Welkom bij
Moderne landbouw
!
Veel beginnende tuinders denken dat als de losbladige sla eenmaal is geplukt, dat is het. Dat komt omdat ze vaak denken dat bij het oogsten van bladsla de hele krop sla uitgegraven moet worden. Niet zo mijn vrienden. Door losbladige sla te plukken met de "cut and come again"-methode verlengt u de groeiperiode en krijgt u tot ver in de zomermaanden groen. Lees verder om erachter te komen hoe u bladsla kunt oogsten met deze methode.
Sla is een gewas bij koud weer en, hoewel het zon nodig heeft, is een van de weinige gewassen die het goed doet in de halfschaduw. In tegenstelling tot slasoorten zoals ijsberg, losbladige sla vormt geen krop maar, in plaats daarvan, losse bladeren. Dit betekent dat terwijl de hele kop van de ijsberg wordt geoogst, Het plukken van losbladige sla is precies dat - bladeren plukken.
Dus wanneer bladsla plukken? De oogst van losbladige sla kan beginnen wanneer de bladeren zich hebben gevormd, maar vóór de vorming van een zaadsteel.
Om sla te telen met de “cut and come again methode”, ” kun je het beste beginnen met losse bladsoorten zoals mesclun in verschillende kleuren, smaken, en texturen. De schoonheid van het planten van losbladige variëteiten is tweeledig. De planten kunnen in de tuin veel dichter bij elkaar staan (4-6 inch (10-15 cm.)) dan kropsla, wat betekent dat er geen verdunning nodig is en de tuinruimte wordt gemaximaliseerd. Ook, je kunt elke week of om de week planten om een continu draaiende bladsla-oogst te krijgen.
Zodra de bladeren verschijnen en ze ongeveer 10 cm lang zijn, u kunt beginnen met het oogsten van bladsla. Knip gewoon een van de buitenste bladeren af of pak een bos en knip ze met een schaar of schaar 2,5 cm boven de kruin van de plant. Als u in of onder de kruin snijdt, de plant zal waarschijnlijk sterven, dus wees voorzichtig.
Opnieuw, bladsla kan op elk moment worden geplukt nadat de bladeren zijn gevormd, maar vóór de plantbouten (vormt zaadsteel). Oudere bladeren worden vaak eerst van de plant gestript, waardoor de jonge bladeren kunnen blijven groeien.
Ideaal, voor een "cut and come again" slatuin, je zult meerdere rijen sla laten groeien. Sommige in hetzelfde stadium van volwassenheid en sommige een week of twee achter. Op deze manier kunt u een draaiende voorraad greens hebben. Oogst elke keer dat u sla plukt uit verschillende rijen, zodat de geplukte sla opnieuw kan groeien, ongeveer twee weken na de oogst voor de meeste variëteiten.
Om de bladsla te beschermen, bedek de rijen met schaduwdoek of rijhoezen om hun neiging tot vastlopen bij warm weer te vertragen. Als ze vastlopen, het is waarschijnlijk te warm om bladsla te kweken. Wacht tot de herfst en plant dan nog een gewas. Dit herfstgewas kan worden beschermd onder rijbedekking of lage tunnels om de oogst van bladsla te verlengen tot in het koelere weer. Door deze methode te gebruiken voor het oogsten van sla en door opeenvolgende gewassen te planten, u kunt het grootste deel van het jaar verse groene salade hebben.
Gekoelde sla is 1-2 weken houdbaar.
