Welkom bij
Moderne landbouw
!
Genetisch gemodificeerde gewassen komen veel voor in landen als de Verenigde Staten, maar over het algemeen zijn ze aangepast voor twee dingen:efficiëntie en winst.
Gouden rijst, dat is een kortkorrelige rijst die genetisch is gemodificeerd om bètacaroteen te bevatten, werd voor het eerst ontwikkeld in 1999, in Zwitserland. Maar de reis van de rijst naar federale goedkeuring verliep traag en was vol oppositie. Deze week, de regering van de Filippijnen aangekondigd dat zij gouden rijst had goedgekeurd, waardoor het het eerste land is dat dit doet.
Gouden rijst is een rijstvariëteit die genetisch is gemodificeerd om vitamine A-tekort te bestrijden, dankzij de toevoeging van bètacaroteen. Dit pigment is rood-oranje van kleur en komt voor in veel planten, meest beroemde wortelen (vandaar de naam). Het menselijk lichaam zet bètacaroteen om in vitamine A, wat een belangrijke voedingsstof is voor het immuunsysteem, voor het gezichtsvermogen en voor de spijsvertering. Vitamine A-tekort is een groot probleem in sommige delen van de wereld, terwijl de Wereldgezondheidsorganisatie een tekort schat bij ongeveer een derde van alle kinderen in de voorschoolse leeftijd.
De Filippijnen leiden de strijd om gouden rijst, met veel van de ontwikkeling en testen die daar plaatsvinden. Maar het pad voor deze rijst was niet gemakkelijk, en in sommige opzichten is het overgegaan in hetzelfde debat over genetisch gemodificeerd voedsel dat we de afgelopen decennia hebben gezien.
Voorstanders zeggen dat gouden rijst een potentieel levensreddende creatie is, dat het ongeveer 50 procent van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vitamine A kan leveren in een enkele kop rijst. Supporters zijn onder meer de Bill and Melinda Gates Foundation, die onderzoek naar het GGO-graan heeft gefinancierd.
Tegenstanders zijn onder meer organisaties als Greenpeace. Sommigen zijn principieel tegen ggo-voedsel, maakt niet uit wat. Velen hebben opgemerkt dat de ontwikkeling van genetisch gemodificeerde gewassen in het verleden grote bedrijven als Monsanto en Syngenta ten goede is gekomen, in plaats van boeren of consumenten, en dat de miljoenen dollars die nodig waren om gouden rijst te ontwikkelen, gebruikt hadden kunnen worden voor meer kosteneffectieve voedingsprogramma's. Er is ook onzekerheid over de vraag of een geelgekleurde rijst echt aantrekkelijk zou zijn in regio's waar rijst typisch wit is.
Momenteel, de rijst is “de regelgevende fase voorbij, ” volgens de Philippine Star, wat betekent dat het net zo veilig is verklaard als elke andere rijst, en is klaar om te planten.
