Groenterassen in het koele seizoen zijn legio. Neem contact op met buren en vrienden om te zien met welke variëteiten ze succes hebben gehad. Na een seizoen of twee, vindt u persoonlijke favorieten.
Hier zijn verschillende soorten voor de herfst, winter, en voorjaarsbeplanting. Als je in een koude bak kweekt, je kunt een van deze beginnen tussen de late herfst en het vroege voorjaar.
Koelseizoen groenten Rassen Plantdata ArtisjokGreen Globe, Imperial Star Dec-Apr (kroon of planten) AspergesMary Washington, UC 157, UC 72 (zaad of kroon) Sept-Feb (kronen) BeetAlbina Vereduna, Chioggia, cilinder, Detroit donkerrood, Gouden februari-aug (zaad) BroccoliArcadia, De Cicco, Keizer, groene komeet, Groene Goliath, Minaret, pakman, Premium gewas, Waltham29 februari-maart, Jul-Aug (zaad) Aug-Sept (transplantatie) SpruitjesJade Cross Feb of juli (zaad) KoolKopenhagen Markt, Earliana, Vroeg Jersey Wakefield, Gouden Acre, Rode rookie, Ruby Hall-hybride, Savoye koning februari-april, juli-aug (zaad), Sept (transplantatie) Wortelen Chantenay, Danvers, Pink, mini, Nantes, markt van Parijs, Duimelijntje april-mei, Sept (zaad) BloemkoolCheddar, vroege sneeuwbal, graffiti, Panter, Romanesco, Sneeuwkroon februari-maart, juli-aug (zaad), sept (transplantatie) ChardArgentata, Felle lichten, Fordhaak reus, Frans wit, Italiaanse Zilverrib, Rabarber Snijbiet Jaarrond (zaad of transplantaten) CollardsBlue Max, Georgië, Vates maart, sept-okt KnoflookBourgondië, Californië vroeg, CaliforniëLaat, Georgië kristal, Incheliumrood, Rozenhout, Susanville okt-nov (kruidnagel) KaleCurled, Dwergblauw, Vaten februari, sept-okt KoolrabiVroeg paars Wenen, Groot Hertog, Kolibri, Wit Wenen feb-apr, Aug-Sept (zaad) Sla Zwartzaad Simpson, Brune d'Hiver, Canasta, Kapitein, Esmeralda, Jericho, Loma, Wonder van vier seizoenen, Merlot, Nancy, Nevada, Eikenblad, prijshoofd, Roodkapje, Saladeschaal, Sangria, rode zeilen, Sierra februari-maart, aug-sept (zaad), okt (transplantatie) MacheD'Etampes, VitOct (zaad) MosterdFlorida Broadleaf, Mizuna, Rode reus, savanne, Zuidelijke reus gekruld, Tender Groen feb-mrt, aug-sept (zaad), Sept-okt (transplantatie) UiVroege gele bol, feest, Granex-soorten, Grano, Southport witte handschoen, Stockton Rood, Zoet broodje, Wit Zoet Spaans, Geel Zoet Spaans Sept, Jan-Feb (zaad) Ui, Groene bos Southport White Globe, WitLissabon, White Sweet Spanish Mar-Apr (sets) Erwten Engelse erwten:Green Arrow, klein wonder, Wanda; Beschietingen:Little Marvel, meester, Hoge telefoon; Sugar Snap:Sugar Daddy, Suiker Mel, Super Sugar Snap jul-sept PotatoBintje, Caribe, schoenmaker, Kennebec, Rode Pontiac, Roos Finn Appel, YukonGold Jan-Mar (pootaardappelen) SpinazieAmerika, Bloomsdale al lang bestaand, Grote Nobel, Melodie, Oosterse reus, Tyee F1, Viroflay, Nieuw-Zeeland (zomervervanger) Sept-Apr (zaad) RaapstelenAlle Top, Seven Top aug-sept, Feb-Apr (zaad) Raap WortelsAmber Globe, de Milaan, paarse bovenkant, scharlaken koningin, Tokio Hybride, witte bol, Witte Dame aug-sept, feb-apr (zaad)
