Welkom bij Moderne landbouw !
home

Kruidenteelt, Teelt, Kweekmethoden

Kruidenteelt

Vandaag, we bespreken kruidenlandbouw, Teeltpraktijken.

Een kruidenboerderij is een boerderij die zich toelegt op het kweken van kruiden voor commerciële doeleinden. De kruiden zijn nog niet in grote mate gecommercialiseerd, vandaar dat kruidenteelt in de meeste delen van de wereld op kleine schaal wordt gedaan. Kruiden worden in principe gebruikt voor medicinale doeleinden en ook om de oliën te verkrijgen die essentieel zijn voor de mensheid. Kruiden worden ook in hun ruwe vorm gebruikt om te gebruiken bij de bereiding van kruidenproducten.

Voorwaarden voor de kruidenteelt:

Geschikte grond: Voor het kweken van kruiden, de grond moet goed gedraineerd zijn en zo zijn dat deze gemakkelijk verkruimelt. Daarom, de wortels zullen voldoende water kunnen krijgen zonder de wortels te rotten en tegelijkertijd te versterken. Als de grond in geen enkel deel van de boerderij goed is, dan zouden er enkele veranderingen moeten worden aangebracht door bodemverbeteraars toe te voegen, zodat er een goede en gezonde groei van kruiden zou zijn. Als de kruiden buiten worden gekweekt, dan moet de grond worden gecontroleerd voordat de landbouw begint. Alle vegetatie moet worden verwijderd en de pH-waarden van de grond moeten worden geanalyseerd. De boer moet ook kunnen analyseren hoeveel meststoffen nodig zijn voor de groei van de kruiden. Op de commerciële boerderijen om de ziekten van gewassen te verwijderen, ongedierte, en onkruid dat afkomstig is van de gewone grond, sterilisatie van de grond wordt bovendien gedaan. Vruchtwisseling is een andere landbouwtechniek die de kans op ziekten die bij gewone gewassen voorkomen, zou verkleinen.

Kasproductie of Kwekerijproductie:

De kasproductie is een landbouwproces dat de boer zou helpen om het hele jaar door kruiden te kweken. Dit zou comfortabel zijn omdat er een kans zou zijn om de temperatuur en het water te regelen. Bij de kasmethode de boer zou de zaailingen vóór het seizoen kunnen planten en ze vervolgens buiten kunnen planten volgens de geschikte omstandigheden van de omgeving. De selectie van het kastype zou volledig afhankelijk zijn van de behoeften van de boerderij op lange termijn door rekening te houden met de gebruikskosten, zoals de grootte van de kas, enz. De factoren die nodig zijn voor de groei van de zaailingen zijn temperatuur, water, het gehalte aan mineralen in de bodem, controle van de gassen die deelnemen aan de fotosynthese, bestrijding van plagen en gewasziekten.

Lees:Voordelen van Epsom-zout.

Bestrijding van ziekten en plagen:

Om het ongedierte in de kruidenteelt te bestrijden, insecticiden worden gebruikt of de roofdieren worden op de boerderij achtergelaten. lieveheersbeestjes, netvleugeligen, mantiden, mijten, enz. zijn enkele van de insecten die worden gebruikt als roofdieren in de kruidenboerderij. Na controle en bevestiging van het soort ongedierte in de kruidenboerderij, insecticiden of pesticiden worden gebruikt.

Soorten kruiden:

Soorten kruiden.
  • Geneeskrachtige kruiden
  • Meerjarige kruiden
  • Tweejarige Kruiden
  • Culinaire Kruiden
  • Aromatische Kruiden

Geneeskrachtige kruiden landbouw:

De geneeskrachtige kruidenteelt is in India in snel tempo toegenomen. Dit zijn de marktgewassen die als zeer winstgevend worden beschouwd en ook de meest gewaardeerde. Ook geneeskrachtige kruiden hebben een zeer goede kans voor de export. De geneeskrachtige kruidenteelt is de laatste tijd een zeer goede kans voor de boeren. Deze landbouw wordt ook wel commerciële cash crop-teelt genoemd. Recente medische onderzoeken hebben aangetoond dat de kruiden kunnen worden gebruikt als alternatief voor medicijnen die duur zijn en ook bijwerkingen hebben. Aangezien het grootste deel van de bevolking een gezond leven wil leiden, de vraag naar de kruiden die geneeskrachtig zijn groeit met de dag.

Hieronder staan ​​enkele geneeskrachtige kruiden die commercieel worden gekweekt:

  • Aloë Vera: Dit is het geneeskrachtige kruid met de hoogste waarde. Het wordt gebruikt in medicijnen, dranken en ook cosmetica. De aloë vera-teelt kan worden gestart met minder investeringen.
  • Ashwagandha: Dit is een van de geneeskrachtige kruiden die vooral in droge streken en ook in de subtropische streken wordt verbouwd. Dit is degene die ook wordt beschouwd als de meest gewaardeerde geneeskrachtige kruiden en wordt gebruikt voor de genezing van vele ziekten die verband houden met zenuwen
  • Brahm: Dit is het kruid dat traditioneel is en ook degene met een hoge medicinale waarde. De bladeren zijn ovaal van vorm en deze plant heeft bloemen die wit van kleur zijn en het hele jaar door bloeien.
  • Amla: Dit is een populair geneeskrachtig kruid in India vanwege de hoge geneeskrachtige waarde. Dit kruid heeft vooral de voorkeur in de medicinale en cosmetische industrie. Omdat deze plant in tropische gebieden kan worden gekweekt, dit kan op lichte gronden maar ook in de wat zwaardere gronden.
  • Calendula: Deze is gemakkelijk te kweken en heeft hoge geneeskrachtige waarden. Dit kan zelfs op het arme land worden gekweekt en het zonlicht kan de groei van de plant niet beïnvloeden. Water geven moet regelmatig worden gedaan.
  • Basilicum of Tulsi: Dit wordt beschouwd als de koningin van de kruiden vanwege zijn geneeskrachtige eigenschappen. Dit kan in elk type omgeving worden gekweekt.
  • Daru Haridra: Dit is een zeer belangrijk medicijn in de Ayurveda. Dit wordt gebruikt bij de productie van sap en ook in de commerciële sector van cosmetica. Om deze plant te laten groeien, de grond die licht is, medium en zwaar kan de voorkeur hebben. Dit kan ook worden gekweekt in bodems die erg arm zijn aan voeding.
  • Jatropha: Dit is de beste plant van alle oliezaadplanten. Deze plant heeft de beste medicinale waarden en kan worden gekweekt op het land dat wordt verspild en niet in gebruik is. Dit kan zelfs worden gekweekt in gebieden met zeer weinig regenval en ook in gebieden met droogte.
  • Citroenbalsem: Deze plant heeft bladeren met een sterke geur en kan worden gebruikt om kruidenthee te maken die het immuunsysteem zou versterken en de spijsvertering zou verbeteren.
  • Marsh Mallow: Dit kan worden gebruikt als een behandeling voor huidaandoeningen, hoesten en het kan ook de werking van het spijsverteringsstelsel verbeteren.

Lees:Shade House Farming.

Meerjarige kruidenteelt:

Vaste planten zijn planten die minstens drie jaar leven. Het blad dat bovenaan staat, gaat elke winter terug naar de grond en groeit de volgende zomer weer aan uit de wortels die nu al aanwezig zijn. Meerjarige kruiden zijn de kruiden die worden gekweekt uit de kruidachtige planten die meer dan twee seizoenen kunnen leven. Voor de boeren die kruiden en groenten verbouwen, het kweken van vaste planten zou meer tijd en moeite besparen met grote winsten. Hoewel deze planten niet overleven in temperaturen, die laag zijn, er zijn maar weinig soorten vaste planten die ook in de winter kunnen overleven. Wanneer u overweegt vaste planten te kweken, je moet een ruimte selecteren die permanent is om ze te laten groeien.

Asperges: De pH-waarde van de grond om asperges te kweken moet tussen 6,5 en 7,5 zijn. De planten die nieuw en meestal mannelijk zijn, moeten worden geselecteerd, zoals jerseyprins, enz. De vrouwelijke soorten hebben niet de voorkeur omdat de speren hiervan klein zijn en de zaden van deze soorten worden omgezet in onkruid. Deze moeten in het begin van het voorjaar worden geplant. Een ding dat je moet onthouden tijdens het kweken van asperges, is dat het oogsten van het gewas niet in het eerste jaar moet worden gedaan, omdat de wortels het voedsel van de producten van de plant zullen ontvangen en het daarom tijd kost om zich te vestigen. In het tweede jaar moeten er maar weinig stengels worden geoogst. Tijdens het derde jaar wordt het oogsten kan op een normale manier gebeuren, maar zorg ervoor dat het niet langer is dan 20 dagen.

Koriander: Dit wordt Cilantro genoemd in de westkant van de wereld. Dit kruid voegt frisheid toe en wordt in India vooral gebruikt om te koken. Deze landbouw zal zeer winstgevend zijn als deze net voor de winter wordt gestart.

Bieslook: Bieslook zijn kleine uien. Deze worden gekweekt omwille van hun bladeren. De bladeren van de plant zijn hol en kunnen in het gras gekweekt worden. De planten zijn compact van aard en groeien ook goed in containers. De bladeren kunnen worden verwijderd voordat ze worden gekookt.

Munt: Dit kan worden gebruikt voor soepen, voor het zetten van thee, mojito's, en voor goederen die gebakken zijn. Munt is het type plant dat zich enorm verspreidt en daarom kan het in containers worden gekweekt om de verspreiding ervan te beperken en het grootste deel van uw kruidenboerderij te bezetten.

rozemarijn: Dit is een plant die oorspronkelijk uit de Middellandse Zee komt en daarom groeit op warme en droge plekken. Er zijn ook maar weinig harde rozemarijnsoorten die de winter kunnen overleven. De bladeren van deze plant worden gebruikt als smaakstof bij het koken van kip, aardappelen, enz. Dit wordt ook als sierplant beschouwd en kan in containers worden bewaard.

Oregano: Dit wordt meestal gebruikt in Italiaanse voedingsmiddelen voor het maken van tomatenketchup, pizza, enz. Het is een kruid dat laag groeit en daarom kan het in containers worden bewaard voor groei. De bladeren kunnen voor het koken worden gesneden en u moet de bloemen regelmatig verwijderen om een ​​lange levensduur van de plant te garanderen.

Dragon: Deze vaste plant is struikachtig en ruikt en smaakt naar anijs. Dit wordt voornamelijk gebruikt om vlees op smaak te brengen, eieren, etc. De bladeren van deze plant kunnen gebruikt worden om mee te koken.

Curry bladeren: Dit is een must in elke Indiase keuken. De smaak van deze bladeren is uitgesproken en bezit dus zeer goede geneeskrachtige waarden.

Tweejaarlijkse kruidenteelt:

De term tweejaarlijks verwijst naar de levensduur van de plant. De planten die jaarlijks worden gekweekt, leven slechts één seizoen en in die tijd wordt hun hele levenscyclus voltooid. De zaden die slapend zijn, gaan naar het volgende groeiseizoen. Deze planten zijn degenen die bijna twee jaar nodig hebben om hun levenscyclus te voltooien. De plant krijgt bladeren, wortels en stengels in het eerste jaar en in de winter, het bereikt de rustperiode. De stelen zullen klein zijn en de bladeren zullen erg laag zijn en een rozet vormen. Voordat de bloei begint, de tweejarige planten zullen een koudebehandeling ondergaan. In de komende zomer, de stengel groeit goed en de plant begint te bloeien. Het produceert ook een groot aantal vruchten en zaden voor de dood. Als de omgevingsomstandigheden extreem zijn, dan bestaat de kans dat de plant snel de levenscyclus voltooit.

Voorbeelden van tweejarige kruiden:

  • Peterselie
  • Karwij
  • Teunisbloem
  • Vingerhoedskruid
  • Angelica

Lezen: Kadaknath landbouwgids.

Culinaire kruidenteelt:

Deze kruiden hebben de eigenschappen die aromatisch en smakelijk zijn. Deze worden gebruikt als smaakstof in voedsel en ook voor garnering. De meeste van deze kruiden zijn eenjarig en weinigen van hen leven vele jaren. De keukenplanten die een lange levensduur hebben, zullen ook dienen als planten die ongedierte afstoten, gezelschapsplanten, enz. De keukenkruiden hebben volle zon nodig. Deze zijn tolerant voor droogte na hun vestiging.

Laurierboom: Deze boom groeit langzaam tot een hoogte van 10 meter. Het kan snel groeien in de juiste omgevingsomstandigheden. Het verspreidt zich enorm en kiest er daarom voor om het in een pot te laten groeien. Als het buiten wordt gekweekt, dan moet je hem regelmatig snoeien. Dit wordt meestal gebruikt als vormsnoei-exemplaar

Peterselie: Er zijn twee populaire soorten peterselie. De ene is vaak gekruld en de andere is sterk van smaak. Het groeit niet goed in droge omgevingscondities en het vereist voedingsstoffen in grote hoeveelheden.

Pepermunt: Het werkt als een afschrikmiddel voor ongedierte zoals mieren, spinnen, enz. Dit kan in huis of in uw tuin worden geplant om het schadelijke ongedierte weg te houden. Bij gebruik als kruid, het kan hoofdpijn verminderen, geneest sinus, etc.. Tijm:Dit lijkt anders in uiterlijk. Weinig planten groeien dicht bij elkaar in groepen en een paar groeien als bodembedekkers. Deze groeit goed in containers en wordt gebruikt als borderplant in tuinen en kan over de muren worden gemorst.

Aromatische kruidenteelt:

Aromatische kruiden die bij het koken worden gebruikt, zullen de smaak van het eten versterken en de gerechten worden omgezet in delicatessen. Deze kruiden worden gebruikt om de stoofschotels op smaak te brengen en extra smaak aan het recept te geven. Deze kruiden worden meestal gebruikt in de gerechten van de Middellandse Zee vanwege hun aromatische, geneeskrachtige waarden die zijn gekomen met de kruidenkwaliteiten bij het koken en het vermogen hebben om onze gerechten om te zetten in delicatessen. De aromatische kruiden worden ook gebruikt om de neus te behandelen in termen van verkoudheid. Deze kruiden worden ook gebruikt bij de bereiding van wierook. De oliën die worden gewonnen uit de aromatische kruiden worden gebruikt bij de bereiding van geuren. De onderzoeken toonden aan dat weinig geuren bij inademing therapeutische effecten hebben door de geest te kalmeren en slaap op te wekken. Veel geuren worden gemaakt door de oliën te nemen die essentieel zijn voor de aromatische kruiden.

  • Kamille:Dit is een kruid dat naar verse appels ruikt en als iemand het inademt, het kalmeert de zenuwen. Dit is populair als slaapkruidenthee.

Andere Aromatische kruiden zijn:

  • Citroengras
  • verstandig
  • Munt
  • Basilicum of Tulsi
  • Lavendel
  • rozemarijn
  • Zoete basilicum

Contract kruidenlandbouw:

Contractlandbouw is een landbouwsysteem dat werkt als een contract tussen de boeren en de producenten. De producent levert alle goederen aan de boer om het gewas te produceren en helpt hem de benodigde hoeveelheid gewassen voor de koper te produceren. De boeren zullen de gewassen moeten telen zoals de producent heeft verteld. Voor deze, de producent en de boer zullen tot een overeenkomst komen en de prijs voor de boer zal ook worden vastgesteld vóór de productie van het gewas. De producent zal de boer helpen om een ​​goede kwaliteit van de gewassen en ook de consistentie te behouden.

Lees:Spirulina-landbouw.


Landbouwtechnologie
Moderne landbouw

Moderne landbouw