Welkom bij
Moderne landbouw
!
Een van de beste duurzaamheidscertificeringen voor visproducten is het Best Aquaculture Practices (BAP) keurmerk toegekend door de Global Aquaculture Alliance (GAA). Dit zegel informeert de consument dat de zeevruchten worden gehouden aan en handhaaft een uitgebreide reeks hoge ethische normen en voedselveiligheidseisen.
De GAA is een externe, internationale non-profitorganisatie die de uitbreiding van verantwoorde aquacultuurpraktijken bevordert. Vanwege hun status als derde partij en het gedetailleerde auditproces dat nodig is om BAP-certificering te krijgen, wordt de GAA beschouwd als een betrouwbare en op duurzaamheid gerichte certificeerder van zeevruchten.
Opgericht in 1997, is het doel van de GAA om het aanbod van vis en schaal- en schelpdieren te vergroten, waarvan zij voorspellen dat deze tegen 2030 onder de wereldwijde vraag zal dalen. Naast het uitvoeren van audits voor BAP-certificeringen, organiseert de GAA workshops , organiseert jaarlijks een Global Outlook for Aquaculture Leadership (GOAL)-conferentie en publiceert een tijdschrift, Global Aquaculture Advocate.
Meer dan 1700 aquacultuurfaciliteiten over de hele wereld zijn gecertificeerd door de GAA. Verder hebben meer dan 150 retail- en foodservicebedrijven toegezegd de gecertificeerde faciliteiten te ondersteunen door BAP-gecertificeerde producten op voorraad te houden.
Meer informatie over de geschiedenis van de Global Aquaculture Alliance.
Het uitgebreide audit- en beoordelingsproces dat vereist is voor bedrijven en landbouwbedrijven is wat zorgt ervoor dat het BAP-logo zich onderscheidt van de massa. Certificeringen worden verleend door de Global Aquaculture Alliance nadat strenge, op wetenschap gebaseerde audits zijn uitgevoerd op basis van vier pijlers van normen:
Audits voor certificeringen voor beste aquacultuurpraktijken zijn zeer gedetailleerd binnen deze categorieën en variëren zelfs nog meer, afhankelijk van het type faciliteit dat wordt gecertificeerd. Momenteel is de BAP-certificering de enige duurzaamheidscertificering die zich richt op de hele productieketen van zeevruchten, van boerderijen tot verwerkingsbedrijven, broederijen tot veevoederfabrieken. BAP certificeert ook alleen instellingen die interesse hebben getoond in en betaald hebben voor een audit. Ze selecteren geen faciliteiten waarvan ze denken dat ze goede praktijken hebben en controleren alleen wanneer een faciliteit zichzelf kiest.
Hoewel het controleren op het BAP-logo of andere zegels op uw visproducten een extra stap toevoegt aan uw boodschappenroutine, is het de moeite waard om ervoor te zorgen dat uw aankoop van zeevruchten de aquacultuurpraktijken ondersteunt en de omgeving. Het wordt steeds belangrijker om te weten hoe het voedsel dat we consumeren is vervaardigd om onze gezondheid te maximaliseren, onze gemeenschappen te ondersteunen en onze langetermijnvoorraad van zeevruchten te beheren.
In 2012 werd de verwerkingsfabriek in Honduras de eerste BAP gecertificeerde faciliteit voor Regal Springs. Sindsdien zijn alle onderdelen van de aquacultuuractiviteiten in Honduras gecertificeerd, waardoor Regal Springs de eerste faciliteit in Honduras is met een viersterren BAP-certificaat. Hun Mexicaanse faciliteit is ook BAP-gecertificeerd. Dus als je Tilapia koopt en er staat op het etiket dat het uit Honduras of Mexico komt, kun je erop vertrouwen dat het voldoet aan de hoge BAP-normen.
Houd de certificering voor beste aquacultuurpraktijken in de gaten bij het kopen van visproducten (Regal Springs Tilapia is een uitstekende optie) en lees hier meer over wat u kunt doen om het wereldwijde voedseltekort tegen te gaan.
Fotocredits:Andrey Armyagov / Shutterstock Inc., GOLFX / Shutterstock Inc., BAP Marketing Toolkit, Regal Springs
