Welkom bij
Moderne landbouw
!
Herfst tuinieren, of tweede aanplant. Hoe je deze midzomeractiviteit ook noemt, het doel is hetzelfde:het groeiseizoen verlengen en meer uit je kostbare tuinvastgoed halen, zelfs na het hoogtepunt van de zomer.
Groentetuinieren levert het meeste op wanneer uw percelen voedsel produceren vanaf de lente gedurende de zomer en tot aan de eerste nachtvorst. Alleen omdat je je vroegrijpe groenten hebt geoogst, wil nog niet zeggen dat je die gewassen in de plaatselijke supermarkt moet kopen of je tuinhandschoenen in augustus moet opbergen. In veel delen van het land kunnen in de zomer talloze gewassen worden geplant voor een herfstoogst. En wie geniet er niet van om acht maanden per jaar de vruchten van hun arbeid te eten in plaats van slechts een paar?
De volgende tips helpen je om je tuinruimte langer en efficiënter te gebruiken om nog meer groenten en fruit van eigen bodem te produceren.
Als u de gemiddelde datum van de eerste vorst voor uw regio kent, kunt u "plantdeadlines" berekenen, zodat uw jonge planten de tijd hebben om te rijpen voordat de temperaturen dalen en de eerste nachtvorst toeslaat. Als u de USDA-kaart met winterhardheidszones raadpleegt, kunt u bepalen of een bepaalde plant kan gedijen en overleven in uw deel van het land. Deze twee tools helpen je niet alleen te bepalen welke gewassen je moet planten, maar ook wanneer je die gewassen in de grond moet hebben.
Twee soorten planten zijn goede kansen om te gedijen als ze in de zomer worden geplant:planten die snel rijpen en planten die vorst verdragen.
Aandacht besteden aan de rijpingstijd is essentieel omdat gewassen die in de zomermaanden zijn geplant, langer nodig hebben om te rijpen dan gewassen die in de lente zijn geplant, omdat kortere dagen/minder daglicht en koelere luchttemperaturen samen de plantengroei vertragen. (Het goede nieuws? Hoewel je herfstaanplant meer tijd nodig heeft om te rijpen, zullen ze in deze tijd van het jaar minder worden bedreigd door ongedierte.)
Om ervoor te zorgen dat uw planten op tijd rijpen voor de oogst, voegt u een paar extra dagen toe aan de "dagen tot volwassenheid"-richtlijnen die gewoonlijk op zaadpakketten staan, en telt u vervolgens het totale aantal dagen op uw kalender terug om op uw zomerplantdatum te komen. Snel rijpende groenten zijn onder andere bieten, bosbonen, wortelen, komkommers, koolrabi, radijs, spinazie, snijbiet en courgette. En als sommige van die snelgroeiende gewassen niet snel genoeg rijpen om de eerste nachtvorst te ontwijken, kun je gemakkelijk rijbedekking of tuinweefsel gebruiken om ze te beschermen tegen te koude temperaturen.
Gewassen die lichte vorst verdragen en blijven groeien, zelfs als de temperatuur daalt, zijn de meeste koolsoorten (broccoli, spruitjes, kool, boerenkool en koolrabi), evenals wortelen, pastinaken, rutabagas, lente-uitjes, spinazie en rapen. Sommige van deze koudetolerante groenten, met name boerenkool en spruitjes, smaken beter als ze bij koud weer worden gekweekt, omdat ze op kou reageren door suikers te produceren die ze vervolgens zoeter maken. Let echter op:hoewel spinazie, rapen, rutabagas en lente-uitjes direct kunnen worden gezaaid, moet u de meeste brassica's binnen weken voor de plantperiode in de zomer binnen zetten.
Deze is gemakkelijk - zodra planten in het vroege seizoen (denk aan sla) hun bloei voorbij zijn en bijna lijken te schieten, trek je ze eruit en plant je een ander gewas in die ruimte. Roterende gewassen helpen ziekten te voorkomen die specifiek zijn voor één planttype en zorgen voor een evenwichtige verdeling van voedingsstoffen in de bodem.
De zomer brengt natuurlijk warmte met zich mee, en geroosterde temperaturen kunnen gemakkelijk nieuw gekiemde zaden roosteren. De beste manier om dat te voorkomen, is door de grond vochtig, gemout en in de schaduw te houden, indien mogelijk. Natuurlijke schaduw van bijvoorbeeld een trellis of hoge plant kan worden gebruikt om een koele locatie te creëren voor het zaaien van een tweede gewas. Vergeet ten slotte het belang van rijke grond niet - zorg ervoor dat u de voedingsstoffen in de grond tussen het planten aanvult door compost en organische mest te mengen.
