Welkom bij
Moderne landbouw
!
Er zijn veel verschillende manieren waarop we de kruiden die op en rond onze boerderijen groeien, kunnen gebruiken om ons immuunsysteem te versterken en ons te helpen de hele winter gezond te blijven. Hier is mijn lijst met zeven beproefde technieken om kruiden op te nemen in onze winterwellness-routines.
Thee zetten van kruiden is mijn go-to-methode om het welzijn in de winter te ondersteunen. Er zijn veel heerlijke kruiden om uit te kiezen. We hebben de mogelijkheid om de smaken en de voordelen van een groot aantal van onze lokale planten te ontdekken.
Echinacea en vlierbessen zijn beide antivirale kruiden en uitstekende keuzes voor het stimuleren van ons immuunsysteem. Brandnetels, Urtica dioica , zit boordevol voedende mineralen die ons lichaam nodig heeft om een gezond evenwicht te behouden.
En vergeet de dennennaalden niet! Deze bevatten veel vitamine C en kunnen worden gebrouwen tot een smaakvolle en harsachtige kruidenthee.
Gember en kurkuma zijn beide heerlijke kruiden die we ook in de winter kunnen gebruiken om gezond te blijven. Deze twee wortelstokken zijn nauw verwant en zijn krachtige ontstekingsremmers die een krachtige smaak aan onze brouwsels toevoegen. Gember is vooral nuttig om te helpen bij spijsverteringsproblemen en buikpijn.
Als het gaat om gezondheid en welzijn, is knoflook een krachtig ingrediënt dat in veel van onze medicinale formuleringen kan worden opgenomen. Een van de vele redenen waarom knoflook als zo heilzaam wordt beschouwd, is vanwege het hoge zinkgehalte.
Zink is van cruciaal belang om ons lichaam te helpen de verkoudheid te bestrijden. Knoflook is precies wat we nodig hebben om ons lichaam te helpen deze ziekte te bestrijden.
Vuurcider is een interessant brouwsel (ideaal voor wellness in de winter) gemaakt met veel van de kruiden die we al hebben behandeld, waaronder knoflook, kurkuma en gember. Het wordt ook vaak gemaakt met cayennepeper, tijm, rozemarijn, zwarte peperkorrels en citrusvruchten.
Laat alle plantaardige ingrediënten in appelciderazijn trekken en creëer een krachtig medicijn met een sterke smaak. Je kunt hier leren hoe je je eigen vuurcider kunt maken in mijn YouTube-video.
De meest bekende kruidensiroop is gemaakt met vlierbessen. Maar we kunnen zeker ook andere kruiden gebruiken om gezonde medicinale siropen te maken, zoals windhond.
Horehound is een kruid dat we kunnen gebruiken om een droge hoest te verlichten, en de siroop is heel gemakkelijk te maken! Zet je kruiden gewoon in water, net zoals je zou doen om een sterke thee te zetten. Zeef de kruiden eruit en voeg suiker toe aan het water.
Verwarm het mengsel langzaam tot het begint in te dikken en een stroperige textuur krijgt. Het is gewoon zo gemakkelijk! Je kunt de suiker vervangen door honing, agave-nectar of een zoetstof naar keuze.
Het is gemakkelijk om een actuele rub te maken die erg lijkt op het commerciële "vapor rub"-product dat we allemaal kennen. Gebruik kruiden zoals pepermunt, tijm of eucalyptus om een rustgevende massage op de borst te maken om de symptomen van winterkou en griep te verlichten en het welzijn te behouden.
Leer alles over het maken van kruidenzalven in de Hobby Farm-video die hier beschikbaar is.
De gemakkelijkste manier om gezond te blijven in de buurt van het huis, is door simpelweg onze intacte vitamine C en D te verhogen. Dit kan net zo eenvoudig zijn als het toevoegen van meer vers fruit en groenten aan ons dieet.
We kunnen ook meer kruiden gebruiken waarvan bekend is dat ze aanzienlijke hoeveelheden vitamine C bevatten, zoals dennennaalden, rozenbottels, tijm en sinaasappelschillen. Voeg deze kruiden toe aan uw kruidenthee of aan uw culinaire creaties om hun vruchten te plukken.
Champignons zijn een geweldige bron van vitamine D. Probeer shiitake, portabella of een ander soort paddenstoel aan je maaltijden toe te voegen om op een gemakkelijke manier meer vitamine D aan je dieet toe te voegen.
En natuurlijk is zonneschijn de beste manier om meer vitamine D binnen te krijgen! Gewoon meer tijd buiten doorbrengen zal ons immuunsysteem een boost geven en ons gezond houden!
Hoe meer beweging en frisse lucht u uw lichaam kunt geven, hoe gezonder u zult zijn. Homesteaders en hobbyboeren zijn al zeer actieve mensen die behoorlijk wat tijd buitenshuis doorbrengen. Maar als u een manier kunt vinden om nog meer lichaamsbeweging aan uw routine toe te voegen, bent u beter af.
Zelfs als dat slechts een korte wandeling van 20 minuten door het pand betekent, zal je lichaam je bedanken voor de extra activiteit en vitamine D!
