Welkom bij
Moderne landbouw
!
Tuinieren wordt vaak gezien als een seizoenssport, maar het is mogelijk om in de winter te spelen, ook - je moet gewoon een iets andere set regels leren. De eerste, en het belangrijkste, stap is om te begrijpen welke gewassen het best geschikt zijn voor binnenteelt. Dan is het een kwestie van voor elk de juiste voorwaarden te scheppen.
Als u een zonnig raam op het zuiden heeft, sommige van de onderstaande gewassen zijn in de winter redelijk moeiteloos binnen te kweken. Als je ze al in een pot buiten hebt staan, verplaats ze gewoon naar binnen en blijf water en mest geven (hier is een selectie van natuurlijke en organische meststoffen die geschikt zijn voor kamerplanten). Anderen hebben aanvullende verlichting nodig om te gedijen, omdat de winterdagen voor veel soorten te kort zijn om voldoende te fotosynthetiseren. Vind indoor kweeklampen en accessoires online en bij tuincentra en hydrocultuur winkels. Fluorescentielampen met volledig spectrum zijn het meest verkrijgbare en kosteneffectieve type.
Kruiden
Basilicum, oregano, verstandig, lavendel, munt, tijm, rozemarijn, dille, en andere kruiden behoren tot de gemakkelijkste edibles om binnenshuis te kweken. Van deze, munt is het meest schaduwtolerant, hoewel het nog steeds een paar uur direct licht per dag nodig heeft om te gedijen. Basilicum en dille hebben de hoogste warmtebehoefte, dus zorg ervoor dat ze zich in een kamer bevinden die 's nachts boven de 60 graden blijft.
Groenen
Sla, rucola, spinazie, boerenkool, en andere bladgroenten zijn ook gemakkelijk binnen te kweken, hoewel je meer geluk zult hebben als je ze als babygroenten oogst, in plaats van te proberen ze tot volwassenheid te laten groeien. Zaai om de paar weken een nieuwe partij zaden om voldoende voorraad te hebben. Groenen hebben geen extra licht nodig als ze op een zonnige, raam op het zuiden. Anders, zorg dagelijks voor 10 tot 12 uur kunstlicht.
Cherry-tomaten
Vruchtplanten zijn lastiger om in de winter binnen te kweken, omdat de meeste voldoende zonlicht en warmte nodig hebben om te rijpen. Cherrytomaten zijn een van de gemakkelijkste vruchtdragende gewassen om binnenshuis te kweken, hoewel ze zeker kunstlicht nodig hebben - ongeveer 16 uur per dag. Ze hebben ook een nachttemperatuur nodig om boven de 65 graden te blijven om te gedijen. Ideaal is een warme serre waar de dagtemperaturen 75 tot 80 graden bereiken.
Chilipepers
Spaanse pepers (cayenne, jalapeño, habanero, enz.) zijn een andere categorie van eetbare vruchten die relatief gemakkelijk binnenshuis te kweken zijn. De kleinste soorten, zoals cayennepeper, zijn het gemakkelijkst te rijpen. De teeltvereisten zijn hetzelfde als die van cherrytomaten.
Citrus
Sommige soorten dwergcitrusvruchten (die in een grote pot kunnen worden bewaard) zijn geschikt voor de binnenkweek, of in ieder geval binnen overwinteren. Het mooie van citrus is dat veel soorten in de winter rijpen. Voor de beste resultaten, houd citrus in potten buiten van de lente tot de herfst, ze naar binnen te verplaatsen wanneer de nachttemperaturen onder de 50 graden beginnen te dalen. Sinaasappels en grapefruits zijn moeilijk binnenshuis te rijpen, hoewel citroenen en limoenen redelijk goed zijn. Deze subtropische struiken hebben in de winter 8 uur direct zonlicht nodig, of 16 uur onder kweeklampen.
Baby gember
Deze tropische specerij heeft warmte en vochtigheid nodig om te gedijen, dus het is niet de beste kandidaat voor een kamer die op 68 graden wordt gehouden met de droge lucht van centrale verwarming. Maar het is haalbaar in een groot terrarium, die kan worden gemaakt met elk standaard visaquarium dat ten minste 24 inch lang is (om rekening te houden met de hoogte van de planten). Gember vereist een goede drainage, voeg dus niet zomaar aarde toe aan de bodem van het aquarium; plant het in plaats daarvan in zes-inch diepe potten. Je kunt nieuwe planten starten door in de winkel gekochte gember te snijden (zorg ervoor dat het biologisch is, aangezien conventionele gember vaak wordt behandeld met groeiremmers) in brokken van 2 inch met op elk ten minste één knobbelige punt. Zorg voor minimaal 8 uur directe zon of 16 uur onder kweeklampen.
Spruiten
Spruiten zijn verreweg de gemakkelijkste manier om midden in de winter wat vers voedsel te kweken. Kiemkits zijn de beste keuze - dit zijn in feite een glazen pot met een geperforeerd deksel. Week de zaden (mungbonen, luzerne, zonnebloem, enz.) gedurende een dag of twee en laat ze dan ontkiemen in de pot, tweemaal daags spoelen. Er is geen direct zonlicht nodig; gewone kamerverlichting of een beetje diffuus licht in een raam is alles wat je nodig hebt.
Microgroenten
Microgreens zijn in wezen spruiten die hun eerste bladeren hebben mogen ontwikkelen. Of je zou kunnen zeggen dat het babygroenten zijn die vroeg worden geoogst. In tegenstelling tot spruiten, microgreens hebben aarde nodig - een zaailingtray gevuld met potgrond is perfect. Week de zaden een nacht om ze te laten ontkiemen en bedek ze vervolgens met een dun laagje aarde in de bak, of druk ze gewoon in het oppervlak van de grond. Houd vochtig. Oogst zodra de eerste bladeren tevoorschijn komen door ze met een schaar net boven de grond af te knippen. Groenten van alle soorten zijn ideaal om te oogsten als microgroenten, net als erwten (zo krijg je erwtenscheuten), en wortelgewassen, zoals rapen, bieten, en radijs.
