Welkom bij
Moderne landbouw
!
Inleiding tot de biologische varkenshouderij
De varkenshouderij is een van de meest duurzame industrieën in India. Varkens zijn winterhard en gedijen goed onder extreme omstandigheden. Varkens hebben een geweldige verhouding tussen voer en vlees. Varkens worden voornamelijk voor voedsel gehouden (bijv. spek, varkensvlees, achterham) en huiden. Biologische varkenshouderij is het fokken en fokken van gedomesticeerde varkens als vee. Biologische varkensproductie streeft naar de beste management- en huisvestingsomstandigheden die een hoog niveau van dierenwelzijn en gezondheid garanderen, duurzaamheid, een gesloten bodem-plant-dier kringloop en hoogwaardige producten produceren. Er is een enorme vraag naar biologisch varkensvoer, aangezien verschillende boeren geïnteresseerd zijn in het fokken van zo gezond mogelijke varkens.
Biologische veehouderij maakt deel uit van de houdbare biologische landbouw. Varkens fokken op biologische voeding is zeker praktisch. In zekere mate, de boeren die in deze richting gaan, zullen terugkeren naar verdere traditionele manieren van landbouw. In dit artikel gaan we ook in op onderstaande onderwerpen;
Varkens zijn essentieel om naar buiten te kunnen, maar het fokken van varkens in de wei is niet essentieel volgens de biologische regelgeving. Verschillende biologische varkensproducenten gebruiken weilanden als hun landbouwgrond en klimaat dit toelaten, maar grasland zijn is geen vereiste voor gecertificeerde biologische varkensproductie. Biologische varkens moeten toegang hebben tot droge, schoon beddengoed. Als u gewasresten als bodembedekking gebruikt, het moet van biologische gewassen zijn. Omdat de meeste biologische varkens deel uitmaken van een hogere biologische veehouderij en akkerbouwbedrijf dat uitgebreide vruchtwisselingen volgt, biologisch strooisel inkopen is over het algemeen niet problematisch. Andere strooiselmaterialen die voor varkensstrooisel worden gebruikt, zijn zaagsel, versnipperd krantenpapier, houtsnippers, houtkrullen, en zand zijn toegestaan in biologische systemen en hoeven niet biologisch te zijn.
De voordelen van de varkenshouderij zijn;
Groepen Varkensrassen
Er zijn veel varkensrassen op de markt verkrijgbaar, je moet heel voorzichtig zijn bij het kiezen van een hoog en gezond productief ras. Voor een winstgevend Varkensbedrijf willen zeer en geïmporteerde vleesproductieve Varkensrassen worden gekozen. Hieronder vindt u de punten om gemakkelijk te vinden Varkensrassen.
Soorten reuzel – Cheshires, Essex, Polen China, en Muilezels; grote hammen hebben, compacte lichamen, volgzaam, en een zwaardere vetlaag, hoewel ze door recente fokkerij erg lijken op het typen van vlees en spek.
Soorten vlees en spek – Yorkshire, Tamworth, landras; langere benen, hogere energie, minder uitwendig vet.
Typen voor twee doeleinden – Hampshires, Berkshires, en zadeltassen.
Biologische varkens moeten toegang hebben tot onderdak, buitenshuis, oefenruimtes, schaduw, verse lucht, vers drinkwater, en direct zonlicht passend bij de levensfase van het dier, het klimaat, en het milieu. Varkens zijn essentieel om naar buiten te kunnen, maar het fokken van varkens in de wei is niet vereist door biologische voorschriften. Organische regelgeving geeft niet precies aan hoeveel woonruimte geschikt is.
Varkens moeten het hele jaar door naar buiten kunnen, maar de regelgeving verschilt van land tot land. De grond moet relatief vlak zijn en vrij doorlatend in een gebied met weinig regen. Goede grondrotatie is belangrijk, zoals het gebruik van synthetische herbiciden, meststoffen, en pesticiden zijn verboden.
Het kiezen van een geschikt land is een belangrijk onderdeel van de biologische varkenshouderij. U moet ervoor zorgen dat de beschikbaarheid van schoon en zoet water in de buurt komt van het door u geselecteerde land voor de varkenshouderij. En een andere belangrijke tip is dat in de buurt van uw huis, er moet goed vervoer beschikbaar zijn, anders wordt het in de tijd van het kopen en verkopen van varkens van de ene plaats naar de andere erg moeilijk. En het belangrijkste waar u rekening mee moet houden, is dat er een dierenarts of servicecentrum in de buurt van uw huis moet zijn.
Biologische varkens worden gehouden in omstandigheden die, voor zover mogelijk, laat ze hun natuurlijke gedrag uiten. Dit houdt in dat u in familiegroepen wordt gehouden met vrije toegang tot velden, wanneer de omstandigheden het toelaten. In praktijk, dit betekent dat de meeste biologische varkens het hele jaar door buiten zijn, hoewel binnenhuisvesting is toegestaan in zware weersomstandigheden, op voorwaarde dat er enorme strobedden zijn voor de varkens, en blijvende toegang tot een buitenren.
De biologische normen van de bodemvereniging verbood de onderstaande praktijken die gebruikelijk zijn in de niet-biologische varkensindustrie. Waaronder;
Het herhaald gebruik van antibiotica bij biologische dieren is verboden. Veel niet-biologische varkens, gevogelte, en melkkoeien krijgen regelmatig antibiotica, of ze ziek zijn of niet. Boeren mogen dieren zelfs antibiotica geven die vooral belangrijk zijn in de humane geneeskunde.
Om te voorkomen dat de ziekte zich verspreidt, de natuurlijke barrière is een van de beste methoden. Net zoals er zoveel mogelijk afstand moet zijn tussen varkensbedrijven en er een goede afstand moet zijn tussen de verschillende leeftijdsgroepen. Oudere varkens hebben een grotere immuniteit en weerstand tegen ziekten dan jongere varkens. Dus, de verschillende leeftijdsgroepen moeten apart worden bijgehouden. De enige plek op de boerderij waar deze regel wordt overtreden is de kraamstal, waar de zeug zich vermengt met haar biggen. En het is ook in dit gebied waar het sterftecijfer, als gevolg van een infectieziekte, is over het algemeen het hoogst.
De meeste varkenshouderijen in dit land zijn slecht ontworpen. Slechte ventilatie en overbevolking zijn twee van de belangrijke factoren die bijdragen aan ziekte en slechte prestaties. Hittestress is een veelvoorkomend probleem. Boeren moeten vaststellen dat managementpraktijken die het mogelijk maken dat varkens gestrest zijn, bijdragen aan ziekteproblemen. In meerdere gevallen is deze problemen kunnen worden verlicht, indien dergelijke managementgebreken kunnen worden verholpen. De indeling van de Varkensstallen moet het verst verwijderd zijn van de toegangspoort, gevolgd door droog zeugengebied, gespeende stallen, teler-finisher stallen, kraamstal, met hokken voor marktleeftijd Varkens het dichtst bij het laadhek of laadplatform. Het kantoor moet zich in de buurt van de laadklep bevinden.
In de biologische varkenshouderij, Varkens moeten biologisch voer krijgen. Biologische Varkensvoer bestaat voornamelijk uit biologische granen en eiwitbronnen. Verschillende biologische varkensbedrijven vinden dat het winstgevend is om hun granen te verbouwen in vergelijking met het kopen van graan op de open markt. Mineralen en synthetische vitamines kunnen in het biologische rantsoen zitten. Sommige supplementen en premixen bevatten verboden stoffen en zijn dus niet toegestaan. Voordat u een product gebruikt, het is essentieel om te bevestigen dat het product geen verboden stoffen bevat.
Het voeren van slachtbijproducten van zoogdieren en pluimvee, talg, vet, veren maaltijd, beender- en vleesmeel, en gesproeidroogd plasma is verboden. De voeding van kristallijne aminozuren zoals L-threonine, L-lysine, DLmethionine, en L-tryptofaan is niet toegestaan. Hetzelfde, het toedienen van subtherapeutische antibiotica, exogene fytase, hormonen zijn verboden. Hoewel, biologische zuivelproducten, biologische eieren, en commercieel vismeel zijn toegestaan.
Boeren moeten proberen het voer in luchtdichte containers te bewaren, uit de buurt van vocht, om te voorkomen dat het voortijdig bederft. Hoewel, Varkens hebben de neiging om varkensvoer snel genoeg te consumeren, zodat dit probleem zich niet altijd voordoet.
U kunt varkensgraan voeren, maar er zijn verschillende opties om verschillende voedingsbronnen aan te vullen of te vervangen. Zuivelproducten zijn geweldig voor het toevoegen van weiland en kaasmakers zijn vaak op zoek naar een plek om hun wei kwijt te raken. Tuinders hebben ruimingsgroenten die ze normaal gesproken zouden kunnen composteren. De lijst is zo breed als je je kunt voorstellen. Varkens worden vaak gebruikt voor het opruimen van land. Als je varkens op een bosrijk terrein zet, ze eten eerst het kreupelhout en gaan dan naar de bomen omgorden. Hoeveel u ze voedt, is gebaseerd op de productieniveaus die u wilt en de leeftijd van de varkens. Oudere varkens zullen het beste opruimen. Je kunt ook gewassen verbouwen om op te ruimen. Sommige mensen zullen een graanveld verbouwen, maïs, bonen, of rapen en laat de varkens ze oogsten.
Biologische boeren kunnen hun varkensvoer zeker produceren met de exacte ingrediënten. Sommige varkens hebben meer van deze materialen nodig dan andere;
Algemene productienormen voor vee die van invloed zijn op de voedingsstrategie
materialen;
Procedure – Meng alle materialen volgens dezelfde procedure die we gebruiken voor cement op een betonnen vloer; het grootste deel droogt eerst, en voegt dan EM-1 Melasse toe, concentreren, en water. Gist gedurende 2 weken in een afgesloten vat/container.
Frequente vaccinatieprogramma's voor endemische ziekten zoals MKZ en varkenspest zijn belangrijk in dit land. Er zijn zelfs boerderijen die hun varkens al meer dan een jaar niet hebben ingeënt. Aangezien varkens in de handel worden gebracht op een leeftijd van 7 tot 8 maanden, en de productiekudde overtreft de zeugen met ongeveer 10 tegen één, als varkens een half jaar niet worden gevaccineerd, zou bijna 90% van de varkens op het bedrijf vatbaar zijn voor varkenspest. Helaas, op boerderijen waar de vaccinatie tegen varkenspest onregelmatig is, zijn over het algemeen de bedrijven blootgesteld aan het grootste risico op uitbraken van varkenspest. Deze bedrijven zijn gelegen in risicogebieden, d.w.z. gebieden met een hoge concentratie aan varkensbedrijven.
Dit mag je niet missen: Biologische schapenhouderij .
Producenten van biologische varkens staan voor de grote uitdaging om vlees van hoge kwaliteit te produceren. Verschillende ziekten kunnen varkens treffen, maar zoals bij het fokken van biologisch vee, preventie staat centraal. Goede managementpraktijken kopiëren de natuurlijke omgeving:zonneschijn, verse lucht, vrijheid voor natuurlijk gedrag, gezond voer, onderdak naar wens, weiland, variatie in het dieet, schoon water, goede sanitaire voorzieningen, en mestbeheer. De grootste zorg voor de meeste kleinschalige varkenstelers zijn darmparasieten. Deze kunnen worden beheerd met een goede weiderotatie. Zet Biggen nooit op de grond waar besmette dieren minimaal een jaar op hebben gestaan. Als je ze wilt ontwormen, zal een flinke scheut alsempoeder en verse knoflook veel parasieten verwijderen. Dieren ontwormen voordat ze naar een nieuwe weide worden verplaatst en 3 dagen apart houden, hetzij in een aanhanger, offer gebied, of quarantainekraam. Test en trakteer op nieuwe of volle maan; parasieten zijn dan actiever.
Mocht je hier interesse in hebben: Hoe een veevoederproductie te starten? .
