Welkom bij
Moderne landbouw
!
Ik ben een salademeisje, tientallen soorten saladegewassen telen; quinoa, amarant, boerenkool, spinazie, orach, maché, Aziatische groenten, en uiteraard, sla. Ik hou van alle soorten sla, maar ik heb een voorliefde voor rode slasoorten, die gedurfde kleuren geven aan de tuin en de saladekom. Ik heb tientallen soorten sla in mijn tuin gekweekt, maar deze drie behoren tot mijn favorieten.
Rode Zeilen – Misschien wel de breedst geteelde rode sla, Red Sails maakte voor het eerst indruk in 1985 toen het een All-America Selections-prijs won. Het vormt grote stroken met stroken - tot een voet breed - met diepe bordeauxrode bladeren die groen worden naar de basis toe. Het is gemakkelijk om te groeien, koude tolerant, hitte tolerant, en blijft lekker en bittervrij, zelfs na het vastschroeven. Ik kweek het al een decennium, en in mijn informele proces, Red Sails was echt goed bestand tegen de onverwachte kou, vochtig weer dat we begin juni hadden. En, het weerstond de hittegolf die volgde, blijven weerstand bieden aan het schieten en bieden veel knapperig gebladerte voor onze dagelijkse salades.
Gerelateerd bericht:8 greens to go die geen sla zijn
Ruby Gem - Ik maakte een paar jaar geleden voor het eerst kennis met dit ras via Renee's Garden en het is mijn favoriete rode sla geworden. We kweken ze in het voor- en najaar in de open tuin, en in de zomer worden ze geplant naast hoge gewassen of structuren zoals hekjes om wat schaduw te bieden tegen de hete zon. De planten vormen aantrekkelijke rozetten die tot 10 inch breed worden met robijnrode bladeren en groene harten. Die golvende bladeren zijn erg knapperig en heerlijk. Ze groeien ook geweldig in containers en bloembakken als je weinig ruimte hebt! Zoals Rode Zeilen, Ruby Gem heeft bewezen boutbestendig te zijn in mijn tuin, bloeien de hele lente en blijven wekenlang in de zomerhitte bladeren van topkwaliteit leveren.
Gerelateerde post:3 ongebruikelijke greens
Edelhert tong – Dit is een erfstuk met lange, puntige bladeren die losse koppen vormen in de tuin. De kleur is fantastisch; diep mahonie rood en de bladeren zijn stevig, goed standhouden in de slakom. Omdat Red Deer Tongue open bestoven is, je kunt je eigen zaden van deze ouderwetse favoriet bewaren. Het gedijt bij koud weer, maar ik heb gemerkt dat het snel gaat als het hete zomerweer aanbreekt. Bewaar het voor het planten in de lente of herfst.
Heb je favoriete rode slasoorten?
