Cultuuromgeving voor zwarte tijgergarnalen

Zoutgehalte water

Zwarte tijgergarnalen kunnen snel groeien onder een breed scala aan zoutgehaltes. Maximale groeisnelheden komen voor in 15-20 delen per duizend (ppt) zoutgehalte - zeewater is normaal 35ppt. Garnalen kunnen korte perioden overleven in een zoutgehalte van nul (zoet water).

Watertemperatuur

Omdat zwarte tijgergarnalen een tropische soort zijn, treden hun beste groeisnelheden op bij een watertemperatuur van 25-30 ^o C. Het voeren stopt rond 20 ^o C en overlijden vindt plaats rond 14-15 ^o C.

Dit temperatuurbereik beperkt de productie tot één gewas in de zomer in de gebieden ten zuiden van Mackay en twee gewassen tussen Cardwell en Cooktown, mits goed beheer, gecontroleerde bezettingsgraad en selectieve oogst aanwezig zijn.

Bezettingsdichtheid

Vijvers worden gevuld met post-larven met snelheden variërend van 25-40 per vierkante meter. Hoe hoger de bezettingsdichtheid, hoe langzamer de groei. Met watertemperaturen boven 24 ^o C-garnalen moeten elk 30-35 g bereiken in 120-150 dagen.

Vijvergrootte

Garnalen worden normaal gesproken gekweekt in speciaal gebouwde aarden vijvers naast de estuariene delen van riviersystemen. De meeste vijvers zijn ongeveer 1 ha groot en hebben een licht glooiende bodem om het oogsten van de garnalen en volledige drainage voor een droogperiode tussen de gewassen mogelijk te maken. Vijverdieptes variëren van 1,5-2,0 m.