Welkom bij
Moderne landbouw
!
De navelsinaasappel is een soort zoete sinaasappel die groot, pitloos en heeft een rijke, sappige smaak die heerlijk is om uit de hand te eten.
Er zijn verschillende soorten navelsinaasappels. Ze hebben allemaal dikke, ruw, fel oranje schillen die gemakkelijk te pellen zijn. De segmenten van de navelsinaasappel zijn gemakkelijk te scheiden.
Van de herfst tot de lente vind je navelsinaasappels op de boerenmarkt.
De navelsinaasappel dankt zijn naam aan een holte of gat aan het bloesemuiteinde van de vrucht tegenover de stengel die een kleine onontwikkelde secundaire vrucht omsluit. De depressie lijkt op een menselijke navel en dus de naam. (Als de secundaire vrucht groter wordt, de navel wordt groter.)
De oorspronkelijke navelsinaasappel was het resultaat van de mutatie van een gewone zoete sinaasappel die in 1820 in een boomgaard in een klooster in Brazilië groeide. Een snee van die boom werd naar Washington gestuurd, gelijkstroom, in 1870 voor vermeerdering. Als resultaat, de oorspronkelijke navelsinaasappelvariëteit werd de Washington-navelsinaasappel genoemd.
Aan het eind van de negentiende eeuw, Navelsinaasappelen uit Washington werden verspreid over de Verenigde Staten voor algemene teelt. Ze waren zo goed geschikt voor het klimaat van Zuid-Californië dat ze de Californische citrusindustrie voortbrachten. De navelsinaasappel is tegenwoordig de meest geteelde sinaasappel in Californië.
De navelsinaasappel uit Washington rijpt van herfst tot winter, en de vrucht blijft 3 tot 4 maanden aan de boom.
Andere navel-sinaasappelvariëteiten zijn sporten of mutaties van de originele Washington. Wanneer plantmutaties leiden tot gewenste eigenschappen, ze worden vaak door telers tot aparte rassen ontwikkeld.
Cara Cara: een navelsinaasappel met een smaakvolle, sappig roze vruchtvlees. Cara Cara is zoet en licht zuur. De smaak doet denken aan aardbeien en frambozen.
Cara Cara werd ontdekt op een boom in Washington die in Venezuela groeide. Soms wordt Cara Cara Rode Navel genoemd. Het rijpt van de herfst tot de winter.
Fukumoto: een zoete en sappige navel met een roodoranje korst. Dit is een middelgrote sinaasappel die ongeveer een week voor de Washington rijpt.
Laan laat: vergelijkbaar met de Washington, maar heeft een kleinere navel en een gladdere huid. Deze variëteit is in 1950 in Australië ontdekt. Lane Late rijpt 4 tot 6 weken later dan de Washington. De Lane Late wordt ook wel een zomernavel genoemd.
Rivieroever: deze navelsinaasappel is de originele navelsinaasappel uit Washington met een andere naam. Een stek van de Washington werd naar Riverside gestuurd, Californië in 1870. Dit was de Washington-sinaasappel die de commerciële sinaasappelteelt in Californië begon. (Bahai is nog een andere naam voor de navelsinaasappel van Washington en Riverside. Bahia is de regio van Brazilië waar de oorspronkelijke Washington werd ontdekt.)
Robertson: heeft net als de Washington middelgroot fruit maar dit ras rijpt 2 tot 3 weken eerder dan de Washington. de Robertson, die matig sappig is, draagt zijn vruchten in trossen.
Skaggs Bonanza: is een middelgrote tot grote navelsinaasappel die meer fruit draagt dan de Washington en 2 weken eerder rijpt. Skaggs Bonanza heeft een rijke en zoete smaak en is matig sappig.
Hoe een sinaasappel te kiezen. Kies een sinaasappel die stevig en zwaar is voor zijn formaat. Een zware sinaasappel zal een sappige sinaasappel zijn. Vermijd sinaasappels die sponsachtig zijn of schimmel bevatten. Ruwe bruinverkleuring op de schil van een sinaasappel heeft geen invloed op de smaak of kwaliteit. Een lichte vergroening van de sinaasappelschil heeft geen invloed op de kwaliteit. Een sinaasappel met een groene schil kan rijp en eetklaar zijn.
Winkel. Sinaasappels zijn tot een maand houdbaar in de groentebak van de koelkast, of ze zullen in een koele, donkere plaats in de keuken voor een week.
