Verleng de oogst door in de zomer zaden te zaaien

Een zorgvuldige timing zorgt voor een goede oogst voordat de winter aanbreekt

Sophia Bielenberg is een fervent tuinier en werkt al meer dan een jaar op biologische boerderijen en kwekerijen en maakt foto's van (en schrijft over) planten decennium. Ze is gepassioneerd door planten en reizen, waardoor ze alle vreemde en prachtige soorten kan zien die onze planeet verrijken. Ze kweekt vooral graag boerenkool, tomaten, vetplanten, ingemaakte citrus- en venusvliegenvallen (die prachtige bloemen produceren als je geduld hebt!)

Het planten van herfstgewassen is een geweldige manier om het meeste uit uw tuinruimte te halen en uw oogst te vergroten. Met slechts een beetje planning kunt u de oogst tot ver in de herfst en zelfs de winter verlengen. Wanneer het koelere weer aanbreekt, zul je blij zijn dat je vooruit hebt gepland. Kweken in de late zomer en herfst brengt ook enkele belangrijke voordelen met zich mee, waaronder minder problemen met plagen en ziekten. Afhankelijk van waar je woont, kan het venster voor het zaaien van herfstgewassen echter kort zijn, en het is erg belangrijk om op tijd te beginnen voor een overvloedige oogst. In dit artikel geef ik een paar tips om je herfstoogst te plannen.

Groeien in de lente versus de herfst

Planten in het voorjaar is heel wat anders dan planten in de zomer. In het voorjaar plant je in koele grond die warmer wordt, en de dagen worden langer. Maar in de zomer plant je in hete grond en worden de dagen korter (en uiteindelijk kouder). Dit betekent dat gewassen die in de zomer worden geplant, langzamer groeien en meer tijd nodig hebben om te rijpen dan in het voorjaar geplante gewassen. Het verschil is zo groot dat u een "valfactor" - ongeveer twee weken - moet toevoegen aan de tijd die het normaal gesproken nodig heeft om een ​​gewas te laten rijpen.

Lichte vorst versus harde vorst

Een lichte vorst treedt op tussen 29 en 32 graden F. en zal alleen tere planten doden; er treedt strenge vorst op wanneer de temperatuur onder de 24 graden daalt, wat ernstige schade zal toebrengen aan de meeste groenteplanten.

Het andere grote verschil is dat in het voorjaar geplante gewassen moeten worden beschermd tegen eventuele verdwaalde late vorst. Maar met veel herfstgewassen is er in wezen een "harde stop" in het seizoen:uw eerste harde vorstdatum. Veel herfstgewassen, zoals broccoli en boerenkool, zijn vorstbestendig of winterhard en zullen na lichte vorst zelfs in smaak en kwaliteit verbeteren. Maar de groei zal dramatisch vertragen na vorst, vooral een strenge vorst. Het doel is om herfstgewassen te krijgen die bij strenge vorst bijna volgroeid zijn.

Wanneer zaaien:Een voorbeeld

Hier in het noorden van Vermont valt onze eerste nachtvorst rond 30 september, maar dit is meestal een lichte vorst en we zullen waarschijnlijk pas rond 15 oktober een strenge vorst krijgen. Omdat ons vorstvrije groeiseizoen slechts ongeveer 125 dagen is het extra belangrijk om herfstrassen op tijd te laten beginnen.

Broccoli is hier populair als herfstgewas, omdat de kwaliteit veel beter is dan in het voorjaar. Om erachter te komen wanneer we moeten beginnen, moeten we wat rekenwerk doen:

30 dagen van zaadje tot zaailing + 65 dagen van zaailing tot oogst + 15 dagen "valfactor" =110 dagen van zaadje tot oogst.

Om rijpe broccoli voor 15 oktober te oogsten, moeten we dus uiterlijk eind juni zaaien.

Vind uw gemiddelde eerste harde vorstdatum:vind vorstdatums op postcode.

Herfstgewassen om binnen te beginnen met zaad

De volgende gewassen moeten in de zomer binnenshuis worden gestart, zodat u vlezige transplantaties krijgt. Over het algemeen moeten ze uiterlijk twee maanden voor de eerste strenge vorst in uw omgeving buiten worden geplant. In sommige gebieden kun je zaailingen kopen bij een tuincentrum, zodat je niet zelf hoeft te beginnen met zaad.

Herfstgewassen om buiten te beginnen met zaad ("Direct zaaien")

De volgende gewassen moeten regelmatig direct in de grond worden gezaaid, zodat ze het hele najaar continu beschikbaar zijn. Dit wordt "opvolging planten" genoemd. Voor het beste resultaat moet de laatste aanplant of "opvolging" uiterlijk twee maanden voor de eerste strenge vorst worden gezaaid.