Welkom bij
Moderne landbouw
!
door Parx Materials, Nederland
De abalone is een weekdier dat niet alleen opvalt door zijn gelijkenis met het menselijk oor, waardoor het de bijnaam 'oorschelp, ' maar ook omdat het tegenwoordig een van de duurste soorten zeevruchten ter wereld is. Vooral gewaardeerd in de Zuidoost-Aziatische keuken, Abalone staat in Japan bekend als de 'truffel van de zee'.
In een recente veldproef uitgevoerd door een ervaren en reeds lang gevestigde mariene aquacultuurboerderij, kweektanks werden aan land gebracht om abalone te oogsten die zes maanden eerder was gepland om te groeien. Gedurende de periode van zes maanden, de delicatesse groeide tot zijn volle omvang in de plastic kweekapparatuur die in het water stond. In totaal werden enkele honderden tanks gebruikt voor het kweken van de schelpdieren.
Meestal in deze tijd, de plastic kweektanks kunnen bedekt raken met ongewenste aquatische soorten die de stroom van zoet water door de tanks belemmeren, wat meestal een veelvoorkomend probleem is in de mariene aquacultuur, maar niet deze gelegenheid.
Voor deze proef werden een aantal tanks (ongeveer 100 stuks) geproduceerd met Saniconcentrate™ van Parx Materials. Na zes maanden in de oceaan waren de tanks nog steeds schoon, en volledig vrij van vervuiling. Door de behandelde tanks konden de zeeoren zich ook aanzienlijk beter ontwikkelen, groter worden dan in de normale tanks. Deze vergroting betekent een hogere opbrengst van het waardevolle product en meer winst voor het aquacultuurbedrijf.
Het materiaal duurzaam verbeteren
Saniconcentrate™ is een gemodificeerd polymeerconcentraat dat voorafgaand aan het fabricageproces van de tanks aan kunststoffen wordt toegevoegd. Het concentraat bevat het sporenelement zink, een voedingsstof met 'uiterst biologisch belang'. De opname van dit sporenelement wordt bereikt door gebruik te maken van een nieuwe en gepatenteerde methode die is ontwikkeld door een interdisciplinair team van wetenschappers gespecialiseerd in biomimicry, biochemie, materiaalwetenschap en polymerisatieprocessen. Saniconcentrate™ is geïnspireerd op het afweermechanisme in de menselijke huid, waar het sporenelement zink essentieel is voor een gezond immuunsysteem dat ons beschermt tegen bacteriën en virussen.
Door dit sporenelement op te nemen, de mechanische/fysische eigenschappen van het materiaal zijn verbeterd, het materiaaloppervlak bestand maken tegen de hechting van vervuiling, bacteriën en biofilm. Een aangroeiwerende oplossing die niet uitspoelt, vervuilt de oceanen niet. Niets van de technologie wordt 'verbruikt' gedurende de levensduur van het product, zodat de technologie op volle sterkte blijft en niet vervaagt.
De technologie is uniek omdat er geen biociden of andere giftige componenten bij betrokken zijn. Het bevat alleen slim het biocompatibele sporenelement zoals het wordt aangetroffen in groene groenten zoals broccoli en spinazie of hoe het aanwezig is in uw multivitaminen.
Biofouling en schelpdierfitness
Biofouling in de mariene aquacultuur is een van de belangrijkste belemmeringen voor een efficiënte en duurzame productie. De vestiging en ontwikkeling van ongewenste aquatische soorten op het oppervlak van producten en apparatuur kan verschillende problemen veroorzaken. De twee belangrijkste geïdentificeerde problemen veroorzaakt door biofouling zijn:het toegenomen gewicht van kweekapparatuur; het moeilijker en energieverslindend maken om te beheren en schoon te maken, met als tweede vermindering van de kwaliteit van schelpdieren.
Een van de belangrijkste effecten van biofouling in de aquacultuur van schelpdieren is de vermindering van de kwaliteit van schelpdieren. Het kan de overleving beïnvloeden en verminderen, groei, conditie en gewicht. Deze aspecten worden typisch toegeschreven aan directe concurrentie om voedsel en de belemmering van voedsel, zuurstof en andere bronnen.
De directe economische kosten van het beheer van biofouling in de aquacultuurindustrie worden ruwweg geschat op 5-10 procent van de productiekosten. Echter, dit percentage varieert vaak aanzienlijk tussen aquacultuurlocaties, soorten en bedrijven en veel van de indirecte effecten zijn onduidelijk. De totale kosten van biofouling in de mariene aquacultuur zullen dus waarschijnlijk aanzienlijk hoger zijn.
