Welkom bij
Moderne landbouw
!
Als je op zoek bent naar een manier om voedsel te produceren terwijl je met de natuur samenwerkt in plaats van ertegen, dan is permacultuur jouw antwoord.
Wat is permacultuurlandbouw? Permacultuur geeft boeren een manier om hoge opbrengsten en productiviteit te behalen, terwijl ze dit op een duurzamere en milieuvriendelijkere manier doen dan conventionele landbouwmethoden. Het past een meer holistische benadering toe op het verbouwen van gewassen of vee.
In dit artikel leer je wat permacultuur is, de 12 principes van permacultuur, de voordelen ervan en verschillende praktische permacultuurpraktijken.
Permacultuur is een benadering van agrarisch ontwerp die zich richt op het denken over hele systemen, evenals het gebruiken of simuleren van patronen uit de natuur.
De term is afkomstig van David Holmgren in 1978, maar de praktijken van permacultuur gaan veel verder terug.
Permacultuur heeft 3 kernhuurders:
Conventionele landbouw werkt vaak tegen de natuur in, in plaats van mee.
We verscheuren elk natuurlijk ecosysteem dat eerder op het land was, en veranderen het in een onbeschreven blad waarop we gewassen kunnen planten of vee kunnen fokken. Maar er is een andere manier.
Door principes van permacultuur te gebruiken, werk je met de natuur in plaats van ertegen. Dat betekent dat u de natuur het meeste werk voor u kunt laten doen.
De originele ideeën van David Holmgren over permacultuur kunnen worden onderverdeeld in twaalf ontwerpprincipes.
Neem de tijd om de natuur te observeren voordat u beslissingen of veranderingen neemt. Vaak kunnen we door alleen maar te observeren veel inzicht krijgen in hoe we onze boerderij of tuin kunnen ontwerpen om te passen bij wat er al is.
In de natuur komen hulpbronnen meestal in piekperiodes. In de zomer krijgen we veel zonlicht, maar in de winter veel minder. Op sommige plaatsen zijn er soms regenseizoenen en andere delen van de tijd droogte.
Permacultuur is groot in het vastleggen van hulpbronnen zoals regenwater of zonne-elektriciteit, zodat ze later kunnen worden gebruikt als dat nodig is.
Zorg ervoor dat je wordt beloond voor het werk dat je doet. Je bent tenslotte niet alleen voor je hobby aan het boeren. Je wilt er eten, een inkomen of iets anders voor terug krijgen. Op een lege maag kun je niet werken.
Houd jezelf verantwoordelijk en sta ook open voor suggesties en kritiek van anderen. Als u iets doet dat niet geschikt is voor uw situatie, wilt u dat weten, zodat uw systemen goed kunnen functioneren.
De natuur heeft een overvloed aan hernieuwbare bronnen waar we gebruik van kunnen maken. Daar moeten we prioriteit aan geven en proberen het verbruik van niet-hernieuwbare hulpbronnen te verminderen.
"Zero waste" zijn is momenteel een grote trend, maar het begon allemaal met permacultuur. Als we alle beschikbare middelen waarderen en een beetje vindingrijkheid gebruiken, kunnen we ervoor zorgen dat er niets verloren gaat.
Kijk naar de natuur en de samenleving. Je kunt meestal patronen zien in zaken als hoe bijenkorven zijn georganiseerd, het ontwerp op een slakkenhuis of andere dingen om inspiratie voor je ontwerpen te geven.
U kunt van deze ontwerpen lenen en uw eigen details en flair toevoegen.
Permacultuur gaat erom dat dingen elkaar ondersteunen en samenwerken, in plaats van dat alles als een eiland op zichzelf bestaat.
Door verschillende planten, vee en andere objecten op de juiste manier aan elkaar te koppelen, kunnen we profiteren van de relaties die ze met elkaar kunnen hebben.
Permacultuur gaat niet over het van de ene op de andere dag grote veranderingen doorvoeren. Door geleidelijke veranderingen door te voeren en met langzame systemen te werken, zijn ze veel gemakkelijker te onderhouden.
Bovendien hebben ze meestal een duurzamer resultaat. Als het op permacultuur aankomt, wint langzaam en gestaag de race.
Waar conventionele landbouw draait om monocultuur en veel boeren traditioneel slechts één of twee gewassen verbouwen, is permacultuur groot in diversiteit.
Een divers systeem is veel minder kwetsbaar voor bedreigingen zoals plagen, ziekten en andere problemen dan een homogeen systeem. Leg je eieren niet allemaal in één mand.
Waar twee verschillende dingen elkaar ontmoeten, gebeuren meestal de meest interessante dingen. Het is meestal het meest productieve en diverse deel van het hele systeem.
Verandering is onvermijdelijk. Door zorgvuldige observaties te doen en vervolgens op het juiste moment in te grijpen, kunnen we een positief resultaat behalen op basis van veranderingen in plaats van negatieve.
Permacultuur heeft een heleboel voordelen die het een aantrekkelijke keuze maken voor iedereen die land heeft en voedsel wil verbouwen, van boeren tot tuinders in de achtertuin. Enkele van de voordelen zijn:
U kunt besparen op de waterrekening door gebruik te maken van afvalwater en regenwater. Zelfs voor huiseigenaren is dit de moeite waard, maar voor grotere boerderijen wordt het echt een meer kosteneffectieve en efficiënte manier om uw gewassen water te geven.
Permacultuur is kosteneffectiever dan het conventioneel kweken van planten. U hoeft geen geld uit te geven aan zaken als pesticiden of meststoffen.
Omdat permacultuursystemen minder onderhoud vergen, hoef je meestal alleen maar gewassen water te geven en af en toe te mulchen, en ze besparen ook geld op het gebied van arbeid.
Als je een permacultuursysteem gebruikt, gaat er niets verloren. Tuinafval, bladeren, tafelresten en andere afvalproducten worden omgezet in kunstmest of voedsel voor vee.
Sommige permacultuurenthousiastelingen gaan nog verder en maken zelfs gebruik van zaken als composttoiletten om echt een afvalvrije levensstijl te leiden. Het gebruik van bijproducten is wat permacultuur echt duurzaam maakt.
Als alles correct is opgesteld in uw permacultuurtuin, zal deze veel meer voor zichzelf zorgen dan een conventionele. (Bekijk ons artikel over permacultuurplanten voor meer informatie over het selecteren van de beste planten voor uw tuin.)
Water kan worden opgeslagen in door mensen gemaakte waterpartijen om vogels, kikkers en andere nuttige dieren in het wild aan te trekken die ook helpen bij het verwijderen van ongedierte. Gezelschapsbeplanting helpt op dezelfde manier om insectenproblemen tot een minimum te beperken.
Permacultuurtuinen hebben over het algemeen veel minder onderhoud nodig.
Permacultuur is een meer natuurlijke manier om voedsel te verbouwen en het gebruik van gemotoriseerde landbouwmachines zoals tractoren is zeldzaam.
Permacultuur gebruikt natuurlijke meststoffen en ongediertebestrijdingsmethoden en wordt meestal als biologisch beschouwd, dus u wordt niet blootgesteld aan alle chemicaliën die u zou kunnen krijgen als u pesticiden en andere kunstmatige producten op uw gewassen gebruikt.
Door permacultuur te beoefenen, ontwikkel je natuurlijk meer ethische en positieve waarden, zoals minder verspillen, alleen zoveel gebruiken als je nodig hebt, vervuiling verminderen en anderen helpen.
Je promoot groen leven door alleen natuurlijke meststoffen en pesticiden te gebruiken.
Permacultuur stelt een boer of tuinman in staat om een breder scala aan gewassen op hun land te hebben. Het geeft je de zelfredzaamheid om te kunnen verbouwen wat je maar wilt of moet eten.
Als er extra's over zijn, kunt u altijd leren hoe u deze kunt bewaren voor later gebruik.
Bestaande landbouwsystemen en grond kunnen worden overgezet naar de principes van permacultuur. Overal waar je normaal gesproken voedsel kunt verbouwen, kan op grote of kleine schaal worden gebruikt voor permacultuur.
In de decennia sinds Holmgren voor het eerst over permacultuur schreef, is een breed scala aan nieuwe technieken en praktijken ontstaan die onder de algemene paraplu van permacultuur vallen en onder het onderwerp vallen.
Hier zijn enkele van de meest voorkomende subcategorieën van permacultuur.
Agroforestry is een benadering van permacultuur die bomen of struiken combineert met vee of gewassen. De naam komt van de combinatie van land- en bosbouw.
Deze twee schijnbaar gescheiden velden werken samen om meer duurzame, gezonde, winstgevende en productievere systemen te creëren.
Onder de noemer agroforestry heb je boslandbouw, wat eigenlijk een heel permacultuuronderwerp op zich is. Maar het basisidee is om een zevenlagensysteem te gebruiken om je voedselbos te creëren.
Dit omvat een luifellaag, lage boomlaag, struiklaag, kruidachtige laag, rhizosfeer, bodembedekkende laag en verticale laag.
Het is ontworpen om natuurlijk voorkomende bossen na te bootsen, maar met behulp van noten- en fruitbomen, groenten, kruiden en andere planten die nuttig zijn voor de mens.
Andere agroforestry-systemen omvatten silvopastoral en silvoarable. Silvopastoral-systemen combineren bomen met foeragerend vee, terwijl silvoarable bomen combineert met gezelschapsgewassen.
Het bijsnijden van steegjes is een andere agroforestry-techniek waarbij voedsel, speciale gewassen of voedergewassen tussen brede rijen bomen worden verbouwd.
Zoals je je misschien kunt voorstellen, is er veel overlap tussen deze verschillende soorten agroforestry en hebben ze veel gemeen, dus de lijnen zijn niet altijd helemaal duidelijk.
Zo kan bijvoorbeeld het bijsnijden van steegjes worden gebruikt als onderdeel van een silvoarable-systeem.
Wat alle soorten agroforestry gemeen hebben, is dat ze kunnen helpen om de gewasproductie te verbeteren, het landbouwinkomen te diversifiëren en bescherming en andere voordelen aan gewassen te bieden.
Het hebben van notenbomen naast foeragerend vee betekent dat u profiteert van extra inkomsten uit de noten die u verzamelt.
De bomen bieden bescherming tegen wind, regen en andere elementen voor het vee en verminderen het risico op sterfte. En dieren produceren afval terwijl ze smeden, wat op zijn beurt de bomen bevrucht en hun productiecapaciteit verhoogt.
Voorbeelden van culturen over de hele wereld die landbouw en bosbouw combineren, komen verrassend vaak voor. Ze strekken honderden jaren of meer terug, van Zuidoost-Azië tot Noord-Amerika.
Hügelkultur is Duits en betekent 'heuvelcultuur'. Het is een techniek waarbij grote hoeveelheden hout worden begraven om het waterretentievermogen van de bodem te verbeteren.
Dit rottende hout werkt als een spons om water vast te houden dat in de grond sijpelt. Vaak wordt composteerbaar plantaardig materiaal bovenop de heuvel geplant en uiteindelijk ook in de grond gecomposteerd.
Een Hügelkultur is een geweldige manier om het permacultuurprincipe van het vangen en opslaan van energie te volgen.
Tijdens regenachtige periodes van het jaar komt water vast te zitten in het ondergrondse hout, dat vaak genoeg volume kan bevatten om planten in leven te houden, zelfs tijdens een langdurig droog seizoen.
Deze oefening is een geweldig alternatief voor het verbranden van houten puin en ander ongewenst hout. In plaats van koolstof in de atmosfeer vrij te geven wanneer het wordt verbrand, wordt de koolstof van het hout terug in de grond vastgelegd.
Een Hügelkultur-heuvel heeft meestal een levensduur van 5 of 6 jaar voordat het hout volledig verrot en het proces opnieuw moet worden herhaald.
In plaats van regenwater gewoon van uw land te laten lopen, kunt u het ophopen en opslaan voor later gebruik. Dit belichaamt het permacultuurprincipe van 'energie opvangen en opslaan'.
Het meeste regenwater wordt opgevangen via daken. Huizen, schuren en andere gebouwen op je boerderij hebben waarschijnlijk al gootgaten die water verzamelen en wegvoeren van de gebouwen.
Om regenwater op te vangen, hoef je alleen maar een grote tank op je regenpijp aan te sluiten om dit water op te vangen, in plaats van het gewoon in de grond te laten trekken en weg te gooien.
Een andere methode voor het opvangen van water is het opvangen van regenwater. Het verschilt van het opvangen van regenwater doordat het zich bezighoudt met het opvangen van regenwater uit kreken, afvoeren en andere waterwegen in plaats van uit daken.
Een manier waarop boeren een regenwateropvangsysteem kunnen creëren, is door een stortbak of waterreservoir aan de voet van een heuvel te maken. Dit zal het grootste deel van het water opvangen dat van de helling naar beneden stroomt.
Het voordeel van het opvangen van regenwater boven het opvangen van regenwater is dat er een veel grotere hoeveelheid water kan worden gebruikt dan bij het opvangen van regenwater. Het nadeel is dat het een grotere hoeveelheid verontreinigende stoffen verzamelt.
Om dit te verminderen, worden normaal gesproken stenen en slib in de heuvel verwerkt om het water gedeeltelijk te filteren voordat het bij de stortbak aankomt.
Zowel regenwater als regenwater kunnen voor verschillende toepassingen worden gebruikt, waaronder water voor irrigatie en vee, en zelfs drinkwater als het eerst goed wordt behandeld.
Waar het water voor wordt gebruikt, bepaalt in hoeverre het moet worden behandeld. Het water moet worden gescreend, gedesinfecteerd en gefilterd voordat het voor mensen drinkbaar is.
Een laatste bron van herbruikbaar water op de boerderij is grijs water. Dit is water dat afkomstig is van activiteiten in huis of op de boerderij, zoals een bad nemen, afwassen of de was doen.
Dit water is anders en wordt gescheiden gehouden van het zwarte water van toiletten of septische systemen, dat moeilijk te hergebruiken is.
Grijs water kan niet worden hergebruikt voor drinkwater omdat het zeep en reinigingsmiddelen bevat, maar kan worden gebruikt voor landschapsirrigatie en andere doeleinden.
Menselijk afval kan worden hergebruikt, hoewel het proces moeilijker en minder praktisch is. De twee meest voorkomende benaderingen zijn composteren of het materiaal gebruiken om biogas te maken.
Biogas is methaan uit menselijk afval dat kan worden gebruikt als brandstof om te koken of te verwarmen.
Zelfs na compostering wordt het gebruik van menselijke mest op gewassen afgeraden vanwege het hoge risico op ziekteverwekkers en bacteriële besmetting, hoewel ze wel op bomen en struiken kunnen worden gebruikt.
Het kan een moeilijke beproeving zijn om composttoiletten te laten goedkeuren door uw plaatselijke sanitaire autoriteiten, en daarom worden ze minder vaak gebruikt.
Begrazing wordt meestal gezien als een negatieve activiteit die het milieu kan vernietigen als het niet op verantwoorde wijze wordt beoefend. En het is waar dat het toestaan dat vee een gebied overbegraasd, negatieve gevolgen kan hebben.
Bij permacultuur heeft celbegrazing (ook wel rotatiebegrazing genoemd) de voorkeur. Dit houdt in dat groepen vee regelmatig tussen verschillende velden, weiden of bossen worden verplaatst.
Ofwel herkauwers (zoals koeien, geiten en schapen) of niet-herkauwers (zoals varkens, konijnen of koppels ganzen) kunnen effectief worden gebruikt voor celbegrazing.
Als het op een verantwoorde manier wordt gedaan, kunnen de verstoringen die worden veroorzaakt door grazende dieren daadwerkelijk leiden tot een betere ecologie en kunnen planten sneller teruggroeien.
Celbegrazing omvat het nauwlettend volgen en monitoren van vee en hoe ze omgaan met het land.
Planten hebben voldoende rust nodig tussen de begrazingen, dus het is belangrijk dat een gebied een rustperiode krijgt om terug te groeien nadat het is begraasd.
U wilt echter ook een gebied niet te veel laten rusten, anders kunnen planten door verhouting gaan (houtachtig worden), wat resulteert in een lagere productiviteit. Het is dus een delicate evenwichtsoefening.
Zelfs veganisten en anderen die tegen het gebruik van dieren zijn voor vlees, melk of vezels, kunnen nog steeds vee houden om te grazen door gebruik te maken van wat conservatiebegrazing wordt genoemd.
Dit is de gewoonte om dieren zoals schapen en geiten te gebruiken om invasieve planten te eten, of ze uw grasmaaier te laten vervangen om het gras kort te houden. Het dierenwelzijn wordt gemaximaliseerd, omdat ze nauwlettend worden gevolgd.
Boeren kunnen ervoor zorgen dat hun vee voldoende kwaliteit en kwantiteit van water krijgt, en hun voeding kan worden beheerd en indien nodig worden aangevuld.
Natuurbehoud biedt een omgeving met weinig stress voor huisdieren, terwijl ze tegelijkertijd productief kunnen bijdragen aan de boerderij en hun brood kunnen verdienen.
Veel boeren en tuinders maken al gebruik van mulchen, dat is gewoon een soort beschermende bedekking die bovenop de grond wordt geplaatst om water vast te houden en onkruidgroei te voorkomen.
Houtsnippers, karton, plastic, stenen en andere materialen worden allemaal veel gebruikt.
Bladmulch is een organische no-dig-techniek die probeert de bodemopbouw na te bootsen die van nature in bossen plaatsvindt, namelijk hoe bladeren de grond bedekken.
De praktijk van het mulchen van vellen wordt ook wel "lasagne-tuinieren" genoemd, omdat er veel afwisselende materiaallagen worden gebruikt. In een dwarsdoorsnede zou land waarop bladmulch is aangebracht, eruitzien als een plakje lasagne.
Meestal gebruikt bladmulch afwisselend lagen van "groene" en "bruine" materialen. Bruine materialen zijn onder meer gevallen bladeren, versnipperd papier en karton, dennennaalden, houtsnippers en stro.
Groene materialen zijn onder meer mest, gemaaid gras, wormendarmen, groenteresten, hooi, koffiedik en compost.
Overal kunnen 5 tot 10 lagen materiaal worden gebruikt. Uw bladmulch moet altijd worden bedekt met stro of houtsnippers.
Bladmulch helpt voedingsstoffen en organisch materiaal aan de bodem toe te voegen, onkruidgroei te onderdrukken, temperaturen te matigen en te beschermen tegen vorst, erosie en verdamping te verminderen en regen te absorberen.
Natuurlijk bouwen is een duurzamere benadering van bouwen dan naar uw plaatselijke ijzerhandel of houthandel gaan voor materialen.
In een permacultuursysteem moet je ernaar streven om zoveel mogelijk gerecyclede of geborgen materialen te gebruiken als praktisch is.
Er zijn tal van hernieuwbare bronnen op het land die u mogelijk kunt gebruiken bij uw volgende bouwproject.
Klei, rotsen, hout, riet, stro en zand zijn allemaal gemakkelijk verkrijgbare materialen die de meeste mensen over het hoofd zien.
Zo kunnen ondergrond, water, stro en kalk worden gecombineerd om cob te maken. Dit bouwmateriaal is zeer goedkoop, maar het is ook brandveilig, bestand tegen seismische activiteiten en sterk genoeg om hele huizen van te bouwen.
Ondanks dat het gemaakt is van natuurlijke materialen, is cob zeer goed bestand tegen weersinvloeden. Bij goed onderhoud gaat een kolfstructuur erg lang mee.
In feite wordt geschat dat het oudste nog bestaande cob-huis 10.000 jaar oud is. Niet slecht, aangezien de kosten om een klein cob-huis te bouwen slechts ongeveer $ 5.000 tot $ 10.000 bedragen.
Cob maakt ook een zeer unieke architectuur mogelijk die niet mogelijk is met bakstenen of andere traditionele bouwmaterialen, omdat je het als klei in elke gewenste vorm kunt gieten.
Adobe is een ander materiaal dat lijkt op cob en dat over de hele wereld wordt gebruikt, van Mexico tot het Midden-Oosten.
Voor de bouw kunnen ook minder natuurlijke materialen zoals banden worden gebruikt. Earthship-huizen zijn een soort passieve zonne-aarde-schuilplaats die wordt gebouwd door banden gevuld met aarde te stapelen om muren te vormen en deze vervolgens te bedekken.
Dit kan een geweldige manier zijn om gebruikte banden opnieuw te gebruiken die anders op stortplaatsen zouden belanden of zouden worden verbrand. Afgedankte glasramen worden ook vaak op dezelfde manier gebruikt in plaats van nieuwe te kopen.
Minimum-till of no-till landbouw heeft tot doel de bodem ongestoord te laten. In plaats van de grond open te breken voor het planten, wordt deze gewoon ongestoord gelaten.
Dit helpt water vast te houden, voorkomt dat koolstof de grond verlaat, verbetert de bodemkwaliteit en vermindert de hoeveelheid onkruidzaden die dichter bij het oppervlak worden gebracht om te ontkiemen.
Conventionele landbouw verstoort de bodem. Hierdoor komt koolstofdioxide in de atmosfeer terecht en wordt de grond te veel van zuurstof voorzien.
Het op deze manier losmaken van de grond kan ook leiden tot erosie en afvloeiing van voedingsstoffen, evenals het vernietigen van nuttige schimmelnetwerken in het land.
Met de juiste technieken is grondbewerking iets dat voor sommige systemen kan worden geminimaliseerd of mogelijk zelfs volledig kan worden geëlimineerd.
Intercropping is het combineren van twee of meer plantensoorten in een gebied die gunstige effecten op elkaar hebben.
Een voorbeeld is bijbeplanting, waar sterk geurende planten en kruiden zoals basilicum, oregano, bieslook of knoflook naast hoofdgewassen zoals tomaten, wortelen of kool.
Ongedierte heeft een hekel aan de geur van veel van deze sterk ruikende gezelschapsplanten. Niet alleen dat, maar sommige verbeteren zelfs de groei en smaak van de planten waarmee ze gepaard gaan.
Anderen maken de grond los of geven andere voordelen.
U moet verschillende plantengenoten opzoeken en uw tuin dienovereenkomstig zorgvuldig plannen.
Hoewel veel planten goed werken in combinatie met andere planten, zijn er andere planten die niet met elkaar overweg kunnen omdat ze dezelfde voedingsstoffen nodig hebben, of om andere redenen.
Wortels worden bijvoorbeeld niet graag in de buurt van dille geplant, salie trekt ongedierte aan dat zich met komkommers voedt en de meeste planten houden er niet van om in de buurt van venkel te worden geplant.
Tuinbouw is een interessante stap weg van traditionele landbouw, die wordt gedaan op grote stukken land ver in het land, naar kleinere percelen die soms zelfs in stedelijke omgevingen liggen.
Zoals de naam al doet vermoeden, verkopen tuinders hun producten vaak op boerenmarkten, hoewel sommigen ook rechtstreeks aan restaurants en supermarkten kunnen leveren.
In de tuinbouw worden marktgewassen intensief verbouwd op kleine schaal (meestal minder dan een hectare land).
Een tuinder kan maar liefst $ 100.000 per jaar verdienen terwijl hij groeit op slechts een kwart hectare grond. Permacultuur en andere duurzame praktijken maken een groot deel uit van wat dit mogelijk maakt.
Permacultuur is cruciaal, want op dit moment is het het enige voedselproductiesysteem dat we hebben dat meer dan duurzaam is.
Conventionele landbouw is meestal helemaal niet duurzaam, dus het is niet echt iets om tegen te meten. We zouden echt de lat moeten leggen op het gebied van duurzaamheid, want dat is wat nodig is voor de mensheid om op de lange termijn te overleven.
Maar eigenlijk streven we naar voedselproductiesystemen die een netto positief resultaat opleveren. Anders zal de menselijke bevolking niet kunnen groeien en toch in al haar voedselbehoeften voorzien.
Het doel van permacultuur is dus om een systeem te ontwerpen waarbij meer energie uit het systeem wordt gehaald gedurende de levensduur dan er in moet worden gestopt.
Meestal gaat het om het werken met een gesloten systeem dat afvalproducten weer in het systeem opneemt.
Permacultuur is aanpasbaar. Het is voortdurend in ontwikkeling en permacultuurboeren proberen voortdurend betere en efficiëntere manieren te vinden om dingen te doen en de natuur beter te begrijpen.
Biodiversiteit gedijt onder permacultuur. We hoeven niet de afweging te maken om bossen en andere leefgebieden te vernietigen voor wilde planten en dieren, alleen om ons voedsel te produceren of een inkomen te verdienen.
Het is een manier waarop mensen meer symbiotisch en duurzamer leven, en betere rentmeesters van het milieu zijn, terwijl ze toch in onze eigen behoeften voorzien.
Permacultuur zoals we die nu kennen, werd oorspronkelijk in de jaren zeventig ontwikkeld door David Holmgren en Bill Mollinson uit Australië.
Het kwam ongeveer tien jaar nadat de wereld begon te leren over de gevaren van pesticiden zoals DDT en de bedreiging die ze vormden voor mens en milieu.
De term is gemaakt van een combinatie van de woorden "permanent" en "landbouw", omdat het is ontworpen voor het creëren van duurzame (met andere woorden, permanente) systemen.
Het was een van de eerste landbouwsystemen die werden bedacht waarbij we begonnen te begrijpen dat lokale acties wereldwijde gevolgen kunnen hebben.
Hoewel Holmgren wordt gecrediteerd voor het populariseren van permacultuur, is het vermeldenswaard dat er sinds de jaren dertig of eerder verschillende werken over onderwerpen als agroforestry en boslandbouw bestonden, en ongeschreven verslagen van vergelijkbare technieken dateren waarschijnlijk veel verder dan dat.
A: Biologische landbouw betekent geen gebruik van chemische meststoffen, pesticiden of genetisch gemodificeerde organismen.
Permacultuur omvat biologische landbouwpraktijken, maar gaat verder dan dat en legt grotere systemen vast over hoe een boerderij moet worden gestructureerd, hoe afval kan worden verminderd en ook andere belangrijke overwegingen.
A: Tuinbouw verwijst eenvoudigweg naar het kweken van planten voor commerciële consumptie, meestal groenten. Er is enige overlap en delen van permacultuur kunnen worden aangemerkt als tuinbouw.
Maar tuinbouw is ook van toepassing op andere landbouwtechnieken zoals monocultuur, en permacultuur omvat zaken als het fokken van vee dat geen deel uitmaakt van de tuinbouw.
A: Veel permacultuurboerderijen willen graag het geweldige werk dat ze doen aan het publiek laten zien en bezoekers toelaten. Maar er is niet per se één directory waar u kunt zoeken naar permacultuurboerderijen in uw omgeving.
Ik raad aan om op Google te zoeken naar "permacultuurboerderij + (uw stad)" om boerderijen bij u in de buurt te vinden. Velen van hen hebben websites of sociale-mediapagina's waar u contact met hen kunt opnemen voor meer informatie.
Permacultuur is een geweldige manier om hoge opbrengsten te blijven genereren en uw huidige productiviteitsniveau te behouden, zelfs als u overstapt van een meer conventioneel landbouwmodel of -systeem.
Het geeft een milieuvriendelijker en duurzamer systeem voor de landbouw door een meer holistische benadering te volgen voor het beheer van vee en gewassen.
Permacultuur kan niet alleen net zo winstgevend zijn als conventionele landbouw, het is vaak ook gemakkelijker en minder arbeidsintensief.
Dit komt omdat je door de 12 principes van permacultuur te gebruiken, de natuur voor je laat werken, in plaats van te proberen haar tegen te werken.
Klaar om meer te leren over permacultuur? Bekijk onze lijst met de beste permacultuurboeken om te lezen.
