Planten voor herfst- en winteroogst

Het plannen en planten van de herfst- en winteroogst moet vroeg tot midden zomer beginnen, afhankelijk van hoe snel het koude weer in uw regio zal arriveren.

Waar de groeiseizoenen korter zijn - USDA-zones 4-7 - en de zomers koeler, gewassen bij koud weer voor oogst in de herfst en winteroogst moet in juni worden geplant. Als uw groeiseizoen langer is of uw winters relatief zacht zijn, gewassen bij koud weer kunnen in juli worden geplant en in sommige regio's zelfs in augustus.

Kijk vooruit naar de gemiddelde eerste vorstdatum in uw regio om te bepalen wanneer gewassen bij koud weer moeten worden geoogst. Tel het aantal dagen tot rijpheid terug voor elk van de specifieke gewasvariëteiten die u plant om te bepalen wanneer u moet planten.

Laten we eens kijken naar de groeiperiode voor gewassen bij koud weer:

Dagen van planten tot oogsten:

• Bieten:60-80
• Broccoli van planten:60-80
• Spruitjes van planten:60-80
• Bush-bonen:40-60
• Kool van planten:60-90
• Wortelen:60-70
• Bloemkoolplanten:60-80
• Snijbiet:60-80
• Chinese kool:80-100
• Andijvie:60-80
• Prei:120-170
• Sla:60-90
• Pastinaken:95-120
• Radijs:28-40
• Koolraap:90-100
• Spinazie:40-50
• Rapen:50-80

Voor sommige gewassen zult u enige spreiding opmerken in de plant-tot-oogsttijd. Dit wordt bepaald door het ras en het stadium waarin de groenten worden geplukt. Er zijn verschillende soorten kool om uit te kiezen - sommige hebben een kleine kop en zijn eerder klaar dan soorten met een grote kop. Fingerling-wortelen kunnen in 60 dagen worden getrokken, maar je kunt wortelen eventueel nog een maandje laten groeien. Koolraap wordt zoeter naarmate het herfstweer pittig wordt, maar je kunt ze eerder oogsten. En zo gaat het.

Het belangrijkste is dat je vroeg begint met plannen en ervoor zorgt dat de zaden worden geplant en beginnen te groeien met het oog op de oogsttijd.

Voer de grond vóór het planten in de zomer

Zorg ervoor dat u zomergewassen een voedzame start geeft. Verspreid en werk goed verteerde compost in het plantbed. Of verspreid vier tot vijf pond (pint) universele meststof voor elke 100 vierkante voet. Dit kunt u over het plantbed strooien en tijdens het rooien bij het zaaien of planten bijmengen.

Zorg ervoor dat u in de zomer geplant zaad iets dieper zaait dan u deed voor voorjaarsaanplant; de grond is nu warm en het weer droger dus zaad zal wat sneller ontkiemen maar heeft wat bescherming nodig.

Als de grond droog is, drenk voren of terpen met compostthee voordat u zaden zaait. Dit geeft zomergewassen gewassen bij koud weer precies de boost die ze nodig hebben.