Welkom bij
Moderne landbouw
!
Deze gids over het kweken van waterkers bevat alles wat u moet weten over het kweken van waterkers in de tuin.
Waterkers was een nietje in de meeste tuinen van het depressietijdperk. Waterkers werkte ook in sierlijke theesandwiches, omdat vrouwen dol waren op de frisse smaak en de uitgesproken knapperigheid van het bladgroen. Ik zeg dat het tijd is voor waterkers om een comeback te maken! Als je hebt overwogen om waterkers te kweken, zijn er een paar dingen die je moet weten. Bekijk hieronder enkele handige tips voor het kweken van waterkers en ontdek hoe gemakkelijk het kan zijn om deze eens zo populaire plant te kweken!
Laten we het eerst hebben over het binnenshuis starten van je waterkers. Kortom, het is niet aan te raden. Vanwege het verstrooiingsproces dat je zult gebruiken bij het planten van je waterkerszaden, en vanwege het feit dat je zeer vochtige grond nodig hebt, kan het moeilijk zijn om de juiste omstandigheden voor binnenkweek te creëren. Maar maak je geen zorgen. Zelfs als u een kort groeiseizoen heeft in uw regio, kunt u nog steeds genieten van succes wanneer u uw waterkers direct in de tuin plant. Directe beplanting in de tuin is wat we hieronder zullen bespreken.
Begin met het kiezen van een tuinruimte die in de volle zon ligt. Alle dreiging van vorst zou voorbij moeten zijn. Het gebied moet minimaal 6 uur zon per dag krijgen en losse grond bevatten. Het is slim om voor het planten compost in de grond te doen en deze goed om te draaien. Op deze manier heb je zachte, voedzame grond klaar voor die kleine waterkerszaadjes!
Bij het planten van waterkerszaadjes strooi je de kleine zaadjes gewoon over het voorbereide gebied. Je kunt ze licht afdekken en de grond vochtig houden (maar niet overstroomd) totdat de zaden beginnen te ontkiemen. Wees voorbereid, want dit gaat snel! U zult in slechts 5-6 dagen tekenen van leven zien!
Zodra je zaden beginnen te ontkiemen, kun je ze gaan uitdunnen. Bij het uit elkaar plaatsen moeten de planten ongeveer 20 cm uit elkaar staan.
Als u waterkerszaailingen direct in de grond plant, gebruikt u dezelfde methode als hierboven vermeld:volle zon, grond met een organische compostadvertentie erin en vochtige grond. Je kunt de zaailingen dan 20 cm uit elkaar plaatsen in rijen of clusters.
Waterkerszaailingen willen nooit droge wortels. Ze genieten van regelmatige watergiften; in feite kun je ze meer geven dan de meeste tuinplanten. 3 inch per week aangebracht aan de basis en niet het gebladerte is ideaal.
Waterkers kan wit, bruin of geel worden als het een voedingstekort heeft. Het geven van vloeibare plantenvoeding kan helpen bij deze problemen. Geef je planten gerust een dosis voeding direct na het planten en een paar weken later nog een keer.
Slakken zijn dol op waterkers. Plan om slakkenvallen rond de planten te plaatsen (een ondiepe schaal met bierwerken) of gebruik een voedselveilig ongediertebestrijder. Pluk de slakken met de hand als je ze ziet. Het voelt misschien niet prettig, maar ze kunnen in een mum van tijd een hele plant verwoesten!
Naarmate je waterkers groeit, kan het snoeien van de uiteinden van het gebladerte de plant helpen om bossiger te worden in plaats van spichtig. De gewenste hoogte van de waterkersplant is ongeveer 10 cm.
Als je weinig ruimte hebt, kun je waterkers zelfs in containers planten. Plaats een plat bed of plantbak op een zonnige plek en gebruik dezelfde grondmethode als hierboven vermeld. Strooi de zaden over de plantbak en dun uit zodra de zaailingen beginnen. Het kan slim zijn om een dunne bak met water onder de plantenbak te plaatsen, zodat deze indien nodig in extra water kan weken.
Als het weer kouder wordt, is je waterkers klaar om te oogsten. Als u in de zomer plant, zijn uw vroege herfstmaanden de perfecte tijd. Wacht NIET tot de plant bloeit, want dan is het te laat om te oogsten en zal de plant bitter smaken.
Knip eenvoudig de bladeren van de plant, spoel goed af en bewaar op een koele plaats. Het waterkersblad kan worden gebruikt in salades, op sandwiches, in sauzen, soep en meer!
Laten we de waterkersplant terugbrengen. Overweeg deze tips voor het kweken van waterkers en voeg het toe aan je tuinarsenaal!
