Welkom bij
Moderne landbouw
!
Asperges oogsten is het wachten waard, en wacht moet je als je een nieuw aspergebed bent begonnen uit zaad of kronen. De verrukkelijke speren zijn pas in het vierde jaar na het zaaien van eetbare kwaliteit. Het oogsten van asperges wordt dan elk jaar meer de moeite waard.
Door asperges uit zaad te planten, kan men elke variëteit van de groente kweken, maar groeien van een jaar oude kronen zorgt ervoor dat asperges sneller kunnen worden geoogst - drie jaar na het planten van kronen. Asperges leren plukken zorgt voor de levensduur van je aspergebed.
Aspergeplanten zijn mannelijk of vrouwelijk. De vrouwelijke plant zal veel speren ontwikkelen, maar bij het oogsten van asperges heb je de meest productieve oogst van mannelijke planten.
Leren hoe je asperges oogst, houdt in dat je het verschil kent tussen mannelijke en vrouwelijke planten, die gemakkelijk te ontdekken is zodra de heerlijke groente verschijnt en groeit. Vrouwelijke planten besteden veel van hun energie aan zaadproductie en zijn te herkennen aan rode, besachtige zaden verschijnen later in het seizoen.
mannelijke planten, die geen energie steken in zaadproductie, bieden dikkere en langere speren die men wenst bij het oogsten van asperges. Er zijn nieuwere asperges beschikbaar die alleen mannelijke planten bieden die geen bestuiving nodig hebben.
Asperges zijn een van de vroegste groenten uit de tuin in het voorjaar. Als u weet wanneer u asperges moet plukken, krijgt u de meest smaakvolle ervaring van uw gewas.
In het derde groeijaar na het planten van eenjarige kronen, stengels van planten zullen klaar zijn voor het oogsten van asperges. Tijdens dit eerste oogstjaar (jaar drie) planten mogen alleen worden geoogst in de eerste maand van optimale productie. Het verwijderen van de stengels gedurende meer dan een maand tijdens dit belangrijke groeijaar zal de plant verzwakken en mogelijk doden.
Het oogsten van asperges moet beginnen wanneer de stelen 13-20 cm lang zijn en zo groot als je vinger. Natuurlijk, de breedte zal variëren van mannelijke tot vrouwelijke planten. De lengte kan bepalen wanneer u asperges plukt, maar je wilt het vroeg genoeg in het seizoen krijgen dat het zacht is.
Snijd of breek de speren vanaf het punt dat zich het dichtst bij hun bevestiging aan de vezelige wortels bevindt. Overmatige verstoring van het gebied kan leiden tot schade aan speren die nog niet de grond hebben gebroken.
Als je eenmaal weet hoe je asperges moet plukken, u zult genieten van het oogsten van asperges in de lente in de komende jaren. Het goed voorbereide en geoogste aspergebed zal jarenlang in productie toenemen, in het algemeen tot 15 jaar en mogelijk tot 30 jaar, terwijl de groente steeds overvloediger wordt.
