Welkom bij
Moderne landbouw
!
Duurzame voedselproductie is de richting die we op moeten. Duurzaamheid boven alles. Maar waar gaat de landbouw heen en hoe verduurzaam je de voedselproductie? Dat is niet zo gemakkelijk te zeggen, dus ik zocht wereldwijd antwoorden bij experts in deze sector.
Ik ben van mening dat we ons niet bewust zijn van de noodzaak van verandering, we zijn ons niet bewust van de technologieën, kennis en vaardigheden die vandaag al bestaan. In dit artikel probeer ik je dichterbij te brengen hoe we dat kunnen bereiken. Dus laten we beginnen.
Landbouw is het systematische proces van het produceren van stoffen voor menselijke en dierlijke consumptie (we noemen ze voedsel), en andere stoffen door de teelt van planten en dieren. Landbouw is een economische activiteit die, door middel van gecultiveerde planten en huisdieren, naast menselijke arbeid, natuurlijke hulpbronnen (bodem, water, klimaat) exploiteert om plantaardige en dierlijke producten te verkrijgen die worden gebruikt in de voeding van mens en dier en als grondstof voor verdere verwerking. Het is onderverdeeld in gewasproductie (gewasproductie, fruitteelt, wijnbouw, tuinbouw, enz.) en vee (rundvee, varkens, pluimvee, schapen, paardenfokkerij, enz.).
Landbouw is een van de oudste menselijke activiteiten en aangezien het ouder is dan enig geschreven document, kan niet worden vastgesteld wanneer het is ontstaan. Maar volgens de overblijfselen en archeologische vondsten is de landbouw ontstaan ergens in de periode van 10.000 tot 7.000 v.Chr. als het ging om het verzamelen van fruit van struiken en bomen. Tegenwoordig verdelen we landbouw in veeteelt en gewasproductie. Een van de oudste takken van landbouw is de bijenteelt. De laatste tijd is de landbouw verdeeld in conventioneel en biologisch.
Twee grote stimulansen voor voedselproductie - bevolking en inkomsten - nemen toe. De wereldbevolking zal in 2050 naar verwachting de 9 miljard overschrijden, terwijl dat in 2016 ‘slechts’ 7,4 miljard was. Volgens een rapport van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties moeten boeren over de hele wereld hun voedselproductie met ongeveer 70% verhogen, vergeleken met wat in 2007 nodig was om aan toekomstige behoeften te voldoen.
Natuurlijk is er in ontwikkelde landen vraag naar gezonder voedsel, biologisch voedsel en eiwitrijk voedsel, wat de prijs van voedsel en natuurlijk de winst aanzienlijk verhoogt.
De groeiende wereldbevolking, voedseltekorten en veranderend weer zijn slechts enkele van de vele dynamische factoren die de wereldlandbouw in toenemende mate beïnvloeden. Steeds meer mensen moeten gevoed worden, maar de beschikbare hoeveelheid bouwland per hoofd van de bevolking neemt wereldwijd af.
Dit wordt allemaal in de hand gewerkt door problemen als bodemerosie, waterschaarste en extreme weersomstandigheden die boeren in veel delen van de wereld voor grote uitdagingen stellen.
Met de toename van boerderijen en productie zal er steeds meer arbeid nodig zijn. Dit kan extra arbeidsimport betekenen, maar ook waarschijnlijker het toenemende gebruik van robottechnologie en kunstmatige intelligentie.
Veel boerderijen, zoals zuivel, gebruiken al robots om verschillende taken uit te voeren om menselijke arbeid te vervangen, kosten te verlagen en vaak processen te versnellen. In de toekomst zal het zeker alleen maar vooruitgaan.
Misschien wel het grootste probleem op dit moment zijn de juridische en regelgevende problemen die moeten worden aangepakt met betrekking tot de robots en het gebruik van A.I.
Volgens een rapport van Bank of America Merrill Lynch Global Research zal de drone-technologie naar verwachting in de komende 10 jaar exploderen, zo'n 100.000 nieuwe banen in de VS genereren en ongeveer $ 82 miljard toevoegen aan de economische activiteit. Het potentiële gebruik van dorn op boerderijen in 2050 is enorm.
Naar verwachting zal er in 2050 een aanzienlijke genetische bewerking van de gewassen plaatsvinden. Deze nieuwe technologie zal wetenschappers helpen om genen in het DNA nauwkeurig te bewerken om betere gewasvariëteiten te creëren. Dit zal boeren helpen bij het kiezen van specifieke soorten gewassen die eigenschappen hebben, zoals resistent zijn tegen bepaalde ziekten, droogtetolerantie of een wenselijker oliegehalte. Genbewerking zorgt voor een grotere verscheidenheid aan gewassen die kunnen worden gekweekt door eigenschappen te verwijderen die de wijdverbreide productie belemmeren.
Renee Vassilos is een agro-econoom met meer dan 15 jaar werkervaring bij grote internationale bedrijven en diplomatieke missies op het gebied van landbouwinnovatie. Ze begon haar carrière bij het Office of Development and Innovation van John Deere Corporation in de Volksrepubliek China. Na een carrière van tien jaar bij John Deere, is Renee begonnen met haar nieuwe werkfase in start-upprogramma's van USDA agro. Ze is de oprichter van Banyan Innovation Group, die adviesdiensten levert aan de wereldwijde agribusiness door middel van advies over bedrijfsmodellen, marketing en strategieontwikkeling.
Hij voegt eraan toe dat investeringen in de agrarische sector in de meeste gevallen niet erg winstgevend zijn. Vaak liggen beslissingen om in de landbouw te investeren in filantropie en wordt voedselproductie gezien als een tak van de economie die altijd zal blijven bestaan. “Met meer betaalbare investeringen hebben veel agro-startups het potentieel om duurzaam te ondernemen. Renee vertelt met bijzonder enthousiasme over technologie. Dit is de toekomst, de agrosector verandert continu. Vandaag, meer dan ooit. Jongeren die net de sector betreden, moeten een open geest hebben en de volatiliteit en het tempo van de ontwikkeling van de sector begrijpen”, zegt Renee. Drie dingen die Renee benadrukte die het landbouwaspect zullen innoveren, zijn het verzamelen en analyseren van big data, robotica en genetische ontwikkeling.
Farmers Business Network FBN is een virtueel bedrijf dat ongeveer vier jaar geleden is opgericht en mede is opgericht door Charles Baron met 16.000 geregistreerde bedrijven op het Amerikaanse continent. Bedrijven helpen boeren bij het leveren van toegevoegde waarde aan hun bedrijf. De eindgebruikers worden bijgestaan door het verzamelen van agronomische en marktgegevens, het delen van bedrijfsinformatie, etc. Via de organisatie krijgen leden nuttige informatie om het maximale uit hun middelen te halen. profiteer direct van diensten.
“Ons bedrijfsnetwerk is een nieuwe vorm van coöperatie, maar het is geen coöperatie”, stelt Charles. Het is een innovatief model dat, door middel van IT-technologie, boeren zekerheid geeft bij de productie, organisatie, verkoop en planning van hun bedrijf. Boeren zijn nog steeds vrij om beslissingen te nemen. Charles wijst erop dat boeren in Amerika beseffen dat ze niet alleen kunnen werken. Daarom worden zakelijke beslissingen genomen op basis van beschikbare geanalyseerde gegevens van het netwerk. Het oorspronkelijke idee van de oprichters was om boeren te redden van internationale bedrijven. Het bedrijf is opgericht als Start-up. Na twee jaar in bedrijf te zijn geweest, bedroeg de bruto-omzet van het bedrijf $ 200 miljoen.
Toen hem werd gevraagd naar de toekomst van de landbouw, antwoordde Charles:we leven in een gouden eeuw voor technologieontwikkeling, vooral op IT-gebied. De mogelijkheden zijn onmetelijk. Ons zakelijke netwerk is een voorbeeld van de toekomst. We werken continu aan de kwaliteit van de dienstverlening, waar boeren veel profijt van hebben in het bedrijfsleven. Laten we technologie gebruiken om voor ons te werken, niet tegen", besluit Charles.
Meindert Don is een Zwitserse agro-expert met meer dan 35 jaar ervaring in het ontwikkelen van wereldwijde voedselproductiestrategieën. Na zijn afstuderen begon Meindert zijn carrière bij Agrifirm Corporation in Nederland. Agrifirm is een boerenbedrijf dat voornamelijk uit Nederland komt en actief is van Azië tot Amerika. Meindert werkte vanaf het begin nauw samen met boeren in Nederland, Canada en landen in Oost-Azië. Hij werkte het langst in Zwitserland om strategieën voor landbouwbewegingen te ontwikkelen voor verschillende landen over de hele wereld. Tegenwoordig is hij eigenaar van verschillende innovatieve tuinbouwbedrijven en medeoprichter van het World Horti Center, een onderzoekscentrum voor de tuinbouw.
“Vandaag de dag produceert onze wereld genoeg voedsel voor de totale wereldbevolking, maar niet iedereen heeft dezelfde toegang tot de voedingsstoffen die ze nodig hebben. De opbrengsten van de geproduceerde output variëren, maar toch leidt een gebrek aan kennis, kapitaal en slechte infrastructuur tot een groter gat in de ontoereikende voedseldistributie. Kennis en technologische innovatie kunnen zorgen voor duurzame voedseldistributiekanalen voor de hele wereldbevolking,” zei Meindert.
Enkele van de toepasbare technologieën in de landbouw zijn sensortechnologie, kunstmatige intelligentie, blockchain, verbeterde genetica, robotica, slimme landbouw, verticale boerderijen, conversational agrotechnical, food design, verschillende IT-platforms en infrastructuur, circulaire economie, enz. Meindert heeft er nog een tiental opgenoemd. . De boodschap is om gegevens te verzamelen met behulp van IT-technologieën, gegevens te analyseren en correct gebruik te maken van de informatie die het ontvangt. Het is de duurzame landbouw van de toekomst. Elke boer heeft de kennis, maar om zijn bedrijf op de lange termijn veilig te stellen, is het noodzakelijk om die kennis te delen.
Ik heb eens de kans gehad om een zeer interessant citaat te horen. "Jonge kinderen zijn nieuwsgierig, actief, ongevaarlijk, vergeven snel en, belangrijker nog, snakken naar nieuwe kennis - dus laten we als kinderen zijn, niet kinderachtig doen, maar laten we nieuwsgierig zijn naar wat er om ons heen gebeurt."
