest, kan een trechter ook handig zijn.
Een tinctuur maken met de folkmethode Hoewel een tinctuur technisch wordt gedefinieerd als een ingrediënt opgelost in alcohol, bestaan er andere manieren. Steeds vaker gebruiken herboristen het woord tinctuur om te verwijzen naar kruiden in azijn of glycerine voor diegenen die een alcoholvrije optie nodig hebben of willen. Leer hoe u plantaardige glycerieten kunt maken van The Herbal Academy.
Nadat je je tinctuur hebt gezeefd, wil je hem ergens koel en donker bewaren. Bruine glazen flessen zijn, indien beschikbaar, ideaal voor tincturen omdat ze een deel van het licht blokkeren. Kleine flesjes met druppelaars kunnen handig zijn, vooral als je je tinctuur regelmatig wilt innemen.
Over het algemeen gebruik en vervang ik tincturen binnen twee jaar. Tincturen zijn echter wel 3 tot 5 jaar houdbaar.
Hoe u uw tinctuur gebruikt, hangt grotendeels af van wat het is. Herboristen kunnen over het algemeen aanbevelingen doen door de druppel of druppelaar vol te geven, verwijzend naar die kleine flesjes met druppelaars.
Tinctuuraanbevelingen variëren sterk per kruid en doel, van het nemen van een druppelaar vol als u zich angstig voelt tot het nemen van 30 druppels tot drie keer per dag als u last heeft van verkoudheids- en griepsymptomen. Nogmaals, passend onderzoek en het raadplegen van een arts kunnen u helpen bepalen wat het beste is.
Volkstincturen zijn een geweldige manier om met kruidengeneeskunde aan de slag te gaan en in contact te komen met nieuwe planten. Of je dit seizoen nu kruiden hebt gekweekt en verzameld of ze online bestelt, deze gids helpt je om je eigen tincturen te maken met behulp van de folkmethode.
