Welkom bij Moderne landbouw !
home

Botercrunch-sla kweken

Lactuca sativa ‘Botercrunch’

Bent u op zoek naar een smakelijke sla? Moe van de oude stand-by 'Iceberg' en variëteiten van romaine? Dan is ‘Buttercrunch’ misschien precies wat je zoekt.

Elke keer dat het woord "boter" in de naam van een groente voorkomt, je weet dat je in voor een traktatie.

Buttercrunch behoort tot een categorie sla die bekend staat als "boterkoppen, ” inclusief andere rassen zoals ‘Boston’ en ‘Bibb, ’ die allemaal dezelfde kenmerken hebben.

Terwijl 'Iceberg' een scherpe crunch en dikke bladtextuur heeft, ‘Buttercrunch’ heeft dunnere bladeren en een zachtere, een meer fluweelzachte textuur die perfect is voor sandwiches, oprollen in wraps, en zelfs vervanging voor tortilla's.

De smaak is milder dan die van veel van de andere losbladige soorten, waardoor het een voorkeurskeuze is wanneer de knapperigheid en smaak van groenten gewenst is zonder bitterheid op te leggen.

Sla is notoir gemakkelijk te kweken, en zelfs in gebieden met hogere algemene temperaturen, planten tijdens koelere seizoenen of in halfschaduw kan problemen oplossen die vaak worden veroorzaakt door hitte.

Echter, 'Buttercrunch' is beter bestand tegen hitte dan sommige soorten, waardoor het een goede aanvulling is op tuinen in warmere klimaten. Wanneer andere variëteiten bitter zijn en schieten, botercrunch houdt stand.

Laten we het hebben over wat er nodig is om buttercrunch sla te kweken!

Teelt en geschiedenis

De eerste sla in de teelt is ontstaan ​​in het Midden-Oosten. De planten werden gekweekt uit wilde exemplaren die groter waren met een structuur bestaande uit individuele bladeren, vergelijkbaar met de romaine variant.

De oude Egyptenaren waren de eerste bekende beschaving die sla als voedsel gebruikten, olie, en medicijnen en gekruiste planten om zoetere, smakelijkere soorten.

Van de Egyptenaren, de Romeinen leerden sla telen, die een gemeenschappelijk onderdeel van het Romeinse dieet werd.

Naarmate de populariteit zich verspreidde, nieuwe slasoorten werden ontwikkeld in Europa en Azië, uiteindelijk reizen naar de Amerikaanse koloniën. Overuren, deze veelzijdige plant werd een onderdeel van tuinen over de hele wereld.

Botersla, zoals ‘Boston’ en ‘Bibb, ’ verschillen van crisphead-variëteiten, zoals ‘Ijsberg, ’ in die boterbloemvorm los, zachte kroppen die als individuele bladeren kunnen worden geoogst, in plaats van hele hoofden, gedurende het hele groeiseizoen.

Sla ‘Buttercrunch’ is een boterbloemsoort die is ontwikkeld door George Raleigh, een professor aan de Cornell University die gespecialiseerd was in groentegewassen.

Hoewel het niet als een erfstuk wordt beschouwd, het is een bekroonde cultivar die al sinds het begin van de jaren zestig een hoofdsla is.

Door de zachte, boterachtige textuur, deze variëteit wordt al lang beschouwd als een standaardtoevoeging aan recepten voor sandwiches en wraps.

Hoofden van deze variëteit, zoals bij bijna elke losse bladsla, kan aan het einde van het groeiseizoen worden overgelaten om te bouten, of bloeien, zaad te produceren.

Je eigen zaad verzamelen is een verstandige manier om planten te vermeerderen die het meest geschikt zijn voor je tuin en die met de beste eigenschappen met de hand te selecteren.

Eén krop sla kan honderden zaden produceren, en dienen als ouder voor gewassen voor meerdere groeiseizoenen.

Voortplanting

De meeste tuinders proberen op een gegeven moment sla te telen, en velen kiezen ervoor om het elk jaar in hun tuin op te nemen.

Het is een van de meest voorkomende toevoegingen aan de tuin en, in de meeste gevallen, vrij eenvoudig en ongecompliceerd om te kweken, met goede resultaten. Over ongeveer twee maanden is u kunt beginnen met het oogsten van uw eerste oogst 'Buttercrunch'.

Planten kunnen direct worden gezaaid, binnen begonnen en getransplanteerd, of gekweekt in containers. Sla is ook zeer succesvol als het wordt gekweekt in aquaponic- of hydroponic-systemen.

Slazaad is klein en fijn, lijkend op kaf. Als u besluit uw eigen zaad van planten in uw tuin te verzamelen, je kunt voor de gek worden gehouden door te denken dat de dode bloemen er geen hebben geproduceerd omdat het zo moeilijk te zien is!

Een belangrijke overweging die u moet maken voordat u 'Buttercrunch' plant, is dat volwassen koppen doorgaans 15 tot 20 cm breed zijn, en soms groter. Zorg voor voldoende ruimte voor tussenruimte.

Van zaad

Een platte cel van één inch is voldoende voor het starten van sla, omdat ze niet veel ruimte nodig hebben om te wortelen.

Bij het binnen beginnen met zaaien in flats of potten, je wilt compost of een potmix kiezen die voedzaam is. Een mengsel dat oude mest bevat, werkt goed om de beschikbare voedingsstoffen voor gezondere planten te vergroten.

evenzo, het aanpassen van de grond op de teeltlocatie met compost of oude mest voorafgaand aan het planten is het beste bij direct zaaien.

Vermijd te veel water of laat de grond drassig worden, omdat dit kan leiden tot rotting, vooral bij gevoelige sla. Let goed op schimmelmuggen of tekenen van demping uit ook, omdat beide delicate spruiten kunnen doden.

Sla is typisch tolerant voor koelere temperaturen, dus ben van plan om zaden binnenshuis starten een paar weken voor de laatste nachtvorst voor uw gebied.

Het vroege voorjaar of het vroege najaar zijn ideale tijden om te planten, maar zorg ervoor dat planten voldoende tijd hebben om te rijpen voor de eerste nachtvorst - ongeveer 60 dagen.

Als je ervoor kiest om buiten te zaaien, wacht tot de dreiging van vorst voorbij is en zaai direct in vruchtbare grond, liefst op een standplaats met halfschaduw.

Zorg ervoor dat de grond is ontdooid als u tuiniert in een gebied waar het in de winter vriest.

Zaai zaden ongeveer 2,5 cm diep, planten op een afstand van minstens tien tot twaalf centimeter van elkaar.

Als je ze dichter bij elkaar plant, je moet ze uitdunnen nadat ze zijn ontkiemd door de gezondste, snelstgroeiende planten en degene plukken die het niet halen.

Zaailingen hebben licht nodig om te ontkiemen, dus vermijd te diep planten. Houd de grond constant vochtig, maar niet nat.

Zaailingen zouden binnen een tot twee weken moeten verschijnen. Ze zijn aanvankelijk klein en zwak, en extreem vatbaar voor zonnebrand, waardoor ze binnen een paar uur kunnen verwelken en sterven.

Het kan nodig zijn om zaailingen te beschermen met schaduwdoek, of rij covers zoals tunnels, om te voorkomen dat ze door de zon worden beschadigd. Tunnels kunnen een dubbele functie vervullen door ook bescherming te bieden tegen schade door dieren en insecten.

De meeste koppen zullen in slechts 50 tot 60 dagen volwassen zijn, het is dus mogelijk om gedurende het groeiseizoen meerdere gewassen achter elkaar te planten.

Van zaailingen/transplantatie

Slazaailingen zijn delicaat en klein, met een ondiep wortelstelsel.

Wanneer zaailingen ongeveer drie tot vier weken oud zijn, ze kunnen buiten worden verplaatst bij temperaturen zo laag als 20 ° F, hoewel het over het algemeen het beste is om verplanten te vermijden totdat de temperatuur boven het vriespunt komt.

Transplantaten moeten worden uitgehard door de hoeveelheid water die ze ontvangen te verminderen en ze gedurende één tot twee weken geleidelijk aan meer indirect zonlicht te laten zien voordat ze permanent naar buiten worden verplaatst.

De grond op de plantplaats moet rijk en vruchtbaar zijn, en wijzigen met compost of oude mest van tevoren zal zaailingen helpen om de best mogelijke start te krijgen.

Zaailingen schikken in licht oplopende rijen, ongeveer een voet uit elkaar, kan zorgen voor een goede afwatering en voorkomen dat bladeren in contact komen met de grond, waardoor ze kunnen rotten en het voor ongedierte gemakkelijker wordt om ze te besmetten.

Graaf gaten zo diep en breed als de plantcel, en ruimteplanten tien tot twaalf centimeter uit elkaar. Plaats de zaailingen in de gaten, druk met je handen naar beneden, en water om te bezinken.

Als planten worden geoogst, nieuwe planten kunnen naar dezelfde groeiplaats worden getransplanteerd, op voorwaarde dat ziekten of plagen geen problemen vormen. Plan om elke 60 dagen een nieuw gewas te planten en begin dienovereenkomstig met zaaien.

Hoe te groeien

‘Buttercrunch’ vormt losse, zachte koppen van bladeren die iets beter bestand zijn tegen hitte dan sommige soorten.

Consistent water geven is belangrijk, hoewel het geen goed idee is om de grond te doordrenken, omdat sla kan rotten als hij te nat wordt gehouden. Tijdens het seizoen wordt ongeveer een tot twee centimeter per week aanbevolen.

Als u niet zeker weet hoeveel uw tuin aan neerslag krijgt, probeer een regenmeter te gebruiken .

Als de grond te vaak uitdroogt, ‘Buttercrunch’ en andere slasoorten kunnen gestrest raken, waardoor ze blootstaan ​​aan schade door ziekten en plagen.

Druppelirrigatie kan een effectieve oplossing zijn om vocht te geven zonder te drenken, en het kan ook de verspreiding van sommige soorten ziekten voorkomen.

Om de grond constant vochtig te houden, een lichte laag mulch kan worden toegevoegd, echter, vermijd dat aarde of mulch in contact komt met de onderste bladeren, omdat dit ook rotting kan veroorzaken.

Bladeren die tekenen van rot vertonen, zoals bruine of gele vlekken, of een papperige, verwelkte textuur, kunnen worden verwijderd en weggegooid voordat ze andere aangrenzende delen van het hoofd aantasten.

Meststof is niet echt nodig als de grond waarin je sla staat gezond is en rijk is aan organisch materiaal.

Als je een extra boost wilt geven, meststoffen zoals visemulsie, of andere die weinig stikstof bevatten, voordelig kan zijn.

Wees spaarzaam met meststoffen, want sla heeft een klein en delicaat wortelstelsel dat gemakkelijk kan worden beschadigd door overmatige toediening.

In tijden van hoge hitte, zoals de zomermaanden, let goed op je planten. Tekenen van zonnebrand zijn onder meer verwelking, en brandwonden die gebleekt en broos lijken.

Bescherm ‘Buttercrunch’-planten tegen hitte en blootstelling aan de zon door ze af te dekken met schaduwdoek, rij covers, of polytunnels, of plant in de buurt van andere grotere planten zoals: tomaten of paprika's die voor wat schaduw kan zorgen.

Rijafdekkingen of polytunnels verspreiden niet alleen licht, ze kunnen ook beschermen tegen foeragerende dieren en plagen, evenals van lage temperaturen en vorst .

Slazaailingen zijn toleranter tegen kou en bevriezing dan meer volwassen planten, dus het is ook belangrijk om hoofden te beschermen tegen extreme kou.

Koude frames zijn constructies die zijn gebouwd om gesloten kweekomgevingen te creëren, de planten binnen beschermen tegen blootstelling aan koude temperaturen terwijl ze toch in de volle zon worden blootgesteld en het voordeel van in de grond groeien.

Een koud frame houdt de warmte van de zon en de warme, vochtige lucht die uit de grond komt, evenals van planten en ontbindend materiaal, een warme plek bieden om te groeien als het buiten koud is.

Ze kunnen worden gebruikt om het groeiseizoen tot de winter te verlengen in gebieden waar lage temperaturen niet extreem zijn, en kan ook worden geplant met geschikte gezelschapsplanten.

Een koud frame kan eenvoudig worden gebouwd door vier platen van één bij vier inch te gebruiken die in een vierkant of rechthoekig patroon zijn geplaatst, op de hoeken aan elkaar vastgemaakt met schroeven en beugels.

Zorg ervoor dat u zware sneeuwval verwijdert die zich bovenop de koude frames kan ophopen om instorten of schade door het gewicht te voorkomen. Frames met een sterke constructie kunnen vele jaren van herhaald gebruik meegaan.

Draagbaar aluminium koud frame

Als u de voorkeur geeft aan een meer esthetische benadering of als uw vaardigheid in dit soort handwerk te wensen overlaat, liefhebber of voorgemonteerde versies zijn beschikbaar, zoals deze aluminium optie dat is beschikbaar voor aankoop bij Amazon .

Containerteelt

Sla ‘Buttercrunch’ is een uitstekende keuze voor de containerteelt. In een relatief kleine ruimte, in de loop van een paar maanden, u kunt meer dan één gewas produceren met het extra voordeel van mobiliteit.

Planten in containers kunnen naar binnen of naar een gecontroleerde omgeving worden verplaatst, en beschermd tegen besmetting, foeragerende dieren, en schadelijke weersomstandigheden.

Dienbladen

Er zijn twee redenen waarom ‘Buttercrunch’ sla in een tray kan worden gekweekt.

Het starten van een laag zaden in een ondiepe bak resulteert in een dicht tapijt van spruiten, die vervolgens kan worden geoogst en gebruikt als microgroenten .

Deze zijn heerlijk en mals, en kan in recepten worden gebruikt, net zoals je sla zou laten rijpen.

Zelfbewaterende kweektrays

Zelfbewaterende kweektrays kunnen worden gebruikt om een ​​kleine hoeveelheid planten te produceren, zoals deze die zijn verkrijgbaar bij True Leaf Market .

Of kies een groter dienblad om een ​​grotere hoeveelheid te produceren, zoals deze, ook verkrijgbaar bij True Leaf Market .

Microgreens bevatten veel voedingsstoffen en water, en de smaak van jonge ‘Buttercrunch’-spruiten is zoet en mild, wat een interessante boost kan geven aan een verscheidenheid aan recepten. Zie de receptensectie hieronder voor enkele ideeën.

Het planten van 'Buttercrunch'-zaden in een tray kan ook produceren zelfgekweekt voer voor kippen .

Slazaad kan gemengd worden met andere soorten zaden, zoals bieten , kool , en boerenkool , om een ​​soort “voedersalade, ” die kan worden gekweekt en vervolgens geoogst en tijdens het voederen in uw kippenverblijf kan worden geplaatst.

True Leaf Market heeft een fantastische selectie? van zaad dat is beproefd en waar voor het produceren van microgreens.

Vers voer is zeer voedzaam en kan aan kippen en ander kleinvee worden gevoerd om hun dieet te verbeteren, vervang droog graan, en aanvullend voer in de wintermaanden.

Indien achtereenvolgens geplant, microgroenten of voer kan het hele jaar door worden geproduceerd door trays te plaatsen onder kweeklampen binnenshuis. Stevige trays kunnen oneindig hergebruikt worden.

Bij het planten in trays, controleer spruiten om er zeker van te zijn dat er geen schimmel groeit tussen de dichtgroeiende planten.

Terrafiber hennep kweekmat

Omdat ‘Buttercrunch’-zaden klein en dun zijn, het werkt het beste om een ​​laag grondloos plantmedium te gebruiken, zoals deze hennepmatten van Terrafiber, verkrijgbaar via Amazon , aan de onderkant van de lade.

Aquaponics of Hydroponics

Aquaponic- en hydrocultuursystemen gebruiken water als plantmedium voor een grote verscheidenheid aan planten, inclusief aardbeien , sla, en nog veel meer.

‘Buttercrunch’ is een perfecte aanvulling op beide systemen, omdat de ondiepe wortels en de korte tijd tot volwassenheid goed werken voor deze kweekmethode.

Systemen zoals deze die water als groeimedium gebruiken, zijn op een aantal manieren opgezet, zoals met watertanks, plastic buizen, of soms uniek geconstrueerde constructies, allemaal waardoor plantenwortels in contact kunnen komen met water.

Het verschil tussen aquaponics- en hydroponics-systemen is dat hydroponics alleen water gebruikt waaraan vloeibare voedingsstoffen zijn toegevoegd voor het kweken, terwijl in aquaponics, containers van waterhuisvissen, die voedingsstoffen leveren uit in het water opgeloste afvalstoffen.

'Buttercrunch'-koppen die commercieel in deze systemen worden gekweekt, worden vaak verkocht in supermarkten.

Potten en bloembakken

‘Buttercrunch’ leent zich goed voor containerteelt vanwege zijn kleine, ondiep wortelstelsel en relatief eenvoudige behoeften.

Een bloembak of kleine plantenbak is perfect geschikt om een ​​paar koppen tegelijk te laten groeien, en kan zo vaak worden hergebruikt als u wilt.

Voeg compost of visemulsie toe om de beschikbare voedingsstoffen tijdens het groeiseizoen te vergroten, en vervang de grond om de twee tot drie jaar om het vers en gezond te houden.

Elke keer dat u een ziekte of plaag in een container heeft gehad, leeg de inhoud, desinfecteer de container door te weken in een oplossing van één deel bleekmiddel op negen delen water, of vervang bleekmiddel door azijn in een verhouding van één deel azijn op drie delen water, en laat de container een nacht ondergedompeld staan.

Haal de container uit de oplossing, goed uitspoelen, en laat het volledig drogen voordat u het opnieuw gaat gebruiken om te planten. Zorg ervoor dat u in spleten en onder randen controleert op eventueel achtergebleven ongedierte, eieren, of residu.

Zorg ervoor dat de gekozen container goed leegloopt, en houd de grond vochtig maar niet nat.

'Buttercrunch' die in containers wordt gekweekt, heeft nog steeds voldoende zonlicht nodig, zorg er dus voor dat planten minimaal zes tot acht uur licht per dag krijgen.

Volle zon heeft de voorkeur, hoewel planten moeten worden beschermd als de temperaturen hoog zijn, zoals in de hitte van de zomer.

Torens laten groeien

Plant torens, zoals deze dat is verkrijgbaar bij Amazon , kan een andere interessante manier zijn om een ​​oogst van verse ‘Buttercrunch’-kroppen te produceren, zelfs in een kleine ruimte.

Verticale tuinplanter

Dit wordt bereikt door rijen planten verticaal te plaatsen, in plaats van horizontaal te planten, en staat ook bekend als opgroeien, niet uit."

Door verticaal te planten, je kunt in een seizoen mogelijk tientallen planten laten groeien met een groeitoren van 1,80 meter hoog, die slechts een paar vierkante meter horizontale ruimte in beslag neemt.

Torens kunnen op een dek worden geplaatst, portiek, of zelfs binnenshuis in sommige gevallen. Sommige torens zijn licht genoeg om draagbaar te zijn, gemakkelijk naar binnen bewegen tijdens hittegolven of koude kiekjes, en het verlengen van het groeiseizoen.

Kweektorens kunnen soms gebruikt worden in combinatie met een aquaponics systeem, of beplant met aarde als groeimedium.

Kweektips

  • 'Buttercrunch'-zaden kunnen binnen worden gestart of direct worden gezaaid nadat de dreiging van vorst voorbij is.
  • Lente of herfst zijn ideale groeiseizoenen om sla te beschermen tegen hoge of lage temperaturen.
  • Planten moeten worden beschermd tegen zonnebrand met rijafdekkingen of tunnels.
  • Koelere seizoenen en halfschaduw zijn beter voor 'Buttercrunch, ', omdat hitte builen en bittere smaken aanmoedigt.

Waar te kopen

U kunt meestal zaden of kwekerijstarts vinden bij uw plaatselijke tuincentrum of plantenkwekerij, en ook online.

‘Botercrunch’

Eden Brothers verkoopt 'Buttercrunch'-zaden in verschillende pakketgroottes en in bulk.

Omgaan met plagen en ziekten

Sla kan een magneet zijn voor ongedierte, groot en klein.

Hert geniet van het kauwen op de zachte bladeren en konijnen graag jonge planten slopen.

Een verscheidenheid aan verschillende insecten kan uw 'Buttercrunch, ' van de altijd aanwezige bladluis naar rupsen, vlooienkevers , en schimmelmuggen. Veel van deze veel voorkomende plagen kunnen ook bijdragen aan de verspreiding van ziekten.

Naaktslakken en slakken geniet van het maken van een maaltijd van je sla en maak veelbetekenende rafelige gaten in de bladeren terwijl ze zich voeden. Een grote plaag kan uw gewas decimeren.

U kunt meer leren over hoe u slaplagen kunt beheersen in onze volledige gids .

Bijna alle tuinplanten zijn vatbaar voor een of andere ziekte, en 'Buttercrunch' is geen uitzondering.

Zaailingen die plotseling afsterven, kunnen last hebben van demping. Valse meeldauw is een schimmelinfectie die ervoor kan zorgen dat de bladeren een pluizige schimmel aan de onderkant van de bladeren ontwikkelen. Een andere schimmelinfectie is bodemrot, veroorzaakt door verschillende soorten schimmels in de Rhizoctonia geslacht dat in de bodem leeft.

Bacteriële bladvlekken verschijnen als zwarte laesies op de buitenste bladeren en als ze zich verspreiden, kan je hele oogst vernietigen.

Bekijk onze gids voor veelvoorkomende slaziekten meer leren.

oogsten

Er zijn een paar verschillende manieren om ‘Buttercrunch’ sla te oogsten, afhankelijk van hoe u het wilt gebruiken.

Microgreens kunnen binnen een paar dagen tot ongeveer twee weken klaar zijn om te oogsten.

Gebruik een scherp mes of een schaar om de spruiten dicht bij de wortel met een handvol, of borstel eenvoudig de zaadhuiden af ​​​​en gebruik de hele spruit.

Direct na het oogsten van spruiten, koel ze om ze vers te houden. Wees erop voorbereid om ze binnen een paar dagen tot maximaal een week te gebruiken, omdat ze niet lang houdbaar zijn.

Individuele bladeren kunnen op elk moment na het vormen van een krop van sla in de tuin of in containers worden gesneden. Snijd bladeren altijd eerst van buitenaf, omdat bladeren die aan de binnenkant van het hoofd zijn afgesneden, niet zullen regenereren.

Het oogsten van individuele bladeren is een goede manier om planten het hele seizoen door te laten groeien als u niet van plan bent meer dan één gewas te planten. Het is ook een goede manier om planten hun levenscyclus te laten voortzetten als je van plan bent zaad van ze te verzamelen.

Houd er rekening mee dat u niet meer dan een paar bladeren tegelijk van elke kop wilt verwijderen als u deze route volgt, omdat te veel verwijderen de planten kan doden.

Gesneden bladeren kunnen in de koelkast worden bewaard, meestal tot een paar weken. Ik bewaar ze het liefst in een plastic zak met ritssluiting en een papieren handdoek om vocht op te vangen en verwelking te voorkomen.

Volle kroppen kunnen op elk moment tijdens het groeiseizoen worden geoogst. U kunt ervoor kiezen om de kop van de stengel af te snijden, of trek de hele plant bij de wortels omhoog.

Als u van plan bent meer dan één oogst ‘Buttercrunch’ per seizoen op hetzelfde perceel te planten, het oogsten van de hele plant - met wortels en al - is het beste, vooral als u problemen heeft gehad met door de bodem overgedragen ziekten.

Geoogste koppen kunnen één tot twee weken in de koelkast worden bewaard, vooral als de wortels intact worden gehouden.

Koppen kunnen in de koelkast worden bewaard, in een kom met een kleine hoeveelheid water op de bodem omdat dit de wortels van vocht voorziet, het hoofd fris houden.

Koppen kunnen ook worden opgeborgen met een natte papieren handdoek in een zak met ritssluiting ter grootte van een liter, of gescheiden in bladeren, gewassen en gedroogd, en bewaard in een geventileerde slabewaarder in de koelkast.

Het is het beste om je geoogste 'Buttercrunch' afgedekt te houden om te voorkomen dat de mogelijke ophoping van bacteriën in contact komt met andere items in de koelkast.

Recepten en kookideeën

Op een warme zomerdag, er is geen heerlijkere en verfrissende maaltijd dan slawraps. 'Buttercrunch' is het perfecte type voor het verpakken van een verscheidenheid aan vullingen, zoals deze Aziatisch geïnspireerde pittige rundergehakt slawraps van onze zustersite, voedsel .

Het kan worden gebruikt als eetbaar bord voor koude salades, zoals tonijnsalade of kipsalade, of de bladeren kunnen worden gebruikt om deze salades in te pakken, ter vervanging van een tortilla of brood.

Dit is een goede keuze voor wie de inname van brood of granen liever beperkt.

Bladeren kunnen ook worden versnipperd en worden gebruikt als topping voor een verscheidenheid aan voedsel, zoals taco's en burrito's, of uit elkaar gescheurd en gebruikt om 'Iceberg' of andere variëteiten in elk saladerecept te vervangen.

Microgreens zijn voedzaam en uitstekend geschikt voor het toevoegen van een bevredigende crunch en levendige kleur met een milde smaak. Voeg een handvol toe als topping in recepten zoals deze makkelijke, lichte spruiten, avocado, en cheddarsandwich, ook van onze zustersite, voedsel .

Snelle referentie kweekgids

Planttype:Jaarlijkse groenteTolerantie:Warmte, zout Inheems in:Middellandse Zeegebied Onderhoud:Lage winterhardheid (USDA-zone):2-11 Bodemtype:Organisch rijk, losse Seizoen:Lente-herfst, winter met koude bescherming Bodem pH:6,0-7,0 Blootstelling:Volle zon tot halfschaduw Bodemdrainage:Goed doorlatend Tijd tot rijpheid:45-60 dagen Begeleidende beplanting: Asperges , bieten, calendula, wortels, kattenkruid, bieslook, koriander, maïs , komkommers, aubergine, knoflook, goudsbloemen, munt, uien, pastinaak , erwten, radijs, spinazie, aardbeien, zonnebloemen , tomaten Afstand:10-18 inch Vermijd planten met:Broccoli, Spruitjes, kool, bloemkool, venkel, boerenkool, koolrabi Plantdiepte:1/8 inch (zaden) Familie:Asteraceae Hoogte:9-14 inch Geslacht: Latuca Verspreiding:6-12 inchSoort: Sativa Waterbehoefte:MatigCultivar:'Buttercrunch' Veelvoorkomende plagen:Bladluizen, legerwormen, rupsen, krekels, duistere kevers, hert, vlooien kevers, schimmel muggen, Japanse kevers, konijnen, slakken, slakken, trips, wittevliegGemeenschappelijke ziekte:Bacteriële bladvlek, bodemrot, demping af, valse meeldauw, sla mozaïek virus

Een stapelgewas dat veelzijdig en gemakkelijk te kweken is

Misschien ben je geïnteresseerd om af te wijken van de alledaagse 'ijsberg, ’ en je overweegt om dit voorjaar of najaar het een en ander te veranderen met ‘Buttercrunch’.

Misschien heb je een aantal soorten op je plantlijst staan ​​omdat je een echte saladekenner bent, of misschien ben je helemaal nieuw in tuinieren en ben je op zoek naar een gemakkelijke, productief gewas.

Wat je plannen ook zijn, 'Buttercrunch' is de perfect veelzijdige go-to die je zeker keer op keer zult kiezen zodra het een favoriet wordt. En het kan het hele jaar door een deel van uw tuin zijn, met een beetje noodzakelijke voorbereiding.

Welke methode ga je gebruiken om 'Buttercrunch' te kweken? Plant je het in de volle grond, in een pot, of in een hydrocultuur systeem? Laat het ons weten in de comments! We horen graag over je tuinavonturen!

Als u op zoek bent naar meer informatie over andere soorten sla en hoe je ze kunt laten groeien, deze artikelen kunnen nuttig zijn:

  • Hoe u succesvol kunt zijn met uw slalapje
  • 29 van de beste slasoorten voor uw tuin
  • Kweek bladsla:oogst mooi, Voedzame salades uit je eigen achtertuin

planten
Moderne landbouw

Moderne landbouw